Картофи с месо на мультиварке
Какъв руски не обича запеченную или потушенную картофи с месо на филийки? Това ястие е здраво обосновалось на масите на гражданите на нашите страни, благодарение на своя вкус и лекотата на приготвяне в мультиварке. Месо компонент могат да се променят. По-удовлетворяващо ще бъде вариант със свинско месо, а за тези, които следят за фигурата, по-добре да изберете пиле или пуйка.
Как се готви в мультиварке картофи с месо
Съвременно оборудване улеснява задачата на домакини. Мультиварка – едно от тези устройства, без които е трудно да си представим всяка кухня. Уредът има няколко режима на работа, благодарение на които от еднакви продукти се приготвят различни по вкус ястия. Картофи с месо на мультиварке – не е изключение. Режим «Охлаждане» се превръща картофените резени в меки парчета с познати от детството аромати. «Пържене» ще даде им вкусна коричка с аромат на месни вътре. Режим «Печене» в мультифункциональном устройството наподобява се използва за сладкиши, но за месни ястия, също ще дойде.
С пиле
Обикновено кокошка е винаги по-нежна, но много лесно да изсъхнат. Приготвяне на модерни кухненски устройства ще помогне да се избегне това. За картофи и пилешки ястия трябва да:
- филийки с пилешки бедрата или филе от гърди – 4 бр.;
- картофи – 8 бр.;
- глава лук – 2 бр.;
- моркови – 2 бр.;
- вода – 200 мл;
- сол;
- подправки.
Картофи с пиле в мультиварке се приготвя, както следва:
- Пилешка компонент нарежете на парчета със среден размер, се разстила на дъното на намаслена купа домакински уред.
- Изпратете пилето се подготвят в режим на «Горещо» 10 минути, след проверка на готовността с течение на времето.
- В този момент, докато месо съставка разбърква, нарязани зеленчуци, а морковите нарежете с помощта на груби ренде.
- На приготвена пиле сложете лук, без затваряне на многофункционален апарат. Следващият етап се излива моркови, внимателно всичко замешайте.
- След края на още 10 минути пържене на пиле и зеленчуци, добавете картофените кубчета.
- Подправете със сол ястието, се поръсва с подправки. Изсипете водата.
- Задушете до края на готвене под затворен капак.
Свинско с картофи
За любителите на вкусни ястия пожирнее – сочни свински парчета ще се окаже най-добрият вариант. Свинско с картофи в мультиварке се приготвя просто и почти мигновено. Съставки:
- свинско месо – 500 г;
- картофи – 1 кг;
- моркови – 1 бр.;
- лук – 1 бр;
- гъби – 500 г;
- вода – 400 мл;
- сол;
- подправки.
Действия:
- Нарежете всички съставки на парчета със среден размер. Морковите трябва да настържете.
- В купа мультизадачного устройство изсипете малко олио и сложете свинското месо. Затваряне на капака, оставете за 20 минути на режим «Печене».
- Добавете зеленчуци и гъби, докато продължава да се готви още четвърт час, на същото режим.
- Последната поставете картофени парченца, сол и сдобрив подправки. Напълнете с вода.
- Затваряне на капака, пече се на малко по-малко от час.
Телешко с картофи в мультиварке
Телешко месо по хранителност и вкусови ноткам не отстъпва свиному. Картофи с говеждо месо също се оказва, е много удовлетворяващо, че със сигурност ще се хареса силно на пода. Списък на компонентите:
- говеждо месо – 600 г;
- картофи – 8 бр.;
- лук – 1 бр.;
- моркови – 1 бр.;
- сол;
- вода – 200 мл
Начин на приготвяне:
- Измийте 600 грама говеждо месо, подсушете и нарежете на средни парчета, които могат да се ядат, без рязане допълнително с нож.
- В режим «Печене» се готви месо от четвърт час, след миене на чаша масло. Този режим ще запази сочност на говеждо месо и се оставя приятен аромат.
- Почистете всички зеленчуци. Моркови решетка, картофа, нарязани на кубчета, и лука – половинчатыми на кръгчета.
- До крайния говеждо месо, добавете лука и морковите, разбърква се с лъжица. След 10 минути печене се изсипва картофени кубчета.
- Подправя се със сол и се налива вода. Продължавайте да се пече 40 минути на такъв режим.
С ребра
Удобно начин на приготвяне мультиварочной купа се дължи на факта, че заедно с основното ястие се готви и за гарнитура. Ребра – отличен вариант за почивка и за всеки ден. Компоненти на ястия:
- ребра – 500 г;
- картофи – 6 бр;
- моркови – 1 бр.;
- лук – 1 бр.;
- вода – 400 мл;
- сол;
- зелените.
Рецептата е следната:
- Изплакнете ребра, премахване на вени и на филм. Разделете на парчета.
- На растително масло в купа устройство сложете ребрата и обжаривайте четвърт час от всички страни, като изберете режим «Печене».
- Лук и моркови, трябва да нарежете на малки кубчета, а след това постепенно се изсипва към ребрышкам и се запържва, като се разбърква.
- Нарязани на филийки картофи, поставете в чиния и се покрива с вода и сол. Оставете да къкри картофи с ребрата под затворен капак още 50 минути. Преди готовност в настроение, можете да добавите пресни билки.
Пържени картофи с месо
Задушени картофи с месо в мультиварке – по-обичайно за това устройство ястие от печено. Постигане на свеж трудно и за това трябва да знаете някои тайни. Например, осолени нарязани грудки трябва след зарумянивания, иначе сол ще дръпне водата и размягчит картофените филийки. За приготвяне на картофи с коричка трябва да:
- всяка съставка месо – 500 г;
- лук – 1 бр.;
- картофи – 5 бр;
- сол.
Готвене трябва да е така:
- Месо съставка се запържва в слънчогледовото масло при отворен капак на устройството. Време на пържене зависи от капацитета на битови уреди, средно то е 1 час. В процеса на пържене на месо компонент трябва да попречи на няколко пъти.
- За половин час пържене, добавете ситно нарязан лук.
- Картофа се нарязва на малки кубчета. Се изсипва в купа, като се разбърква, поджаривайте до златист цвят. Подправете със сол ястието.
- До готовност донеси още четвърт час или малко повече.
Видео: как да готвя картофи с месо в мультиварке
По-долу можете да видите няколко кулинарни клипове, в които стъпка по стъпка е на разположение са описани рецепти за различни ястия, сред които има и картофи с месо в мультиварке. Като цяло, от модела на устройството зависи само от времето за готвене и наличието на допълнителни режими, като «Мультиповар». По-популярни в момента са модели на марки Редмънд, Панасоник и Поларис.
Картофи, яхния с месо в мультиварке Редмънд
Как да готвя яхния от картофи с месо е по-дачному
Месо по френски с картофи в мультиварке