Как да се готви сребриста сайда в фурната

Всеки път, когато ни е скучно каждодневная храната, ние се питаме какво ще е новото измислят. Рибни ястия трябва да присъстват в нашата диета е не по-малко от месото, защото те са богати на ценни хранителни вещества за организма аминокиселини, фосфор, калий, магнезий. Ако на вас или вашите близки да не се яде пържена риба, тогава задължително трябва да знаете как се пече във фурната. Сребриста сайда е добре, защото при сравнително ниска цена е с отлични вкусови качества. С помощта на фурната и сръчни ръце тази проста рибка става луксозен закуска.

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на риба сребриста сайда във фурната със снимка

Печени рибни ястия с пресни ароматни зеленчуци ще донесе не само удоволствие гурманам, но и несъмнената полза за организма. Сребриста сайда – немазна бяла риба, тя може да има всичко, дори да се придържат към определена диета. Освен на цели трупове в магазините се продава разделанное филе от риба, което значително опростява и ускорява процеса на готвене. По желание, за да поглезят своите близки вкусна вечеря, без да губите много време, смело изберете сребриста сайда във фурната. Предлагаме на вашия съд на няколко такива рецепти.

Сребриста сайда печено с моркови и лук във фолио

Начин на приготвяне на дадено ястие включва подбор на лесно достъпни, евтини зеленчуци, защото сребриста сайда идеално се съчетава с тях. Ако рибата предварително се накисва в майонеза, тя няма да е твърде суха. А за да не се разпадне на парчета при выпекании, търкалят ги в брашно, след което леко се запържва в слънчогледовото масло. Комплект продукти за ястия минимален:

  • 0,5 кг обелени филе от морска треска или;
  • 0,3 кг обелени лук;
  • 0,3 кг сладки моркови;
  • 50 грама слънчогледово масло;
  • половин чаша заквасена сметана;
  • сок от половин лимон;
  • зелен магданоз;
  • черен пипер, сол, подправки

Сребриста сайда във фолио с лук и моркови

Докато домашни стоеше, чакайки безумно вкусна вечеря, да започнем опростен процес на приготвяне:

  1. Нарежете филето на малки части парчета.
  2. Сребриста сайда решетка черен пипер, подправки, сол, поръсва се с лимонов сок, оставя се в маринатата за час.
  3. Накълцайте лука на полухалките, моркови настържете на едро. Всичко се запържва в слънчогледовото масло.
  4. Парче фолио трябва да сгънете два пъти, сложете сребриста сайда, отгоре задушени зеленчуци, добавете заквасена сметана, поръсва се с магданоз.
  5. Завийте фолио, плик.
  6. Същият този процес се направи с останалите парчета риба. Сложи всичко във фурната за 30 минути.

Как да се готви филе под шуба от зеленчуци

Това ястие различни готвачи се приготвя с използването на различни набор от зеленчуци. В повечето случаи това са моркови, лук, картофи, но много се приготвя ястие с кръчма, домати, баклажаном, сладък пипер. Принципът на приготвяне морска треска под шуба един и същ, а предложената от нас рецепта е проста, икономичен и бърз. Необходимия набор от продукти:

  • Сребриста сайда – 1 голяма риба или няколко по-малки.
  • Моркови – 0,7 кг.
  • Лук – 0,5 кг
  • Майонеза – 150 г.
  • Черен пипер, сол на вкус.

Сребриста сайда печени под шуба от зеленчуци

Подбираме подходяща тавичка, морска треска под шуба във фурната. Тя трябва да бъде устойчиви на топлина, не е много дълбока, широка, да има капак. Пристъпваме към приготвяне:

  1. Сребриста сайда, почистени, нарязани на парчета, измийте.
  2. Получени порции сол и черен пипер на вкус и се запържва до светло кафяво.
  3. Настърган морков и нарязан лук леко се запържва, докато омекне, разбърква се добре.
  4. Разстила на дъното на съдовете парченца морска треска, отгоре – половината от зеленчуци, перемазываем майонеза.
  5. След това отново слой зеленчуци, слой майонеза.
  6. Покрийте купата с капак и се пече във фурната за около 30 минути.
  7. Сервира ястие, както е топла, така и студена.

Как вкусно готви с картофи и сметана

Ястие, произведено по тази рецепта, достоен да заеме почетно място на празничната семейна вечеря. Сребриста сайда, печени с картофи и сметана с естетичен външен вид, отличава се с мек, приятен вкус. За готвене нужда от дълбок тиган, понякога се използват тиган без дръжка. Необходими съставки:

  • 0,6 кг морска треска;
  • 1 средно голяма глава лук;
  • 1 голям морков;
  • 3 от картофи;
  • 1 чаена чаша заквасена сметана;
  • 1 супена лъжица майонеза;
  • 4 супени лъжици растително масло;
  • сол, черен пипер.

Филе от морска треска с картофи, приготвени на фурна

Да се готви ястието по-лесно е просто:

  1. Сребриста сайда добре изплакнете под течаща вода, нарязани на части на части. Ако вътре има черен филм, трябва да се премахне.
  2. Ситно котлет Лук, моркови, нарежете на ренде. Stushit всички заедно в тиган.
  3. В купа сложете рибата, подправете със сол, черен пипер, майонеза, сметана. Добавете лук и моркови, разбърква се и се оставя за 20 минути.
  4. Междувременно начистить и нарязани на тънки филийки картофи.
  5. В тавичка, намазана с масло, тънък слой, сложи картофи. На нея – сребриста сайда в сос.
  6. Загрейте фурната до температура 200 градуса рибата и се пече 40 минути.
  7. Готовото ястие се поставя върху красива чиния, сервирайте.

Рибни кюфтета от морска треска, печени на фурна

Разнообразят вашето меню ново интересно ястие: уверете се, че за вкусни пържоли е подходящ не само месо, но и на риба. Опитните кулинарни експерти успяват от нея да се разбере като сочни и буйни питки, вкусно! Минимално количество калории получите максимално вкус – това е чудо, така че не е чудно рибни кюфтенца са много популярни сред които искат да губят тегло. Подгответе необходимите продукти:

  • 0,8 кг морска треска;
  • 100 г прясно мляко;
  • 2 яйца;
  • 2 средни глави лук;
  • 150 г сирене;
  • 100 мл сметана;
  • 150 г брашно;
  • малка кифла;
  • сол, черен пипер, подправки

Рибни кюфтета от филе от морска треска

Да разгледаме стъпка по стъпка начин на приготвяне:

  1. Размороженный сребриста сайда изплакнете обилно, отстранете костите, перките. Полученото филе леко отблъскващ, нарязани на малки парченца, изстискайте течността.
  2. Лук, едро котлет.
  3. С кифлички отстранете кожата, месото се налива млякото. След няколко минути, изстискайте излишната течност.
  4. Кайма сребриста сайда, кифла и лук.
  5. Добави яйца, подправката за риба, сол на вкус.
  6. Форма за печене, намазана с масло. Формата и сложете в нея питки.
  7. Пече се 20 минути в гореща фурна при температура 200 градуса.
  8. Нарежете на ренде сирене.
  9. Извадете от тигана с пържоли от фурната, поръсете ги със сметана, отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
  10. Пече се още 10 минути.
  11. Готовите котлети се поръсва с билки.

Пудинг с ориз и лук с майонеза

За съществуването на този на оригиналния рибни ястия знае, не всички. Имате шанс да се окаже една от най-добрите домакини, изненадващ народ е изключително закуска. Сребриста сайда с ориз, и се пече в ръкава си, предизвиква искрен възторг от гостите. Тук са обединени в едно ястие риба и гарнитура. С този шедьовър на кулинарното обилна, вкусна вечеря, а с него и прекрасно настроение близки и приятели са осигурени. За приготвяне на печива ще ви трябва:

  • 1 голям морков;
  • 1-2 глави лук;
  • 1 чаена чаша ориз;
  • 4 броя морска треска;
  • 50 г доматено пюре;
  • 1 домат;
  • слънчогледово масло;
  • ръкав за печене.

Зеленчуци на фурна с минтаем и ориз

За да се получи вкусна торта, кулинарни експерти препоръчват последователно извършване на следните действия:

  1. Сребриста сайда нарязани на части парчета. Малко присолив, се запържва в слънчогледовото масло.
  2. Оризът трябва да се вари.
  3. Лук, нарязани на полухалките.
  4. Морковите трябва да се смила на груби ренде.
  5. Домати нарязани на кубчета.
  6. Сложете в тиган, добавете доматеното пюре, добре изнеса.
  7. Когато зеленчуците са почти готови, добавете ориза.
  8. Всички разбърква се добре, да се прибират в ръкав за печене. Отгоре сложете парченца морска треска, намазани с майонеза.
  9. Пече се трае повече от 30 минути при температура на фурната 180 градуса.

Как и колко да се готви риба под марината

Сребриста сайда в рамките на марината – любимо ястие на много деликатеси. В готвенето, няма нищо сложно. Целият процес ще отнеме максимум половин час. Най – важното- да правиш всичко с любов, и тогава замразени рибка ще придобие неповторим вкус. Така че, подгответе необходимите съставки:

  • Пържоли морска треска – 400 г.
  • Лук – 3 бр.
  • Моркови – 3 броя.
  • Брашно – 150 г
  • Оцет 9% отговарят – 5 супени лъжици.
  • Захар – 2 супени лъжици.
  • Доматено пюре – 4 с.л..
  • Слънчогледово масло – 5 супени лъжици.
  • Сол, подправки.

Сребриста сайда в рамките на марината, приготвена във фурната

Сребриста сайда след размразяване трябва да бъдат добре измити под течаща вода, се разделят на малки парченца с дебелина около 4 виж по-Нататък в процеса на готвене да изпълните следните стъпки:

  1. Парченца риба, посолява се и се оставя да престои 5 минути.
  2. Оваляйте ги в брашно и се запържва от двете страни на слаб огън се готви до готовност.
  3. Накълцайте лука на половина пръстени.
  4. Морковите нарежете на груби ренде.
  5. Лук и моркови задушаваме в тиган под затворен капак за около 7 минути.
  6. Добавете доматеното пюре, половин чаша вода, разбърква се добре и се вари още 5 минути.
  7. Добавете оцет, захар, сол, подправки на вкус. Оставете да къкри, моркови, лук около 10 минути.
  8. В тавичка се разстила печени сребриста сайда, отгоре изсипете получения марината. Поставяме във фурната. Колко се пече ястието, се определя по аромат. Това отнема не повече от 10 минути.
  9. За придобиване на настоящия вкус ястия трябва да престои на студено не по-малко от 3 часа.

Сребриста сайда в топено приготвени на фурна

Предложената рецепта ще се хареса на любителите на риба и яйца. Във фурната сребриста сайда става мека, нежна, въздушен, а палта го омлет буквално се топи в устата. Това ястие не се изисква много съставки и е на разположение семейство със среден доход. Ние трябва:

  • 4 яйца;
  • 300 грама сладолед морска треска;
  • 200 г сирене;
  • 1 глава лук;
  • 1 морков;
  • половин чаша мляко;
  • 50 грама слънчогледово масло;
  • сол.

Сребриста сайда в топено, печени на фурна

За омлет яйце трябва да е много добре разбийте, затова се препоръчва да се използва за тази цел миксер. Сребриста сайда предварително се нарязва на парчета, отстранете костите, след което се пристъпи към готвене.

  1. Лук shinkuem на полухалките, моркови настъргвам на ренде. Всички заедно се запържва в слънчогледовото масло.
  2. На върха на зеленчуците, разпръснати парчета от морска треска. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри за 1 минута.
  3. Печем ястието ще бъдем в същия тиган. Залейте рибата с разбитите яйца с млякото, попълнете маса с настърган кашкавал.
  4. Загрейте фурната да се постави блюдото на 20 минути.
  5. След изваждане от фурната сребриста сайда в тесто нарежете части на парчета и украсете съда със зеленина.

Приблизителният калориен на готови ястия

Закуски от морска треска на фурна са здравословни, защото основните им съставки – риба и зеленчуци. В 100 г продукт има само 83,1 ккал, т.е. калорични ястия е около 4%. Основна част от хранителните вещества – протеини (94,5%), общо 5,5% мазнини и никакви въглехидрати. Диетолозите смятат ястия от морска треска най-доброто за всеки, който се стреми да стане по-тънък, и най-ефективно оръжие в борбата с наднорменото тегло, както и лесно за приготвяне става допълнителен бонус.

Видеорецепты: ястия от морска треска на фурна

За предястия с това рибата има много рецепти, всички те заслужават внимание. Тя е много богата жизнено необходими за човешкия организъм вещества – протеини и мастни киселини. В правилните ръце, сребриста сайда се превръща в едно чудесно ястие, украсява всяка маса: не напразно се приготвя риба пържени, варени и печени формата. Кулинарни експерти не престава да учудва разнообразие от ежедневни и празнични рецепти. Ако вашето семейство предпочита риба, се предлагат ястия от морска треска със сигурност ще станат традиционни.

Показаните по-долу рецепти са предназначени за хора, които търсят за своите проблеми, избягват пържени, солени и пушени рибни ястия. Приготвени във фурната, сребриста сайда напълно запазва вкусовите качества. В него няма вредни вещества, възникнали в храната по време на пържене или пушене. Се готвят данни ястия бързо, просто и е най-подходящ за домакини, които не разполагат с много свободно време. Най-важното условие е наличието на електрическа или газова печка. Но ако ги няма, не е проблем: за тези цели ще отговарят на мультиварка или микровълнова печка.

В видеороликах ще видите как умело да комбинират риба сс гъби и зеленчуци, колкото е необходимо от време на приготовлени e ястия, като сгъване продукти в купа, където те ще бъдат подготвени. Интересни комбинации и начини за приготвяне на различни, но всяко от предложените ястия неизменно изкушения, кара консуматори удар любовница и да поискат добавка. Забележително е, че всяка от посочените по-долу ястия със зеленчуци или без тях еднакво да се хареса и на възрастните, и на децата.

С гъби и сирене

Диетичен рецепта

Как се пече сребриста сайда със зеленчуци под сирене

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: