Тава за фурна

Всяка домакиня би искала да има в кухнята всичко, от което се нуждаете за приятен и комфортен процеса на готвене. В специализираните магазини се продават артикули за всеки повод. Въпреки това, да изберете, например, тава за печене, трябва да се има предвид някои правила.

Разновидности на хес

Лист за фурната

За да можете да се забавляват, да се готви разнообразие от баници, печени ястия и много други, е много важно да бъде в арсенала на един качествен хартия за печене във фурната. Този универсален елемент ще ви помогне да приготвите огромно количество вкусни ястия за цялото семейство. Заслужава да се отбележи, че на ястия от фурната се отнасят за здравословна храна, така че формата за печене трябва да бъде във всеки дом. Модерни тави за фурната оборудвани с незалепващо слой, което значително улеснява процеса на готвене и масло се изразходва съвсем малко.

В магазина може да намерите огромно количество различни видове писма за печене:

  • с бортиками или апартамент;
  • перфорирани или цели;
  • емайлирани;
  • тенекеджия;
  • от неръждаема стомана;
  • силикон;
  • керамични;
  • чугун.

Силиконови форми

Истинско откритие за кулинаров стана силиконов лист, има много неоспорими предимства:

  • способност да издържат на температура от 55 до +280 градуса;
  • не заема много място;
  • не горят пръстите си, когато изваждате от вятър кабинет;
  • при използване на не изискват редовно смазване.

Силиконови листове

Печене в такива форми не изгаря, добре опъната. Силиконови листове могат да се използват в МИКРОВЪЛНОВА печка или духовках. Лесно се мият и удобно да се съхранява. Дори и след продължителна употреба на вашата формочка не напитается странни миризми, така че може да се използва за приготвянето на сладки и солени ястия. Все пак, струва си да се отбележи, че мекота силиконовата форма може да се дължи на недостатъци, защото ако я напълня с течно тесто, а след това да мигрират към духовому гардероба ще бъде проблематично. Производителите са се погрижили за това и някои модели вече имат метална рамка.

Стъклена деко

Много домакини смятат, че най-безопасно, удобно и естетически кухненски тава за фурни от стъкло. Благодарение на прозрачността на изделия, може да се наблюдават процеса на печене. Кристал не се дава храна миризма или вкус, дълго време запазва температурата на готовото ястие. Можете да си купите под формата на овална, кръгла или правоъгълна форма, с капак и без нея. Ако сте закупили такъв модел, преди да поставите хартия за печене във фурната, се препоръчва да се затопли си. В противен случай формулярът може да се напука, защото стъклото не понася температурни разлики.

Стъклена тава за фурна

Чугун

Особеност на това писмо е уникална издръжливост, защото някои домакини има един предмет, който има от баба си. При това, той перфектно се използва и не губи своите качествени и функционални характеристики. Сред недостатъците на този вид може да се отбележи значително тегло. Освен това, продуктът е много крехък, така че трябва да бъдат внимателни с писмо, за да не се разпаднат.

Керамични

Особеност на този модел са уникални «дишащи» на стената. Това дава възможност да се пекат на различни продукти, като запазва всички полезни свойства, в края на краищата храната ще гният във фурната, но не да заври. Керамика не отделя вредни вещества при нагряване, което е още едно предимство на модела. Сред недостатъците на керамични deca – порьозност материал, която може да доведе до унищожаване на форми в резултат на попадане на течност в пропастта. Измиване на това писмо е по-трудно: трябва предварително накисване с препарат за почистване.

Алуминиев

Алуминиев лист

Тази форма на отлично провежда топлина, благодарение на което се намалява времето за приготвяне на ястия. Малко тегло съдове – още един плюс, благодарение на които можете да приготвите сладкиши, и да я вземе със себе си, когато отидете на гости. Алуминиев лист за фурната е идеално за вас, ако решите да се пече бисквити, кутии, тарталетки, или питки. Сладкиши също обемни торти изисква друго тела.

От въглеродна стомана

Избор в полза на стомана капацитет струва това тези, които планират да използвате хартия за печене, фурна редовно. Това е най-популярният и евтин вариант, с помощта на които може да се приготвят най-разнообразни ястия. Използва стоманена жаропрочный лист лесно. Той е добър за почистване, не променя аромата и вкуса на ястия, ви спестява време. Въпреки това е важно да изберете издръжлив метал, който не се огъне.

Как да изберете тава за печене и печене във фурната

Избор на тава за фурна в магазина, се препоръчва да се обърне внимание на следните моменти:

  1. Купувайте модели с капак. Без нея ястие се нагряват неравномерно, така че може да пригореть по ръбовете и не пропечься в средата.
  2. Обръщайте внимание не само на наличието незалепващо на повърхността, но и на нейната устойчивост на надраскване.
  3. Ако обичате да готвите, домашно приготвени сладкиши и кифли, изберете хартия за печене с ниски бортиками.
  4. За приготвяне на бисквитных сладкиши избирайте листа, с височина на стените от 2,5 виж
  5. Не спестете пари, купувайки лошото качество купа, която изглежда зле. Тя ще продължи дълго.
  6. Перфорирана хартия за печене помага да се получи по-бързо сладкиши, при това тя не изгаря, а излишната влага се изпарява лесно.
  7. За приготвяне на пиле, риба или зеленчуци в режим «грил» избирайте модели с решетки или перфорированным дъно.

Тави за фурната

Къде да купя и колко струва

Най-икономичен вариант на хартия за печене във фурната – това са модели от алуминий. Цената на тези устройства започва с 300 рубли. Модели от въглеродна стомана в зависимост от размера, от наличието на капак или силиконови дръжки са на стойност от 400 до 1500 рубли. Керамика, стъкло или чугун ще ви 1500-2000 лева. Купи хартия за печене могат да бъдат в икономическите хипермаркети или онлайн магазини с доставка, но преди това разгледайте снимки, характеристики на материалите, които се използват за производството му.

Коментари

Марина, 32 г.: Колеги по време на работа ми дадохте стъклен лист, от тогава го използвам редовно. Той е лесен за почистване, един компактен, огнеупорна каса, с капацитет 2.3 литра. Подходящи за електрически и газови фурни, както и микровълнови фурни. Освен това, в него може да се замразява храната, защото той може да издържа на температури от – 40 до +300 градуса.

На, 42 г.: В комплект с печка ходи на стандартен лист, който аз абсолютно не се установят. Придобити допълнително удобна тава за печене с тефлоново покритие и решетка от Rondell. С него мога да се готви ястия от месо с малко мазнини, за сметка на това те се получават вкусни, сочни, полезни. Никакви проблеми с прането не, най – важното- не се надраска антипригарный слой.

Анна, на 45 години:един Ден реших да опитам да се готви в силиконови чаши и беше приятно изненадан. Отлично тела, за да се получи идеална за печене! Няма миризма, издръжливост, удобни за почистване, не заема много място в гардероба. Сега имам няколко различни силиконови форми за торти, маффинов, детски кексчета-мечета.