Полезен хляб: кой може и трябва да има

Нужен диета на Аткинс и различни други низкоуглеводных диети, засили вярата на хората в това, че въглехидратите влияят зле на фигурата на тези, които искат да отслабнат, но много диетолози твърдят обратното. Уверявайки ни е, че трябва да има 2 пъти повече въглехидрати, но като плодове и зеленчуци. Обаче, човек не може да живея без тях, тъй като те са му необходими за нормалното функциониране на организма, в противен случай всичко може да се окаже за Вас по-големи проблеми, свързани със здравето. Факт е, че цялата тайна се крие в правилния избор на тези най-въглехидрати.

Полезен хляб: кой може и трябва да има

Сегашните ниско съдържание на въглехидрати диети не винаги споделят и обозначават имаме нужда от въглехидрати. Главната особеност в този случай става гликемичен индекс( GI). Въглехидрати, които държат на ниско ниво КИ-трудно се възприемат от нашето тяло, следователно, изискват много енергия и време, преди от тях да има някаква полза. В резултат на въглехидрати, които са с по КИ ни осигуряват по-малко калории. Що се отнася до въглехидрати, високо съдържание на гликемичен индекс, те повишават риска от развитие на диабет и сърдечно — съдови заболявания, освен това, почти нямат в себе си хранителни вещества.

Хляб от пророщенного зърно

В покълналите зърна се намират голямо количество витамини и хранителни вещества, освен това, благодарение на своите вкусови качества, позволява да се направи хляб, който не използват захар. Това, което прави този хляб низкокалорийным. Също така, благодарение на това, че хляб се правят само пълнозърнести той с малко КИ. В хляба има малко глутен, така че бъдете внимателни при закупуването му, за да не са имали проблеми със здравето, ако тялото Ви има чувствителност нея. Вкус, хранителност и едновременно ниска калорийност правят този продукт е незаменим за тези, които искат да отслабнат или да седи на диета.

Ръжен хляб

Полезен хляб: кой може и трябва да има

100 % ръжен хляб се състои от ръж, в него изобщо не са пшеница, което го прави достъпен за хората, които имат чувствителност към глутен. Все още в него 4 пъти повече фибри от белия хляб и 20% по-малко калории. Освен това, благодарение на влакна, получени от ръж, той се превръща в продукт, с ниско съдържание на гликемичен индекс. А още фактът, че ръжен хляб с ниско съдържание на калории, което го прави чудесен заместител по време на силна ломке на въглехидрати. Този хляб Можете лесно да приготвите вкъщи и да се насладят на здравословна и полезна храна всеки ден.

Бельо хляб

Лененото семе съдържат в себе си голям брой Se,K,Mn. Тези вещества, необходими за здравословното хранене на човека. В допълнение, лененото хляб голямо количество фибри и есенциални мастни киселини. За сметка на своя състав този продукт съдържа в себе си високо-ниско ниво на КИ, както и високо ниво на мазни киселини допринасят за бърза загуба на излишно тегло. Бельо хляб кара организма да изгаря калории, за да се получи необходимата му енергия, вместо да ги натрупват под формата на излишните мазнини.

Овесени хляб

Полезен хляб: кой може и трябва да има

Овесена каша, хляб — това е още един продукт с ниско съдържание на гликемичен индекс, но с високо съдържание на мастни киселини и с възможности за намаляване на холестерола. При неговата употреба чувство на ситост ще се запази максимално дълго време, което го отличава от всеки друг хляб, и това Ви позволява да контролирате апетита си.

От този хляб може лесно да приготвите вкъщи. Предлагаме на Вашето внимание вкусна и бърза рецепта. За това се смесва в голяма купа маята и хладка вода. След това добавете там 2 супени лъжици захар , 1 супена лъжица прясно мляко и 1 супена лъжица. лъжица сол и внимателно се разбърква. След това добавете чаша овесени ядки за бързо приготвяне и също всичко е добре мешаем.

По-нататък ние бавно добавете брашното, най-ръж, за по-голяма еластичност на тестото. Замесете маса, докато тя не стане твърда и гладко тесто. След това трябва да поставите в намаслена купа, покрийте с кърпа и оставете на топло място, където няма течение, на 1 час.

След известно време ние отново започваме да месят тестото за още 5 минути, като от него хляб, който след това го сложете за 45 минути в предварително намазана с масло форма за печене. След изтичането на 45 минути, ние смазва повърхността на хляб, яйчен белтък и при 190 градуса за 40 минути даваме запекаться.

Хляб от ечемик

Хляб от ечемик намалява нивото на захар в кръвта, помага да се контролира производството на инсулин. Едно малко парче от този хляб до необходимия дневен запасите от фибри чак на 25 %. В продажбата на чисто ечемичен хляб не се случва, но може да обърнем внимание на онези пекарским продукт, където той влиза в състава като съставка. Освен това, такъв хляб може да се приготви у дома.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: