Бърза пица на тиган

Един от ястия, любими почти всички страни по света – това е пица. В последно време се появиха множество рецепти бързото готвене в тиган. Испеченная по този начин, на вкус тя се оказва също не по-лошо от традиционното. Всяка любовница задължително трябва да се помни и да овладеят няколко лесни рецепти.

Как бързо да приготвите тестото за пица

Швидка закуска

Има много рецепти. Бързо приема бездрожжевое тестото. Ако в него се намират маята, а след това на приготвяне на тестото и расстойку нуждае от много дълго време. Има и няколко варианта за бързо приготвяне на тесто. Особеността им се състои в това, че на расстойку си отива не повече от четвърт час. Домакини, които се събраха роднини да се моля сладкиши, си струва да се запознаеш с няколко най-популярни рецепти.

Тесто за пица сметана

За рецепта ще ви трябват следните продукти:

  • сметана течна – 250 мл;
  • брашно – 240 грама;
  • сода – 5 г;
  • оцет – 15 мл;
  • захар – 10 грама;
  • яйца – 2 бр.;
  • сол – 10 гр.

Преди да направите бърза пица в тиган, пригответе основата на тази инструкция:

  1. Изсипете крема в купа, добавете пресятото брашно.
  2. Погасите сода, оцет и въведете в сместа. Добавете яйцата, внимателно разбъркайте със сол и захар.
  3. Изсипете тестото в тава. Тя се пече празно пет минути, а след това давайте отгоре сос и плънка.

На майонеза

Рецепти с майонеза

Ако се интересувате пица в тиган без сметана, направете за него линейка основа от тези продукти:

  • майонеза – 200 мл;
  • яйца – 2 бр.;
  • мляко – 160 мл;
  • брашно – 150 г;
  • сол – непълна супена лъжица.

Процесът на приготвяне:

  1. Разбъркайте добре всички съставки.
  2. Разпределете основа на тиган, отгоре се разстила плънката.
  3. Гответе ястието под капак около седем минути. Точното време за готвене се определя от това, кои продукти за плънката сте избрали.

На кефире

Продукти за основата:

  • яйце – 1 бр.;
  • кисело мляко – 200 мл;
  • сода – 5 г;
  • сол – 5 гр;
  • брашно – 190 г.

Пица тиган се окаже отлична, ако се готви за нея в основата, с последващо рецепта:

  1. Разбъркайте всички продукти в капацитета много усърдно.
  2. Изсипете сместа в загрята тиган, гответе под капак за няколко минути. След това разпределете плънката и допеките ястие. Сервирайте трябва да се гореща.

Как да направим пица на тиган

Закуска е готова

Основното предимство на това ястие се състои не само в скоростта и лекотата на приготвяне, но и в това, че чрез комбиниране на различни варианти за пълнежи и основите можете да експериментирате и да получават в резултат на нови вкусове, всеки път. Като правило, всички съставки за готвене има в хладилника за всяко семейство. За вашата бърза пица в тиган е невероятна, не забравяйте такива кулинарни тайни:

  1. За основа може да се тесто, приготвено на мая или без тях. В някои рецепти се използват хлебная кора, картофи. Избор на вариант, помислете, че искате да получите: хрупкава коричка или нещо, което прилича на кифла.
  2. За готвене вземете тиган с голям диаметър, не по-малко от 24 виж В малка имате нищо не пропечется, среда ще остане влажна.
  3. Колкото повече сирене ще бъде на върха, толкова по-вкусно и по-крехко работи. Ако той не успее стопи, покрийте съда с капак и го задръжте така на слаб огън.
  4. Внимателно добавете течни и полу-течна съставки за тестото не тичам надолу.
  5. Ястието е разрешено да се запържва без мазнина.
  6. Оптималното количество на съставките в плънка – 3-6.
  7. Преди да раздаваш основа на тава, добре да загрее за нея.
  8. Направете плънката полуготовой предварително или изберете тези продукти, които бързо ще стигнат: колбаси, колбаси, зеленчуци. Месото се слагат само пържен или варен.

Пица тиган за 10 минути

Ястие привличам

Продукти за два броя в голям размер:

  • кисело мляко – 250 мл;
  • брашно – 300-350 супени лъжици. л.;
  • яйца – 3 броя;
  • сол – 15 гр;
  • сода – 0,5 чаена лъжичка.;
  • салами, кренвирши или шунка – 150-250 г;
  • сирене пшеница – 170 гр;
  • доматено пюре или сос – 40 г;
  • мариновани гъби – 75 г;
  • маслини;
  • олио – 30 мл

Инструкция за приготвяне на бърза пица на тиган:

  1. Нарежете на кубчета или на ивици салам, шунка.
  2. На фино ренде се настъргва сирене.
  3. Маслини, нарязани на кръгчета, а гъбите на малки парченца.
  4. Леко се загрява кисело мляко, сипете в него сода.
  5. Разбийте яйцата с малко сол. Изсипете ги в кисело мляко.
  6. Постепенно добавяйте брашно, непрекъснато месене смес. Тя трябва да бъде в умерени количества течна, «падне» с лъжици.
  7. Изсипете в тиган маслото, загрейте добре за нея. Разпределете върху нея тестото, smooth.
  8. Тя се пече основа, докато в долния слой на покафенеят, а след това обърнете.
  9. Намажете основата с доматен сос, сложете слоя наденица, гъби, маслини. Поръсва се с кашкавал.
  10. Покрийте тенджерата с капак. Махнете го от огъня, когато покафенее.

Пица Минутка

Готов Минутка

За две средни порции ви трябват следните продукти:

  • майонеза – 150 г;
  • сметана – 150 г;
  • яйца – 3 броя;
  • брашно – 14 супени лъжици. л.;
  • растително масло – 20 мл;
  • салам – 150 г;
  • домати – 2 малки;
  • кетчуп – 50 мл;
  • твърдо сирене – 0,1 кг;
  • маслини без костилка;
  • хрупкави кисели краставички – 3 по-малки;
  • български пипер – 50 г.

Ако вие размишлявате над това, как се приготвя пица в тиган, опитайте се да следвате тези инструкции:

  1. Почивка в подходящ съд за яйца, добавете майонеза и заквасена сметана.
  2. Пресейте в купа брашното, замесете добре тестото. Най-лесно това да се направи с миксер. Основата трябва да приличат на густоте домашна заквасена сметана.
  3. Нарежете на подходящи парчета наденица, чушки – на ивици, кръгчета – домати и краставици, пръстени – маслини. Сирене решетка.
  4. Изсипете тестото в затоплена тава. Четка с кетчуп. Поставете слоя на салам, чушки, краставици, маслини, домати. Поръсете отгоре със сирене.
  5. Повече от няколко минути, за да се готви без капак, а след това покрийте с. Начин на приготвяне на среден огън, отнема не повече от 10 минути. Когато сиренето се разтопи, ще разберете, че бърза пица в тиган е готов. Сервирайте я топла.

Картофи пица привличам

Ястие от картофи

Списък с продукти за две порции:

  • картофи – 6 големи;
  • яйца – 2 бр.;
  • брашно – 0,2 кг;
  • сол, черен пипер на вкус;
  • пушено пилешко (друго готовото месо), е 0,5 кг;
  • домати – 3 големи;
  • твърдо сирене – 160 грама;
  • кетчуп – 100 мл;
  • майонеза на вкус;
  • постно масло.

Рецепта за бърза пица:

  1. Нарежете пилето на парчета, доматите – на кръгчета, настъргва сирене.
  2. Чищеную картофи се настъргва на ренде. В него се добавя брашното и яйцата, сол и черен пипер, разбърква се добре.
  3. Добре загрее тигана, налейте масло. Разпределете в нея маса от картофи.
  4. Гответе под капак, докато дъното не стане златист, а след това обърнете.
  5. Грес на основата на кетчуп. Отгоре се разстилат кокошка, домати, слънчоглед. Горчица на разпространението на майонеза или направете рибарска мрежа.
  6. Гответе под капак за около десет минути.

Мързелива пица в тиган от хляб

Мързелив ястие от хляб

Съставки:

  • хляб или бял хляб – 250 г;
  • наденица, пушена или варени – 250 г;
  • сирене – 150 г;
  • яйца – 2 бр.;
  • брашно – 100 г;
  • мляко – 300 мл;
  • домати – двойка средни;
  • лук – 1 малка глава;
  • магданоз – връзка;
  • майонеза, кетчуп, сол на вкус.

Инструкция за производство на:

  1. Изсипете млякото предварително нарязан на големи парчета хляб или хляб, оставете за четвърт час. Добавете яйцата, подправете със сол и намачкайте с ръце.
  2. Постепенно добавяйте брашно, докато сместа се сгъсти.
  3. Нарежете колбаса на тънки ивици, лук – полухалките, доматите – на филийки. Настъргва сирене, порубите билки. Кетчуп и майонеза се разбърква.
  4. Топло тиган с масло, smooth по нея тестото, намажете със соса. Сложете първо лука, след това наденица, домати, поръсва се с билки и сирене. Гответе под капак на съда след около 20 минути. Дъното трябва да бъде златисто-кафяв.

Видеорецепт бърза пица