Храни, богати на желязо: при анемия и бременност

Употребата на големи количества витамини и минерали е важно не само за децата, но и за възрастни, на всички етапи от живота. Ето защо продуктите, богати на едни или други вещества са много полезни. Вниманието ще спрем на храни, богати на желязо. Да се включат тези храни в диетата е особено полезно при анемия.

Такава храна е от голямо значение и за хората с недостиг на желязо. Е – гръдните деца, бременни жени и възрастни. Препоръчително е да увеличите приема на храни, съдържащи желязо, и жени в детеродна възраст. Те се нуждаят от това микроэлементе значително повече от мъжете.

Храни, богати на желязо: при анемия и бременност

Кои храни са особено богати на желязо

Храни, които съдържат желязо, се препоръчва да се използват правилно. Например, храна, богата на желязо от растителен произход, е препоръчително винаги има с витамин. Това е необходимо, за процеса на усвояване на желязо се подобряваше. Въпреки това, не винаги е необходимо такова съчетание. Желязо бъдат напълно усвоени при консумация на продукти от животински произход, включително и месо.

Трябва да с основните хранения премахнете продукти, богати на калций, като мляко, сирене, кисело мляко и сирене. Калций – инхибитор на поглъщането на желязо от природата.

Също така не е необходимо обвързване на храни, богати на желязо, с продукти от фибри и пълнозърнести храни. На зърна и фибри се съдържат голямо количество летливи производство, които забавят процесите на усвояването на желязо.

Плодовете са богати на желязо

Както вече споменахме, плодове, богати на желязо, добре помагат при лечение и профилактика на анемия. Приоритет сред другите продукти да имат именно плодове, тъй като в тях се съдържа едновременно и желязо и витамин C. Такава духа е изключително важно за процеса на усвояването на желязо от организма от растения.

Препоръчителна възрастова доза на желязо е такава: червено и розово грозде 160 г – 0.42 мг, всеки друг грозде на 36 р – 1.75 мг, ябълки на 100 грама – 2.2 мг, ягоди, 125 г – 0.6 мг, череши 145 г – 0.57 mg, къпини на 72 г – 0.41 мг, сушени кайсии в 14 – 0.66 mg, авокадо 100 г. – 1 мг.

Чудесен и полезен, ще следобедна закуска от растителни продукти с високо съдържание на желязо и полезни мазнини, сред които ядки и фъстъци. Трябва обаче да се помни, че за по-добро усвояване от тези продукти на желязо трябва да се избягват комбинации с калций, който напротив пречи на усвояването на желязото.

Дневната нужда от желязо

Разбира се, зависи от възрастта и дневната нужда от желязо. Както вече бе казано, при жените е голяма, отколкото при мъжете, нуждата на продукцията. Особено при бременни.

Така децата от 7 до 12 месеца 11 мг, до 3 години – 7 мг, до 8 години – 10 mg за деца на възраст от 9 до 13 години – 8 мг, момчета до 18 години – 11 mg, а тук момичетата в тази възраст трябва да е 15 мг, За мъже над 19 години е необходимо на ден 8 мг желязо, а ето и жени до 50 години – 18 мг Жените над 50 години се нуждаят от 8 мг. Както вече бе споменато, особено желязо изисква тялото на бременни и кърмещи жени. Затова е необходима дневна доза желязо за бременни 27 мг, за жените на възраст най-малко 18 години – 10 мг, а над 19 – 9 мг.

При бременност има спешна нужда на продукцията, тъй като в организма на жената през това време се увеличава броят на кръвта трябва да се създаде много нови кръвни клетки. Освен това желязото допринася за нормалното развитие на плода и плацентата. За подхранване на организма с желязо по време на бременност е изключително важно. Понякога лекарите препоръчват на бременните специални препарати с желязо.

Храни с ниско съдържание на желязо

Не всички храни богати на желязо. Има такива, при които нивата на желязо е минимален. На първо място, това е на различни сладкиши и продукти, които съдържат въглехидрати (сладкиши, бял хляб, тестени изделия и сладкиши). Те също са полезни, само като източник на калории и енергия.

Не се препоръчва да се консумират едновременно храни, които са полезни желязо, с тези продукти, в които има калций. Така че тъй наречената млечице е бедна на желязо, калций в нея изобщо пречи на всасыванию на желязо в кръвта. Същите свойства притежава яйчен и соев протеин. Майчиното мляко – единственият естествен млечен продукт, който помага за усвояването на желязо.

Храни като шоколад, червено вино, както и някои билки, които се запарва чай съдържа полифеноли и летливи. Тези вещества са инхибитори на усвояването на желязо. Така че тези продукти не могат да дадат достатъчно желязо на организма. А тялото и той не може да го получи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: