Как се готви ябълково сладко филийки

В двора есен – означава, че е време да се хванат за разнообразни рецепти ябълков конфитюр филийки, за да изберете най-вкусната и незабавно да се готви. Ако все още нито веднъж не са се сблъсквали с готвене подготовката за зимата, то никога не е късно да се научи и да готви, така че цялото семейство е във възторг. Въпреки това, преди да започнат готовку, е важно да извърши някои подготвителни точки, благодарение на които резултатът ще бъде отличен. За това, как да се избират плодове и каквото друго е необходимо за една перфектна ябълков конфитюр филийки, ще се научите по-нататък.

Как правилно да изберете и да се подготвят за прибиране на ябълки за зимата

Всичко започва с етапа на внимателен избор на всеки яблочка, която след това ще се превърне в много вкусно сладко филийки. Ако небрежно се отнасяме към първия елемент на процеса, резултатът може да ви разочарова свръх банки на рафтовете в мазето и ферментирали сладко в крайна сметка. Ето защо е важно да знаете няколко прости, но много важни моменти в въпрос на това, как правилно да се избере и да се готви на ябълките, за закрутки. За това по-подробно ще научите по-нататък.

  • Да сладко е много вкусен вкус – използвайте различни сортове плодове.
  • Когато тръгнал на пазара за ябълки – изберете сами сладки и зрели. Въпреки това, уверете се, че плодовете са твърди и еластични, изхвърли переспелые ябълки.
  • Плодовете с червоточинами ви не е подходящ.
  • За любителите на кисловатого сладко отлично се вписват зелени ябълки, сорт или с кисело.
  • След като ябълките са закупени и готови за по-нататъшна обработка, те трябва да бъдат много добре измити. Възползвайте се от гъвкава четка или парцал.
  • Подсушете всеки плод, очертава измити ябълки върху хавлиена кърпа – така сладко ще стане по-гъста по време на готвенето.
  • Следващият етап е да се нарезке: нарежете плода на четири равни половинки, извадете сърцевината с всяка филийки.
  • След което всяка четвертинку нарежете с още няколко тънки филийки. Не забравяйте, че колкото по-тънки парче, толкова по-захарен той ще се превърне в процеса на готвене. Все пак не прекалявайте с финес, за да клинове не са твърди и скукоженными в завършен вид сладко.

Каква прибори ще се нуждаят от

Да сладко е за слава, важно е да не пропусна нито един детайл. Технология на правилното сладко показва, че дори и посуда е в състояние да повлияе на крайния резултат и ако не се спазват всички препоръки – вашето сладко рискува не живея в закрутках за зимата и да се взривят. Това се дължи на следната причина: когато плодовете се варят в неправилна съд, течността влиза в реакция с метал и се окислява. В резултат на това сладко почти веднага може да се мелодия, а вие ще останете без складовите запаси на студен период. Затова запознайте се с това, каква посуда ви трябва:

  • Прибори за приготвяне на ябълков конфитюр трябва да бъде изцяло алуминиева.
  • Най-добре е да използвате чаша с по-голям диаметър, за да джем равномерно получавал термичната обработка и да не подгорал отдолу.
  • Дървена лъжица за периодично разбъркване. Не напразно нашите баби все още не се отказва в кухнята от старинни дървени лъжици дълбока кръгла форма. Това е най-сигурният прибори за мрачна, конфитюр.
  • Стъклена посуда за закруток ябълков конфитюр филийки. — Удобно да се използва половин литър евробанки, които веднага идват с закручивающимися капаци.
  • Банките не забравяйте да се стерилизира преди да се наложи сладко. Стерилизира съдове за готвене в микровълнова фурна в продължение на три минути или в парната баня.

Стъпка по стъпка рецепти за вкусен конфитюр от ябълки филийки със снимка

След като всички съставки са готови, може да се премине директно към производството на ябълков конфитюр филийки. Имате уникалната възможност да се запознаете с наивкуснейшими рецепти със снимки на този сладко и изберете най-вкусна, на вашия ум. Като цяло, всяка домакиня отблъснати от това, дали я на един или друг метод за приготвяне на съставките на рецептата. Много зависи от вкуса и предпочитанията, така че тук ще откриете много възможности, които могат да задоволят и най-претенциозните кулинарни възгледи.

Лесен е класическата рецепта-p ‘ yatyhvylynky

За тези, които ценят класически вкус на ябълков сладко без да се добавят никакви допълнителни компоненти, идеалният вариант ще се превърне в обикновен и бърза рецепта за конфитюр филийки. Много хора го наричат пятиминуткой, защото е сладко, не изисква, че над него цял ден возились. Единственият минус е нужно много време, за да напълно да се охлади сиропа преди всеки следващ етап на готвенето. И този вариант се характеризира с високо съдържание на калории, поради концентрацията на захар по отношение на ябълки: едно към едно. Вижте стъпка по стъпка рецептата по-долу:

Съставки:

  • Шест килограм ябълки.
  • Шест килограм захар на пясък.

Сладко от ябълки на филийки

Ход на приготвяне на ябълков конфитюр филийки:

  1. Нарязани на резенчета ябълки, публикувани изцяло в алуминиево голяма купа, а отгоре равномерно се изсипва захар. Оставете бъдещето на сладко през нощта, за да пусне сок от плодове.
  2. На сутринта сложете купата с ябълки на фурна, включете на бавен огън.
  3. След като сиропът е сварена, се накисва за варене на сладко още 5-10 минути и се оставят в продължение. Ябълков конфитюр трябва да се охлади напълно. За това покрийте купата с марля сгънати в няколко пласта, здраво завържете наоколо, да няма нищо чуждо не безразборно да се ябълки.
  4. След като изстине ябълков конфитюр, повторете процеса на готвенето. Такива повторения трябва да се извърши не по-малко от три пъти.
  5. Като ябълково сладко ще бъде готов, веднага може да се излее в стерилизованную контейнери и ролка за зимата.
  6. Единственият минус на такъв рецепта – това е нещо, което сладко може с течение на времето засахариться. Но и в това също има фенове.

Рецепта за сладко от арония

Любителите на необичайни сладко желеобразной консистенция ще оценят екзотичен вкус на ябълков конфитюр от арония. Благодарение на този допълнителен компонент, сироп се получава наситено ярко-червен цвят. Я веднага иска да яде, да видя само веднъж в нормална банка. Процесът на приготвяне не е сложна, така че дори неопытной домакинята е силата да бъде приготвена толкова вкусен. Стъпка по стъпка инструкции ще намерите нататък.

Какво ще ви трябва:

  • Килограм офика арония.
  • Половин килограм ябълки.
  • Един и половина кг захар.
  • Две чаши вода за пиене.
  • Пятиграммовая пакетче лимонена киселина (ако ябълките са без киселинност).
  • Канела-на око.

Рецепта за сладко от ябълки и арония

Процесът на приготвяне на ябълков конфитюр филийки:

  1. Плодове, внимателно изплакнете под течаща вода, а след това, высыпав ги в гевгир, за няколко минути във вряща вода. Извадете и веднага се потапя в студена вода.
  2. Сварете сироп: вода плюс 0,5 кг захар и се вари до 10 мин. След хвърли там арония. Когато заври – се вари до 4 мин. и се оставят в продължение да се влеят в продължение на 8 часа.
  3. Нарязани на резенчета ябълки потопете в много гореща вода. Продержите до 8 минути.
  4. Колко плодове са вече натиснат – поставяйте ги на фурната, оставете да заври, добавете килограм захар.
  5. След края на 15 минути, разбърква се ябълките и оставете да къкри, докато течен конфитюр напълно се сгъсти (40 минути).
  6. В края хвърли лимонку и канела.
  7. Ябълково сладко филийки готово за закатывания.

Твърди резенчета ябълка с канела сироп

Тази оригинална рецепта се отличава с приятен аромат, пикантен вкус и мрамор цвят, благодарение на използвани от канела. Само си представете как ще е вкусно да ям през зимата палачинки с толкова сладко. Твърди резенчета ябълка ще напомнят за лято, и опияняващ аромат на канела согревать през зимата. Непременно използвайте такъв рецепта за попълване на своята килер и още една вкуснятиной. Как да се готви на този шедьовър, който не е с цени:

Съставки в равни пропорции (кг например):

  • Ябълки пшеница.
  • Захар.
  • Един лимон.
  • Малката лъжичка канела.

Ябълково сладко с канела

Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на ябълков конфитюр филийки:

  1. Помытый лимон почистете от жар и выдавите сок.
  2. 0.4 литра вода, поръсва се захар и сложете на огъня и изчакайте, докато сиропът се разтвори напълно. След което веднага хвърли кора от лимон.
  3. След като сироп заври, свалете го от огъня и я оставете да престои 10 минути.
  4. Обелени и нарязани на резенчета ябълки, поръсва се с лимонов фрешем, поставете в алуминиева купа.
  5. Вземете сироп с кора от лимон, прецедете през цедка. Сложете на огъня, изчакайте, докато заври, се изсипва в ябълки.
  6. Смесете всички съставки, покрийте купата с марля, оставете настрана за една нощ.
  7. Сутрин се вари сладко, като не забравяме да стреля на пяната. Процесът на готвенето трябва да продължи не по-дълго от пет минути, след което отново се оставят в продължение на чашата до пълно охлаждане.
  8. В последния етап на готвенето, сладко трябва провариться още пет минути. Преди да се сложи на печката – хвърли канела.
  9. Разливайте на банките и затваряйте готово ябълково сладко филийки.

Рецептата е от ябълки с боровинки и орехи

Червена боровинка – една от най-полезните плодове. Какво може да бъде по-добре, ако запасетесь на студения такива витамини и се намира зимата напълно въоръжени за собствения си имунитет. Освен това, той е и много вкусен десерт, който ще можете да се наслаждавате на дългите зимни вечери на чаша топъл чай с морски зърнастец и задушевную разговор с любимата си приятелка. Напеките вкусни понички в допълнение към това сладко и семейството ще бъдат развълнувани от вкусовите усещания. По-долу ще намерите подробно описание как да приготвите ябълково сладко филийки с боровинки и орехи.

Необходимите продукти:

  • Пет чаши червени боровинки.
  • Три ябълки.
  • Портокал.
  • Седем чаши захар.
  • Чаша за вода за пиене.
  • 0,1 кг ядки. Вместо орехи може да използвате бадеми, който ще даде жар вкус.

Сладко от ябълки и червени боровинки

Как да приготвите ябълково сладко филийки:

  1. Предварително обелените плодове се нарязват на кубчета.
  2. Измийте боровинки, перемелите в блендер заедно с яблочно-портокаловата смес.
  3. Половината захар се покрива с вода, поставете на огъня за приготвяне на сироп.
  4. Като сироп е подходящ – хвърлям там плодово-ягодную маса, ядки, оставете да къкри за 15 минути.
  5. Веднага след като махнете от огъня – хвърляне на останалата захар и веднага преобръщане сладко в стерилизованную купа.

Вкусна яблочно-мармалад от сливи без стерилизация

Ако обичате кисел вкус на ябълков конфитюр, тогава тази рецепта е за вас. Източване дава приятен вкус на този конфитюр, благодарение на нейните вкусови характеристики, сладко ще се окаже, лек и малко тягучим. А метод, когато не се използва кастрацията, особено търсени сред тези деликатеси, които не обичат переваренного десерт от зимен закрутки. Този летен вариант сладко съхранява на хладно място, така че е подходящ за домашни подготовката за зимата. Подробно запоминайте всички тайни на тази рецепта по-долу.

Компоненти (всички по равно, по 1 кг):

  • Ябълки.
  • Сливи.
  • Захар.
  • Три литра вода за пиене.

Приготвяне на яблочно-слива конфитюр

Стъпка по стъпка действията на приготвяне на сладко:

  1. Плодове измийте, почистете и нарежете на филийки.
  2. Посочени в списъка на съставките вряла вода, сложете плодовете в гевгир и пробланшируйте в продължение на 10 минути. Водата никъде не выливайте.
  3. След това плодове сложете в алуминиева купа, изсипва се захарта, добавете вода (половин чаша), в която са варени плодове. Разбъркайте, поставете на фурна, варете на слаб огън, докато не приготовится (40 мин.).
  4. Се изсипва полученият сладко на чист банки, завийте капака и да се постави в широк съд с вода за пастьоризация на огън. Процедурата продължава от 20 минути, след което на прозорците е готов за съхранение.

Кехлибар сладко от ябълки с портокали в мультиварке

Ябълково сладко се отличава с красив цвят на кехлибар, скилидки станат подобни на захаросани плодове и сироп може да се превърне в чудесно допълнение към всеки десерт в празничната маса. Опитайте необичайна рецепта за ябълков конфитюр от портокали, приготвена в мультиварке. Първо, вие ще бъдете в състояние напълно да оценят всички предимства на това чудо на техниката, а от друга страна, приятно ще ви изненада вкуса на получения екстри. Не забравяйте да затворите стаята на ключ след готвене, за да е сладко достояло до зимата. Проверете по-нататък с тази рецепта:

Необходими съставки:

  • Кг ябълки със захар.
  • Четири портокала.

Кехлибар сладко от ябълки

Как да приготвите ябълково сладко:

  1. Плодове почиствайте, нарязани на малки филийки, лежеше веднага в купа мультиварки.
  2. Отгоре изсипете захар, оставете за няколко часа, за да пусне сок от плодове.
  3. В края на посочения срок, на дисплея мультиварки фирма «Поларис», «Панасоник» или «Редмънд», изберете режим «Пилаф». Печка самата ще даде сигнал, когато сладко е готово.
  4. Ви остава само да се разградят всички по банките, за да се търкаля на зимата.
  5. Ако не разполагате с мультиварки, прекрасно може да се справи с тази рецепта за ябълков конфитюр филийки фурна. Просто поставете 160 градуса и печете в продължение на мармалад с ябълки и портокали в продължение на 40 минути.

Прозрачно ябълково сладко парчета с добавянето на лимон

Лимон – отличен източник на витамин С. Добавете го към любимия ябълков конфитюр филийки, не се стърже от жар, и вие ще получите не само полезна смес от фруктоза за зимата, но все още и е изключително нежен, плътен вкус с манящим аромат. Само опитайте този метод ябълков конфитюр на филийки, и това вече ще стане традиционен десерт през зимата да се консумират който ще бъде с предимство. Запознайте се с процеса на готвене по-нататък.

Компоненти на ябълков конфитюр:

  • Един и половина кг ябълки.
  • Двойката е на лимони.
  • Един и половина кг захар.
  • Карамфил 1-2 неща.
  • Ванилия.

Ябълково сладко с лимон

Ход на приготвяне на ябълков конфитюр:

  1. Лимони добре опарване с вряща вода, нарязва, не отделяне от кора, нарязани на кубчета. Не забравяйте да премахнете семките.
  2. Ябълките нарязани на филийки, сложете в алуминиева купа, изсипете захар, ванилия, канела. Сложете на огъня да ври около 10 минути.
  3. Нататък хвърли лимон, продължавайте да се готви допълнително пет минути. Ако искате да заглуши повече е заприличал на мармалад или сладко – добавете 20 грама пакетче желатин в последния етап на готвенето.
  4. Ябълково сладко филийки с лимон е готово за консервиране.

Грушево-ябълково сладко без захар с маково семе и мед

Ако се предлага такъв рядък рецепта, веднага ще разберете всичките му вкусови предимства пред много други. Круша дава прекрасен аромат и сладък вкус, който в комбинация с кисели ябълки развълнува дори най-опитните гастроном. Добавете малко маково семе, за да направите сладко на чубрица и мед, не само ще замени захарта – той ще бъде прекрасен защитно средство срещу настинка. Вкуса на този ябълков конфитюр филийки напомня мармеладный и той се струва, че трябва да опитам.

Необходимите продукти за конфитюр:

  • 0,8 кг сладки круши.
  • 0,2 кг кисели ябълки.
  • Литър питейна вода.
  • 250 грама мед.
  • Супена лъжица мака.
  • 20 грама канела.
  • Лимонов фреш – 30 грама.

Грушево-ябълково сладко снимка

Алгоритъм за това, което е необходимо да направите:

  1. Ябълки с круши, нарязани на филийки, сложете в алуминиево пот. Залейте всичко със сок от лимон, покрийте с вода, сложете да заври до 20 минути.
  2. Мак се запържва в добре загрят тиган, без нищо, растолките, хвърли в сладко.
  3. Добавете меда, канелата, оставете да къкри за 15 минути, след разливайте сладко филийки от банките за консервиране.

Видео-рецепти: как се готви ябълково сладко в домашни условия

Както вече сте успели да се уверите, ябълково сладко филийки могат да готвят различни варианти и всеки ще бъде най-неповторимата: с тиква, праскова, пъпеш, къпини, киви или кайсия. И това далеч не е пълният списък на начини. За тези, които все още не се произнесла с рецепта, е уникална възможност да видим три различни видео рецепта. В тях подробно се описва начин на приготвяне такива възможности сладко: «роял» или «в » емералд», конфитюр от ябълки с джинджифил, ябълково парчета във вид на мармалад. Това е чудесен начин вдохновиться и се готви истински шедьовър на зимата.

Необичайно «Роял» на сладко от сушени кайсии и сини сливи

Приготвяне на червени ябълки с джинджифил

Сладко филийки, като мармалад

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: