Как да се вари царевица на кочан, че тя е мека

Аромат варена царевица не се бърка с нищо. Стойността на зърнени култури култура с нейния набор от полезни за тялото минерали – калий, магнезий, фосфор, желязо, и витамини от различни групи. Хората са се научили да я използват за благото още в древни времена. Дори и в наши дни, за да се насладите на вкуса му, все още остава актуален въпросът: как да се вари царевица на кочан? При някои народи mais дълго време остава най-почитан, пазарно и едва ли не единствената отглеждана култура, която е основен продукт в диетата.

Как да изберете царевица за варене

Преди да се готви, той трябва да избере, а да направите това правилно, ще се окаже, само при условие, че тя е млада. Да се различи един млад началото си от стария няма да бъде особена трудност, ако не знае една тайна: отделяне на семена, свива пръстите на краката си и вижте. Ако от семе выделилась вискозна течност цвят бял, то тогава злаковая култура е подходящ за готвене. Затова трябва да се избере ушите на млечно-бял цвят, а с ярко-жълт цвят, с вдлъбнатини на зърна, без листа, за готвене не са подходящи.

Царевица бяло-млечен цвят

Колко време се подготвя царевица на кочан

За варене на царевица на кочан, че тя е мека, подходящ за млада или стара. Само времето, по разбираема причина, ще трябва да похарчите за това са различни – от 10 минути до 2 часа. Най-вероятно се приготвя десерт (сладка), а ако хвана кърмата сорт, това може да доведе до готовност ще трябва дълго проверка през цялото време на зърна царевица. Ако техният вкус е по-рано твърд, тогава е необходимо да се продължи да се готви ушите. Независимо от сорта, никога не се осолява вода нито преди, нито по време на готвене, за да зърна не са излезли твърди.

  • Млада царевица, след като я изчиства от кори и помыли, се приготвя за не повече от 20 минути. Вода, довежда се до кипене, потопени в нея зеле течност, за да е изцяло покрита. Провери сварились те, ще се получи, ако клъцни просо и да го пробвам на вкус. Ако се натъкнах на една млада или десерт сорт, а след това сервирайте като самостоятелно ястие или гарнитура към карпу може би след четвърт час.
  • Стара царевица изисква значително повече времето на приготвяне. Преди да пуснете кочан в тенджера с вряща вода, те трябва да бъдат почистени от отпадъци. Водата може да не се осолява категорично, защото това ще направи зърно на още по-строги. Варете трябва да е за дълго, особено ако тя презрели или налетя на кърмата сорт, понякога процесът отнема от два до три часа.

Как да се готви царевица, тя да е мека

Ако се следват някои основни насоки за правилно готви полезна злаковую култура, то определено ще се окаже, вкусна, сочна, апетитна:

  • Не се препоръчва да добавите сол във вода, а зеле разочарова не по-рано от течността в тенджерата започне да ври.
  • За вкус на зърна, се оказа по-лек, след това по време на готвене, е позволено да добавите малко масло или захар около една чаена лъжичка.
  • След като водата започне да ври, огънят трябва да се намали, за да не пропуснете момента, когато зелето ще започнат изскачащи прозорци.
  • Има варена царевица трябва веднага, докато не е топло.

Класическата рецепта в тенджера

Класически вариант на рецепта предполага, че царевични кочани се вари на котлона. Преди да се пристъпи към процеса на приготвяне на зърнени култури култури, тя трябва да фалират, да се отделят люспите и листата, последните да речем сложете на дъното на тигана, където ще заври царевица. До началото на готвенето, ченгетата се препоръчва да се накисват за един час във вода, ако времето не е толкова много, просто пропуснете тази стъпка.

  • 4-5 кочани от царевица.
  • 800-1000 мл вода.

Как да се вари царевица

Стъпка по стъпка класическата рецепта за приготвяне на царевица на печката е следния:

  1. Изсипва се в тенджера водата точно толкова, за да може тя после да обхваща всички подготвени за варене на кочан царевица. Да си я заври на силен огън.
  2. Когато течността заври, намаляване на газ, потопени ушите.
  3. Варя царевица на слаб огън, докато омекнат. Да, на вкус тя е станала по-нежна, се препоръчва да добавите малко масло или захар (по обем не повече от 1 чаена лъжичка). Продължителност от 10 до 180 минути.

Царевица на пара със захар в мультиварке

  • 8 кочани от царевица (с малки размери).
  • 600-800 мл вода.
  • 1 чаена лъжичка захар.

Как да се вари царевица в мультиварке

Предимство на приготвяне на царевица в мультиварке се състои в това, че едновременно я успеете да приготвите по два начина: «готварски», когато се използва основна купа, и «няколко». Изберете кочан млечна зрялост, фалират ги, почистете и измийте. Така изглежда подготвителния етап, ако ще се готви варена царевица със захарта, с помощта на мультиварку.

Приготвяне:

  1. В голяма купа се прибират кочани царевица, ако те са прекалено дълги, ги нарежете на половина. Запълни ги с гореща вода до нивото, докато течността не ги обхваща напълно, добавете 1 супена лъжица. супена лъжица захар.
  2. Инсталиране на скара за приготвяне на храни на няколко отгоре на основната купа, се нареждат кочани царевица, ако е необходимо, добавете масло, нарязани на малки парченца.
  3. Изложи таймер за половин час, но често, докато напълно варени царевица трябва варете още десетина минути.

Прост метод на готвене в микровълнова фурна

  • 4 средни кочан царевица.
  • 2 л вода (за рецепта с вода).

Варената царевица в микровълнова фурна

Приготвяне:

  1. За приготвяне в микровълнова фурна, подходящ всяка начин: вари царевица на кочани с вода или без нея, втори вариант – по-бързо. За да се готви на кочани, с помощта на този вид кухненско устройство, трябва да се избират само млада царевица. Процеса на готвенето ще започне с факта, че зеле (4-6 бр.) са опаковани в найлонова торбичка, здраво закрепени, след което, излагайки режим 800 W, трябва да се изчака 10 минути до пълното им омекване.
  2. Ако варя царевица с вода, след това трябва да се възползва от специален контейнер. В нея се налива вода, потопени зеле, плътно затварящ се капак и се поставя за по-дълъг режим на 700 Вата. Продължителност на готвенето около половин час, при това постоянно трябва да се следи нивото на водата, доливане на топла необходимо и не допуска тя да выкипела.

Колко бързо се готви в тенджера под налягане

Най-удобният начин бързо да се готви както за млада, така и старата царевица, достигайки най-малко усилия. При този злаковая култура запазва максимално своите хранителни вещества, като остава мека, апетитен, сладка. За готвене вземете следните съставки:

  • 4-5 кочани (малки по размер).
  • Вода.

царевица в тенджера под налягане

Стъпка по стъпка рецептата за приготвяне на царевични кочани:

  1. Предварително премахване на листа, люспи, коприна, измиване на царевица. Ако ушите са дълги, след това ги нарежете на половина.
  2. Сложете ги в тенджера под налягане, залейте с вода, тя е изцяло покрита ушите. Не се осолява!
  3. На готвене, ще се оттегли от 10 до 45 минути.

Готвене рецепта в двойно дъно

Лесно вари царевица на кочани, за да ги спаси, сочен вкус, ще се получи и в двойно дъно. Това е домашното устройство се използва често за приготвяне на диетични ястия, защото приготвени на пара риба, месо, плодове и зеленчуци да запазят своите хранителни свойства, без да се добавят подправки. В процеса на готвене в двойно дъно изисква по-малко време, отколкото на печката, дори ако това е газ. За приготвяне на нужда от такива компоненти:

  • 6-8 кочани (най-добре на млечна зрялост).
  • Вода (по обем котел).

Рецепта за приготвяне на царевица в двойно дъно

Приготвяне:

  1. Обелени, измити царевични кочани, поставени в контейнера.
  2. Налейте вода, включване на таймера на 15 минути. Ако царевицата е стара, а след това ще трябва да се увеличи до 25-30 минути.

Рецепти с сол на фурна

За да се пече царевица във фурната, ще трябва да използвате фолио и пергамент. Функция, както е и предимството на тази рецепта е, че се приготвя царевица с подправки, при това те могат да бъдат всякакви, всичко зависи от вкусовите предпочитания. Важен нюанс, който помага за запазване на сочност и мекота на зърнени култури култура, предполага, че сол се добавя към вече готовия продукт. За приготвяне на пържена царевица приемаме такива съставки:

  • 2 царевица кочан;
  • 2 стръка копър, магданоз;
  • щипка смлян кориандър, кимион, черен пипер, босилек;
  • 30 г масло (масло);
  • 2 скилидки чесън;
  • сол на вкус.

Пече във фурната царевица

Стъпка по стъпка рецептата:

  1. На ситно магданоз, добавете го в омекотена масло, тук също се изсипва подправки, разбъркайте добре.
  2. В получената маслена смес намажете ушите, увит лист пергамент, след това фолио. Оставете за четвърт час.
  3. Фурната се загрява до 200 градуса, пече се на кочан около 40 минути. Проверка на готовността, ако зърна са станали меки, след което ястието със сол преди да се сервира се гореща.

Колко дълго се готви замразени царевица

Злаковую култура е допустимо морозить за зимата кочанами или на зърна. От това до голяма степен зависи продължителността на приготвяне на замразена царевица, дори повече отколкото от това, млада тя или презрели. Торта преди замразяването е препоръчително залейте с пара, а когато искате да го приготвите, то процесът не се различава от традиционния. По време на време тя отнема от 20 минути до половин час, а варени замразени царевица, това ще стане като на котлона, така и с помощта на всякакви битови устройства (паро- , мулти- , тенджера под налягане или в микровълнова фурна).

Видео-рецепти за царевични кочани в домашни условия

Едва ли някой ще се изправят пред трудности, ако иска да варите пресни, узрели, млечни кочани царевица в домашни условия. Познати от детството аромати и вкус събужда апетита, но не винаги се получава да царевица по-мека. Готвите ли я за празника на цялото семейство, или планирате да отидете на риболов и използване на зърно като стръв – всичко това направи и без знанието на някои тайни не работи. Представени видео-рецепти откриват нови начини как да се готвя с царевица, за да се повиши нивото на кулинарното майсторство.

Царевица на скара с масло и магданоз

Душистая царевица за няколко минути

Готви прясно зеле – изпитана рецепта

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: