Как да готвя пиле грудку

Много домакини се стремят да разнообразят менюто, а тъй като пилешки гърди-обичаните от повечето семейства, често жените търсят нови рецепти за готвене конкретно на този продукт. Пилешко филе има много предимства – тя струва по-евтино на други видове месо, притежава диетични свойства, което прави кичури привлекателни дори за спортисти и хора, седнали на диета. Бяло месо не е в състава на мазнини, но съдържа огромно количество протеини, в които се нуждае нашият организъм. Друг важен плюс пиле е лекотата й на приготвяне.

Рецепти за пилешки гърди със снимка

С помощта на пилешки гърди, не е трудно да се готви сърдечен и леки салати, сочни пържоли, ароматни пържоли, обилни супи, нежна гулаш, пикантни предястия и дори барбекю. Въпреки това, при всички достойнства, бяло месо, може да го развали, пересушив по време на готвене. За да се избегнат подобни проблеми и да се готви вкусна вечеря, си струва да се знае тайните на приготвянето на този продукт, и се въоръжете успешни рецепти.

Диетични гърди със зеленчуци на фурна

С какво да готвя пиле грудку? Ако се придържате към принципите на здравословното хранене или са принудени да спазват строга диета, а след това смело възползвайте се от рецепта за приготвяне на пилешки гърди със зеленчуци. Функция ястия се състои в това, че се пече във фурната кокошка, благодарение на сок от зеленчуци, ще се окаже, нежни, сочни, леки. Тази рецепта е това, че имате възможност сами да изберете съставки и регулиране на броя им. Всичко зависи от личните предпочитания на вашето семейство.

Ще ви трябва:

  • Пилешки гърди.
  • Чесън.
  • Лук.
  • Български пипер.
  • Домати.
  • Кръчма.
  • Зелен фасул.
  • Моркови.
  • Сирене.
  • Подправки.

Процесът на приготвяне на пиле със зеленчуци:

  1. Ситно крошим лук, тиквички, нарязани на тънки слайсами.
  2. Почистете и търка моркови.
  3. Чушка, нарязани на малки ивички, доматите – на кръгчета.
  4. Смесете всички зеленчуци, подправете с подправки.
  5. Пилешко филе, нарязани на произволни по големина парченца, сол и черен пипер.
  6. Сложете месото в подготвената форма за печене. Можете да лежи си с фолио или намазана с олио. Поръсете месото нарязания на ситно чесън.
  7. Поставете следващият слой – зеленчуци. Поръсете ястието с настърган кашкавал. Добавете форма в половин чаша вода.
  8. Включете фурната на 200 градуса, поставете формата във вътрешността на 35-45 минути.

Приготвяне на пилешки гърди със зеленчуци

За рязане на сладки пиперки

Подготовка на пилешко месо

Готовото ястие с пилешки гърди

Как да се готви вкусна яхния с пилешки гърди

Вкусно и полезно – това обикновено е перфектната храна, особено държим, ако става дума за диетата на децата. Опитайте се да готвя за деца гулаш от пилешки гърди, която може да се сервира с различни гарнитури – ориз, овесена каша, зеленчуци или картофено пюре, елда, макаронени изделия. Това ястие със сигурност ще се хареса на твой домочадцам.

Съставки:

  • 300-400 грама пилешки гърди.
  • Чаша вода.
  • 4 супени лъжици. л. растително масло.
  • Глава лук.
  • Сол, червен пипер.

Как да се готви:

  1. Измиване месо под течаща вода, разтъркайте кърпа за почистване на излишната вода. Нарежете на филийки филета, като се има предвид, че в процеса на готвене те намаление в размер на.
  2. Загрейте маслото в малък дълбок тиган, след което поставете пилето в съд, оставяйки изправи в продължение на няколко минути.
  3. Лук обелете и нарежете ситно на кубчета.
  4. Добавете лука в тиган с бекон, която вече почти побелела. Разбъркайте двете съставки и оставете тушиться на 5-8 минути и се разбърква.
  5. Вземете червения пипер и се поръсва с пудра протушенные продукти, подправете със сол ястието. Изсипва се в тенджера чаша вода и оставете течността да заври, след което прикрутите огъня до минимум. Готви гулаш с постоянно заври соса, това ще отнеме около 30-40 минути.

Как да се готви гулаш пиле

Пържени на тиган в сметанов сос

Ще ви трябва:

  • Килограм пилешко филе.
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.
  • 2 глави лук.
  • 350 мл бульон (може да вземе кубчета)
  • ½ Чаша брашно.
  • 2 супени лъжици. л. растително масло.
  • Подправки на вкус.

Приготвяне на пържени гърди със заквасена сметана:

  1. Филетата, нарязани на парчета не повече от 1 сантиметър. Отблъсне ги и ги нарежете на ивици.
  2. За да приготвите соса, смесете сметаната и бульона в готвене. Подправете с маса и оставете да заври.
  3. Месото трябва да панирани в брашно или галета.
  4. Лука се нарязва и леко се запържва в тиган. Сложете лука в грудку, увеличете огъня и гответе около 5 минути на силен огън.
  5. Сложете филе и сос в тигана, оставете тушиться 15 минути на слаб огън. Готовото ястие се сервира с ориз или картофи.

Как да готвя пиле със сметанов сос

Салата с пушено пиле и ананас

Пикантен вкус и аромат пиле ни позволяват да гърди с много други продукти, създаване на оригинални вкусови комбинации. Опитните домакини смело вземат да се готви ястия от варени пилешки гърди собствен, нови рецепти, включително и салати. Месо от пиле перфектно се съчетава с печени, пресни или варени зеленчуци. Все пак най-ярък вкус и аромат има салата с пушени грудками и ананас.

Съставки:

  • 400 г пушено пилешко.
  • Консерви ананас.
  • 2-3 сварени яйца.
  • 100 г сирене.
  • Майонеза или кисело мляко.

Приготвяне:

  1. Сварете грудку, отстранете кожата. Нарежете варено месо на парчета произволна форма.
  2. Ситно нарязани яйца, ананас, сирене, разтривайте на ренде. Всички продукти сложете пластове в дълбока чиния. Между всеки слой промазывайте кисело мляко или майонеза.
  3. На върха на салата с гарнитура ананас и зелени.

Салата с пушено пиле

Филе с гъби и картофи в мультиварке

Съставки:

  • Няколко картофа.
  • 0,5 кг пилешки гърди.
  • 300 г гъби.
  • 2 бр. лук.
  • 1 скилидка чесън.
  • 1 малка опаковка майонеза.
  • Сметана (50 г).
  • Растително масло.
  • Билки и подправки.

Как да се готви филе в мультиварке:

  1. Нарежете месото на кубчета, картофите — на тънки кубчета или пятаками, гъбите – на филийки, лукът се нарязва на ивици, чесънът пропускайте чрез пресата.
  2. Купа на лечение с масло, сложете в него слой филе, поръсете го със сол и подправете с, намажете с майонеза.Нататък поставете следните слоеве: лук и чесън, слой картофи, отново подправки и майонеза.
  3. Довършителни работи слой – гъби, след което трябва да подправете ястието съставки и намажете с майонеза.
  4. Отгоре ястието се изсипва крема, покрийте купата с капак, включване на режим «Печене» и оставете филето се подготвят за около 40 минути.

Как да направим пилешко филе на мультиварке

Как можете да приготвите грудку в микровълнова фурна

Вие ще се нуждаят от такива продукти:

  • Соев сос.
  • 100 грама постно заквасена сметана.
  • Произволен брой бучки.
  • Подправки.

Приготвяне:

  1. Мият месото и подправете с подправки по ваш вкус (пилешко съчетано с куркума, къри), малко сол.
  2. Разтривайте филе със сметана, сложете го в ръкав за печене или обикновена найлонова торба – той е необходим, за да месото по време на готвене в МИКРОВЪЛНОВА фурна не пересохло.
  3. Поставете пилешки грудку в микроволновку на 15 минути при мощност 800 Вата.
  4. Достав от фурната месо, залейте го соев сос и украсете съда със зеленина.

Как да готвя пиле грудку в микровълнова фурна

Рецепта за пилешки котлети в тесто

Традиционният вариант на приготвяне на пържоли предвижда, че ролята на главния съставка играе свино-говеждо месо, въпреки това по-долу рецептата на това ястие не по-малко вкусен и е подходящ дори за тези, които мечтаят да отслабнат. Пилешко филе, идеален за приготвяне на пържоли, като е най-нежна структура и сочен вкус. Пилешки хапки в тесто харесат не само на възрастните, но дори и малък привередам.

Продукти:

  • 500-600 г бучки.
  • Няколко парчета хляб.
  • 1 глава лук.
  • 1 малък морков.
  • Сол, захар.
  • Растително масло.
  • Майонеза.
  • 100 г брашно.
  • 4 яйца.
  • 100 г сирене.
  • 0,5 л прясно мляко.

Приготвяне:

  1. Нарежете на малки парченца месо или филе на кайма заедно с лука и размякшим в млякото батоне.
  2. Разтрийте морков и се добавя към плънка, след което сместа, подправете с подправки.
  3. Пригответе плънката за пържоли: разтрийте сирене, 2 яйца на фино ренде.
  4. За да се подготви тесто, разбийте в купа 2 яйца и майонеза, постепенно подсыпая брашното в течност. Малко сол получената маса.
  5. С мокри ръце скатайте от месо на малки топки с еднакъв размер, направете в тях вдлъбнатини (в средата), който сложете плънка от яйца и сирене. След това направете хапки.
  6. Обмакивайте банички в тесто и се запържва на среден огън под капак.

Поетапно начин на приготвяне на пилешки пържоли

Пилешки котлети след пържене

Видео-рецепта за пилешки рула

Пилешко – чест продукт на трапезата ни. Леко, вкусно, диетично филе обичат много. Тази популярност на бучки доведе появата на огромен брой различни рецепти, които са подходящи както за ежедневните обеди, така и за празнични маси. Отличен вариант на един от тези курсове е пилешка пържола. Сервирайте го може, както в празници, тъй и в един обикновен ден. Пълнени с крема сирене, зеленчуци, сушени сини сливи, ролка може да бъде представена като предястие или като основно ястие с всяка гарнитура.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: