Какво се приготвя от мляно пилешко месо

Всеки ден, си струва да готвя нещо ново, да разнообразят храната на вашето семейство. Всички домохозяйкам или обичайно жените полезни съвети, което се приготвя от мляно пилешко месо. Получени ястия се считат за вкусни, икономически, сытными, а да ги избират от голям брой рецепти.

Вкусни и полезни ястия от пилешко месо

Пържени банички парчета

Плънката се получава чрез смилане на пилешко месо под формата на филета или на бедрата, често там се добавя свинска мас, за да се придаде лекота и необходимата консистенция. Има много различни рецепти, а защото от пилешко месо може да се приготвя първи, втори ястия, използвайте печене, варене, пържене, задушаване. Плюсове:

  1. Плънка от пиле – диетичен продукт, тя съдържа малко мазнини, много полезни протеини. Той се препоръчва да се дава на деца в качеството на продукта, укрепва организма, влияе върху растежа, развитието на тялото.
  2. Готови ястия от него вкусна, здравословна, ароматна, запазват цялата полза.
  3. Разнообразието е поразителен – месо в полуготови продукти съдържат от прости до сложни рецепти на традиционни ястия и екзотични варианти.

Как да приготвите кюфтета от пилешко месо

Популярен съвет, което се приготвя от мляно пилешко месо, производство на пържоли, имат сладък вкус. Ще ви трябва:

  • гърди – 0,6 кг;
  • яйца – 3 броя;
  • лук– 1 бр.;
  • майонеза – 2 супени лъжици. л.;
  • магданоз, сол, черен пипер;
  • сирене – 70 грама;
  • брашно – 1 супена лъжица. л.;
  • масло – 30 г.

За вземане на бургери следвайте стъпките:

  1. Добавете нарязания на ситно грудку, сол, черен пипер.
  2. Едро разтрийте сирене, нарязани магданоз и лук.
  3. Разбийте яйцата, въведете сирене, лук, майонеза, магданоз. Смесете с месото до еднородна консистенция.
  4. Давайте порции в тиган, обжаривайте 3 минути от всяка страна.

Кюфтета със сос, в мультиварке

Кюфтета със сос

Отличен помощник в плана за приготвяне на ястия мультиварка ще стане заради бързината на приготвяне и обзавеждане. В него перфектно се получават кюфтета от пилешко месо със сос, за които ще трябва да:

  • филе – 500 г;
  • ориз, дългозърнест измити– 120 гр.;
  • едно сурово яйце, морков – 1 бр.;
  • лук– 2 бр.;
  • доматено пюре, брашно, заквасена сметана – 1 супена лъжица. л.;
  • масло, сол, черен пипер.

Рецепта тефтелей:

  1. Смесете ситно филе с ориз, яйца.
  2. 1 глава лук, ситно нарязани, разбърква се с черен пипер, сол, месо.
  3. Лук и моркови, трошене, разбъркайте и поставете в мультиварке режим на пържене.
  4. Изсипете в купа мультиварки масло, поджаривайте лук с моркови 15 минути, добавете брашното, доматеното пюре.
  5. Разбърква се, смес се запържва за 5 минути, добавете заквасена сметана.
  6. Слепите по кюфтета, направете на сос, до вода, да го поставя питки напълно.
  7. Затворете капака и поставете на мультиварке режим на гасене.
  8. След 10 минути, разбърква се сол, черен пипер, подправки.
  9. Половин час след добавки, подправки, готови кюфтета.

Пай с пилешко месо и картофи на фурна

На фурна с картофи

За слоеной в глинен съд във фурната, ще са нужни следните съставки:

  • картофи – 6 бр;
  • варено яйце – 2 бр.;
  • филе) – 350 гр;
  • сирене – 100 г;
  • майонеза – 1 пакетче;
  • сол, черен пипер, червен пипер млян;
  • масло – 10 г.

Етапи на приготвяне на печива:

  1. Картофи с яйца на едро, разтривайте, добавете сол, черен пипер.
  2. Филето се смила, добавят се сол, черен пипер, добавят от четвърт ситно потертого сирене.
  3. Формата намажете с масло, добавете половината картофи и яйца маса, пух и половина броя на майонеза.
  4. Плащам цялата плънка, отгоре покрийте с втората половина картофи.
  5. Отгоре нанесете майонеза, настърган кашкавал, поръсва се с червен пипер.
  6. Загрейте фурната да се пече при температура 200°С в продължение на половин час.

Макарони по флотски

Макарони по флотски с месо

Това тестени изделия вече в детството си са били любимо ястие освобождаване от отговорност на тези, които могат да се приготвят от пилешко месо привличам. За тях ще са нужни:

  • филе от пиле – 300 г;
  • макарони – 300 г;
  • лук, моркови — 1 бр.;
  • масло, сол, черен пипер.

За бързо приготвяне на ястия следвайте рецептата:

  1. Вземете водата за варене в съотношение 1 литър на 100 грама паста. Вряла вода, сварете макароните за 10 минути.
  2. Докато се приготвят тестени изделия, пригответе плънката: нарежете лука, морковите на ситно разтривайте, се запържва в продължение на 15 минути сместа от нарязания на ситно филе, сол, черен пипер.
  3. Смесват тестени изделия с месо.

Супа с кюфтета

Фрикадельковый супа

Полезни децата кюфтета от пилешко месо със супа. Съставки:

  • вода или бульон от месо – 1,5 л;
  • картофи – 4 бр.;
  • лук, яйце, моркови — 1 бр.;
  • брашно — 1 супена лъжица. л.;
  • филе – 400 г;
  • пера зелен лук — 1 връзка;
  • макарони – 150 г;
  • сол, черен пипер.

Направи супа лесно, като следвате стъпки:

  1. Смесете настъргана грудку с черен пипер, сол, брашно, яйце, направете кюфтета.
  2. Нарежете лука на кубчета, картофите – на филийки, морковите – на филийки, лук – пръстени.
  3. В вскипяченную вода или бульон, добавете кюфтетата, отваривайте 5 минути.
  4. След това добавете зеленчуци и фиде, оставете да къкри 15 минути.
  5. Малко варете супата със затворен капак. Сервира се с хляб или юфка от теста.
  6. За разнообразие супа приправляется гъби.

Мързеливи сарми

Сочни зеле

За приготвяне на мързеливи зеле са необходими компоненти:

  • зеле – 500 грама;
  • нарязан филе – 0,5 кг;
  • ориз – 100 г;
  • яйце, моркови – 1 бр.;
  • доматеният сок – 2 стак., или доматено пюре – 2 супени лъжици. л.;
  • лук — 3 бр.;
  • чесън – 6 скилидки;
  • масло – 6 супени лъжици. л.;
  • сол – 1 чаена лъжичка;
  • захар — 2 супени л;
  • черен пипер.

Етапи на приготвяне на мързеливи зеле:

  1. Нарежете половината лук, чесън, добавете филе, яйце, сол, черен пипер.
  2. Сварете ориза до полутвердого състояние, се оставя да се охлади.
  3. Ситно котлет зеле, разбърква се с филе, ориз.
  4. За направата на сосове едро разтрийте моркови на ренде, ситно нарязани остатъка лук, чесън.
  5. В тиган се налива олио, запържете лук, моркови и чесън за 5 минути.
  6. Сипете доматен сок, от началото на кипене смес оставете да къкри 15 минути.
  7. Добавете захар, подправки, чесън, оставете да къкри 5 минути.
  8. Докато се приготвя заливка за пълнени зеле, направете хапки от филе се запържва за 4 минути на страна.
  9. Сложи зеле в купа, изсипете сос и оставете да къкри половин час.
  10. Гасенето се заменя с печене в жаровом кабинета на 180 градуса с продължителност 45 минути или задушени във фолио.

Люля-кебап

Люля-кебап с доматен сос и лук

Всички известни люля-кебап не е толкова труден за домашно приготвяне. В традиционния вариант той се прави от агнешко месо, но пиле подходящ като алтернатива. Не правят брашно и яйца, за да не се оказаха поредните банички. Използвайте следните продукти:

  • Кайма – 1 кг;
  • Лук – 4 бр.;
  • Сол, черен пипер.

Следвайте стъпките на приготвяне:

  1. Плънка да примешивается нарязания на ситно лук, сол, черен пипер.
  2. Внимателно замеси смес от 20 минути, насытите си въздух, дори може да се хвърля, за да плънка удари за маса.
  3. Вымешанный плънка сложете си почине няколко часа, преди затваряне на капак или фолио.
  4. След инфузията с мокри ръце приемайте плънка и се представлява котлетку около шишчета.
  5. Разбърква люля-кебап на скара с дървени въглища, периодично се връща, готовото ястие се полива нарязани подправки, листа лаваша и сос.
  6. При липса на въглища или през зимата изпича се люля-кебап на фурна при температура режим на 200°С за 20 минути.

Хранителна суфле

Нискокалорично суфле

За приготвяне на храната суфле, която се харесва на децата, може да се наложи да:

  • плънка – 0,2 кг;
  • мляко – 0,1 л;
  • жълтък – 1 бр.;
  • масло «крестьянское» – 30 г;
  • сол.

Стъпки за приготвяне:

  1. Добавете каймата мляко, яйчен жълтък, сол и внимателно разбъркайте.
  2. Калъпи за печене трябва да се смазва с масло, след което се разстила смес.
  3. Поставете суфле в студена фурна, поставете температурата на 180°С, пече се около половин час.
  4. След охлаждане суфле може да се сервира.

Видео-рецепти: че могат да се приготвят от пилешко месо

На изброяване на това, което може да се направи от пилешко месо, ще отнеме цял ден. Този популярен съставка, използвана като алтернатива на месото по отношение на спестявания и диетични свойства. Благодарение на обучение видео всякакви рецепти с пилешко месо изглежда лесен и привлекателен. В тях подробно са описани и показани всички стъпки на приготвяне на дадено ястие, разкри тайните на опазване сочни и на вкус компоненти. С помощта на улики и майсторски клас, вие лесно ще можете да ги повтаря и да изненадат членовете на домакинството оригинални рецепти с обичайните съставки.

Таралежи от кайма и ориз

Яйца по шотландски

Пилешка пържола

Палачинка

Лазаня