Пшеница и просо каша: ползи и хранителна стойност

Дълго време просо остава в сянката на такива полезни и хранителни зърнени храни като овесени ядки, елда, ориз. Признаване на тази не по-малко полезна задницата е дошъл наскоро. Днес може да намерите море от информация за здравословното хранене, посветена именно пшену. Тази задницата препоръчват се добавят към всяко ястие, както сладки, така и солени, с помощта на диетата на правилното хранене. Просо зърно – най-ценна за здравословно хранене. Ползи ястия с бекон за стомаха е много голяма.

Хората, страдащи гастритами и други стомашно-чревни заболявания, силно се препоръчва използването на просо не по-малко от два пъти в седмицата. Лекарите-гастроэнтерологи убедени, включително и тази на зърнени култури в менюто си, ще се свие броят на ЧРЕВНИ заболявания, а общото състояние се подобри значително. От гледна точка на хранителната стойност, просо, също както и другите зърнени култури, богати на витамини и минерали, протеини и фибри. Въпреки това, някои свойства на пшеница се открояват сред останалите.

Уникалните свойства на пшеница

В пшене съдържа голямо количество лецитин, който помага за подобряване на паметта и концентрацията на вниманието. Това вещество е също така регулира нивата на холестерола в кръвта, предпазва стените на стомаха и има благоприятен ефект върху работата на нервната система. От просо може да се получи и силиций. Той, както е известно, прави ставите по-силна, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. От огромно значение просо за хора, които страдат от целиакия, както и на хората, които са на безглутенова диета, тъй като не съдържа глутен.

Просо каша допринася за щелочному изложени, така че тя е ключова в диетата на хората, които се придържат към диета, богата на високо окислительными продукти. Сред тях са: млечни продукти, кафе, захар, хляб и месо. Тези храни причиняват киселинния дисбаланс и по този начин вредят на организма, което води до поредица от не много приятни симптоми.

И така, как се случва процесът на значително повишаване на киселинното съдържание, това води до множество проблеми със здравето. Може да възникне хронична умора, да възникнат нарушена концентрация, нарушения в храносмилането, киселини в стомаха. Също така има възможност за проява на проблеми с кожата, наддаване на тегло, хипертония, депресия, могат да имат запек, чупливи нокти, остеопороза, болки в ставите, диабет, да започне да пада косата.

В тялото на човек ще падне на устойчивост, в следствие на ракета привързаност към гъбични, вирусни и бактериални инфекции, също така да увеличи риска от развитие на тумори. Силно се препоръчва да се включват в диетата си просо при гъбична инфекция (Кандида Албиканс).

Просо: съдържание на калории и хранителна стойност

Просо съдържа същото количество калории, както и много други зърнени храни. Въпреки това той има висок гликемичен индекс (варено просо – 71, а при кафяв ориз и елда – около 50). Пшеница е с високо съдържание на протеин е отличен източник на витамини А, В и С, фосфор, фибри, желязо и магнезий.

В 100 грама пшеница съдържа 378 kcal, 11,0 грама протеин, 72,9 г въглехидрати и 8,5 грама целулоза. За сравнение в 12 г (1 супена лъжица. л.) съдържа 45 калории, 1,3 грама протеин, 8,7 g въглехидрати 1,0 грама целулоза.

Рецепти от просо

Като се има предвид, че вкусът на пшеница неутрален, може да го приготвите и във формата на сладки ястия. Така че да се въведе тази на зърнени култури в дневния си хранителен режим е достатъчно просто.

Така че, просо, особено подходящ за по-лесно сутрешния прием на храна. На закуска можете да се готвя за вода, добавете стафиди или пресни плодове с канела.

Не по-малко успешно тази зърно комплимент ястия за вечеря. Просо може да се сервира с месо, се използват в супи, в запеканке, както и в салати и вегетариански котлети. А, разбърква се варено просо с пресни плодове и нискомаслено кисело мляко, ще се получи не по-малко здравословен десерт. Той ще бъде между другото след този здравословна вечеря.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: