Правилната диета холецистит, заболявания на жлъчния мехур; периоди на обостряне

Холецистит или възпаление на жлъчния мехур е заболяване, което се среща във всяка възраст, но най-често от него страдат по-възрастните хора. Освен медикаментозна терапия, а понякога и хирургическа намеса, трябва да се придържаме към специална диета. Тя не само помага в лечението, но и намалява броя на инфаркти и преминават по-малко болезнено.

Основни правила на хранене

Диета при обостряне на хроничен холецистит е изключително нежен характер. В този период възпаление на жлъчния мехур не е в състояние пълноценно да участват в храносмилането. Така че при болезнени симптоми на твърда храна, се елиминира, а дажба само напитки. В първите дни е много важно да се пие чиста вода (негазированную), така и сокове, билкови чайове, компоти, чай. Може да се компоти от плодове и зеленчуци, сладки сортове и сокове, не твърде концентриран (може да се разрежда с вода). Добро средство в този период ще се превърне в отвара от шипки. Също така показва слабо лева на чай със захар.

За третия ден на диетата при холецистит в периода на обостряне е разрешено малко забавление. Добавя пюре от зърнени култури супи, течни каши (в частност), сирене, крутони от бял хляб. Можете да включите в диетата и малко риба, за да отслабва тялото имам повече енергия. Всичко това трябва да се ядат под формата на топлина. Тази храна ще осигури работа на жлъчния мехур в щадящем режим.

Меню диета при хроничен холецистит, след като период на влошаване по-разнообразно. Но има някои правила, които трябва да се следват:

  • Частична хранене. Има нужда от по 5-6 пъти на ден през равни интервали от време, на малки порции. Най-добре е да се хранят в едно и също време.
  • Топла храна. Твърде топли или студени ястия могат да нарушат работата на жлъчния мехур, чак до спазъм и обостряне.
  • Овсянная диета холецистит, в период на обостряне

  • Правилното приготвяне на храна. За печени ястия ще трябва да забравят, като се отдава предпочитание на задушени, печени и варени. И при обработката трябва да се откаже от всички масла.

Тези принципи на хранене ще помогне за нормализиране на работата на жлъчния мехур. Жлъчката ще се изработва в точното количество, и болезнени симптоми ще отстъпят.

Диета при холецистит: какво може да има?

За съжаление, в лечебен диета включва много малко храни и ястия. Но, ако опиташ, от този списък, можете да направите разнообразно меню. Ето списък на това, което е позволено при холецистит:

  • Супи. Това могат да бъдат обикновени супи и пюрета от зеленчуци, зърнени храни, месо и риба. Месен бульон, не трябва да бъде концентриран, така че трябва да се готви от нежирных сортове (телешко, пилешко, пуешко).
  • Овесена каша. По-добре се вари във вода или в мляко, разреден с вода в съотношение 1:1. Препоръчително елда зърно, ориз и овесени ядки.
  • Месо, риба нежирных сортове. Може да готви, готви, да се пече отделно или със зеленчуци. Сол се използва по минимум, а от други подправки – да се откаже съвсем.
  • Растително масло. Пийте само в салати. Да се готви в масло не се препоръчва, тъй като при пържене то отделя вредни канцерогенни вещества.
  • Млечните продукти. В умерени количества (до 0,5 л на ден) може да се яде ryazhenka, кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко. Също така е полезен извара (до 200 г на ден).
  • Компот холецистит, заболявания на жлъчния мехур меню

  • Зеленчуци, плодове и зеленчуци. Може да ги има в естествената си форма, но по-добре да изложи термично обработена. Зеленчуци – да се пече, задушава, от плодове – варя компоти и сокове.
  • Тестени изделия. Може да се консумира като гарнитура, като не се използват остри сосове и подливок.
  • Хляб. Много препоръчителни хлебни изделия с трици, спомагат за подобряване на храносмилането. Също така са по-полезни от коремни преси, отколкото прясно изпечен хляб, който предизвиква ферментацията в стомаха.

Храна за диета холецистит, заболявания на жлъчния мехур може да се разнообрази чрез комбиниране на храни. Например, в една каша за закуска е желателно да се добавят различни плодове. Така тя ще стане не само полезна, но и вкусна. Сирене може да се консумира в чист вид, но по-добре да правя в глинен съд, с различни зеленчуци (тиква, моркови) или сушени плодове (стафиди, сушени кайсии). Изпробването на нови ястия, вие няма да усетите, че вашата диета е силно ограничен.

Че не може да има?

Диета холецистит, заболявания на жлъчния мехур осигурява много задръжки. Преди всичко, човек трябва строго да ограничи себе си в пържени, соленом, пушени и остър. Такава храна е в състояние да предизвика влошаване на болестта с продължително лечение и още по-оскъдни на захранването. Така че по-добре веднага да се откаже от ястия, предизвикващи възпаление на жлъчния мехур. Забрана за печено предвижда само метод на приготвяне, а не самия продукт, като например пържени картофи на диета е противопоказан, но варени – не.

Но има определени продукти, които сами по себе си не са вредни при възпаление на жлъчния мехур, независимо от начина им на обработка.

  • Бобови растения. Соя, грах или боб, в какъвто се съдържат голямо количество масла, досадни жлъчния мехур.
  • Някои видове билки и зеленчуци. Репички, спанак, чесън, имат по едно и също качество, че и бобови растения. Ги използва не се препоръчва изобщо. Лук има подобни свойства, но те отшумяват при готвене, така че в обработанном формата на употребата му е позволено.
  • Мляко. То подобрява процесите на ферментация и много лошо се рециклират. Калций по-добре се получават от мляко и млечни продукти.
  • Гъби. Не са полезни по никакъв начин, а не само мариновани и солени.
  • Тлъсто месо и риба, меса. От карантия трябва да се откаже съвсем, а месото и рибата купуват нежирных сортове.
  • Алкохол. Дразни лигавицата на жлъчния мехур, така че изисква пълно изключения.
  • Шоколад и други сладкарски изделия: кифлички от тесто бисквити, сладкиши, торти, сладки бисквитки. Изключение правят галеты, ако в състава им има трици – те дори са полезни.
  • Яйца. Струва си да се отбележи, че те засилват образуването на жлъчката, затова, като цяло допринасят за работата на жлъчния мехур. Но ги яде само с холецистит без образуване на камъни. Употребата на яйца при наличие на камъни в жлъчния мехур, може да провокира ги болезнен изход.

Гъби са вредни холецистит, в период на обостряне

Пример диетично меню при холецистит на жлъчния мехур

Диета при обостряне на холецистит включва само пиенето, а по-късно – полужидкую храна. След преминаване на остър период, можете да направите диета са разнообразни, още повече, че трябва да се хранят 5-6 пъти на ден.

Пример меню за един ден:

  • овесена каша (порция 200 мл.) с печени ябълки (1 бр), цикория,
  • сандвич от хляб с трици и кабачковой хайвер (2 бр), чай,
  • зеленчукова супа със зеленчуци, подправена със зехтин (за сервиране, 250 мл), хляб (2 бр), печени патладжани със сирене
  • пилешки гърди (150 г), картофено пюре (150 г), кисело мляко,
  • салата от моркови и ябълки, подправена с растително масло (150 гр.), галеты (4 бр.), отвара от шипка.

Спазване на забраната на всички вредни храни, а също и пикантни, пушени и печени ястия, като диета в основата си хранене, можете да си осигурят спокоен живот без изтощително пристъпите на холецистит.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: