Компот от сливи с кости за зимата

Лятото е толкова богато на всякакви плодове, грях не могат да спестят няколко вкусни подготовката за зимата. Компот – най-вкусната натурален напитка, която е еднакво обичан и от деца и възрастни. Освен това, това е чудесно допълнение към всеки празничната трапеза. Опитайте да си приготвите компот с алычой: приятен кисел вкус на този плод прави пиенето безумно вкусна, необикновен, а лятото горещо време е чудесен жаждоутоляющий напитка. Нататък вие ще намерите много интересни рецепти за приготвянето на тази вкусна за пиене, а също и как да се подготвят сливи.

Как правилно да изберете и да се подготвят сливи

Ако искате да начин на приготвяне на компот вървеше по план, е важно да извърши всички подготвителни дейности. Слива изисква специален подход и правилна технология на готвене. В противен случай, рискувате да получите на зимата мътна течност в бутылях с окъсани на вид плодове. Такъв компот едва ли ще се радват на голямо търсене сред членовете на вашето семейство, а всички усилия и финансови разходи ще отидат на вятъра. Така че, за да такава ситуация не се е случило, запознайте се с правилата за подбор и подготовка на слива до варене на компот по-долу.

  • Ще имате нужда само от зрели плодове.
  • Следете за това, да се слива не е била лека – тя може да доведе до лопанью на плода по време на контакт с вряла вода, когато ще се излее на компот (стерилизация).
  • Плодове, за да не са напукани по време на стерилизация, пробива всяка с помощта на клечки за зъби. По този начин можете допълнително да направите още повече сок и добавите компоту по-плътен вкус.
  • Прекалено твърда слива показва, че плодът е все още зелен и тогава компот ще бъде твърде кисело.
  • Важно е да се изберат цели плодове, без червивости или деформации на плода по време на пубертета.
  • Погрижете се за съд, където ще се излее напитка. За тези цели най-подходящи три-литрови стъклени бутилки.
  • Да гарантират, че банките са без плочки или пукнатини.
  • Капачки, които ще използвате, трябва задължително да има дъвка на вътрешния кръг. Те също трябва да се подлагат на термична обработка преди закупоркой. Просто сложете ги във вряща вода и се стерилизира няколко минути.
  • Задължително лечение на контейнер на парна баня или в микровълнова фурна, за да компот не ферментира в процеса на съхранение.

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на компот от сливи за зимата

Компот с алычой без премахване на семена, има много варианти за готвене. Можете да използвате допълнителни компоненти за даване на питието си особен вкус, аромат. А ето що се отнася до препоръчителните пропорции – това е въпрос на опит, личните предпочитания на най-домакини. Както е известно, по-опитни страната обичат да се съчетаят елементи, по своя преценка, тъй като те отдавна знаят, че предпочита семейство и как се прави, не си струва. Нататък ще имате възможност да се запознаете с подробни рецепти за готвене зимна напитка с алычой по различни начини.

В мультиварке без захар

Ако щастливата носителка на мультиварки в кухнята – това е грях да не я използват за готвене закруток за зимата. Компот в този случай също не прави изключение, и вие ще можете да приготвите вкусна напитка с алычой точно в този прекрасен уред. В тази рецепта захарта не се използва, за да компот по-добре да се пазят, а още някои любители на тази напитка предпочитат натурален вкус. В допълнение, този микс може да бъде безопасно да се пие за онези, които следят своята фигура. По желание, можете да подсладим напитка през зимата, когато отвориш буркан. Вижте как се приготвя такава компот по-долу.

Необходимите съставки за една на три-литрови съдове на стъклото:

  • 3 л вода за пиене.
  • 400 грама слива.
  • Една гвоздичка.

Компот от сливи

Бърз процеса на приготвяне на напитка от синя слива със семена за зимата:

  1. Изсипва се в купа мультиварки гореща вода, хвърли бутончик карамфил.
  2. Предварително измити, изсушени, пиърсинг плодове слива с кости, се хвърлят във водата.
  3. Включете в мультиварке режим «Готварски», който ще продължи 3 минути.
  4. Се изсипва полученият компот в стерилизирани буркани банки, законсервируйте. Карамфил, по-добре предварително да се премахне, да не е мамино вкус в процеса на инфузията напитка директно в закрутки.

Рецепта за компот от сливи и тиквички в три-литров буркан

Ако обичате по-необичаен вкус на компот – опитайте се да изненадате семейството си с оригинални питие за зимата с алычой и тиква. Резултатът ще ви изненада – ще се окаже невероятно вкусни напитки, силно прилича на сок от ананас. Освен това, съставките, които ще се използват в процеса на готвене, през зимата се оставя да престои, напитаются сок, и цялото ви семейство ще ходят за двете бузи, оставяйки възторжени отзиви. Непременно опитайте тази рецепта, пополнив колекция от своята килер такъв вид компот.

Какво ще ви трябва:

  • 3 броя тиквички на 900 грама.
  • 300 грама жълта слива.
  • 0,3 кг захар.
  • 2 литра вода за пиене.

Алычевый компот з тиквички

В процеса на готвене алычового компот с кости:

  1. Тиквичките, почистете от кората, нарязани на кръгчета по 1 см дебелина. За имитация на ананас нарежете на центъра на всеки кръг от чаша. Ако не коренно, то можете просто порубать зеленчуци на кубчета.
  2. Слива заедно с кости, измийте, съберете деформирани плодове, пробива всяка клечка за зъби или вилица.
  3. Вземете простерилизованную стъклен съд и лежеше съставки слоя: първо слива, а след това тиквички.
  4. Вряла вода, изсипва се в буркан със съдържание, затворете с капак, оставете течност, за да се охлажда.
  5. Опитайте с контейнер ръка: необходимо е, че тя не е приятна за тялото топла температура. Това означава, че е време да се отцеди.
  6. Повторете процеса на варене на една и съща вода. Отново се изсипва в стъклен съд с плодове и се съхранява в хладилник до една и съща температура (30-40 градуса).
  7. За пореден път, канализация, заври, добавете захарта и се разбърква. Имате оказа не болнав сладък сироп. Когато течността отново да заври – се налива в бутилки до горе.
  8. Отново затворете капака, обвива топло одеяло, оставете за една нощ, за да компот напълно даде своя за отопление.
  9. Сутрин канализация на целия сироп, отново се вари си и се изсипва обратно в контейнера.
  10. Този път бутилката закупоривайте, обърнете закутайте. Нека те са готини, само след това занесете в мазето или килера.

Компот от жълта слива без стерилизация

Много хора се страхуват да се готви консервацията, не с помощта на метода на стерилизация с използваните компоненти. Но този, който е пробвал такъв вариант компот, поне веднъж – ще разбере, каква е красотата на този от рецептата. На Вкус се получава абсолютна друга, от сварени напитки: той е по-плътен, натурален, не е захар. Използвайте допълнителните плодове или горски плодове: след пиенето ще се окаже още по-вкусно, ароматно и оригинално. Задължително попълнете своята касичка рецепти по метода на приготвяне на компот, никога няма да съжалявате.

Необходими съставки за алычовому компот с камъни без стерилизация (до един литър стъклена бутилка):

  • 0,4 кг сливи.
  • Няколко узрели праскови.
  • Чаена чаша захар.
  • 2,5 литра вода за пиене.

Приготвяне на компот без стерилизация

Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне:

  1. В предварително подготвени буркани (измийте, изплакнете с вряща вода, подсушете) се слива с от череши и праскови, нарязани на 4 филийки, изсипете захар. Прасковени ями задължително изтрийте.
  2. Половината от водата и се вари в тенджера, покрийте пълен буркан така, за покриване на плодове (наполовина).
  3. Покрийте с кърпа, веднага преминете към следващия етап.
  4. Сварете останалата вода и напълнете бутилката до края.
  5. Компот законсервируйте, обърнете банки, укутывайте топла кърпа и оставете за един ден.
  6. След раскутайте готов напитка, оставете го да се охлади, махнете в постоянно място за съхранение.

Сладко-кисел компот от сливи и ябълки

Любителите на кисловатых напитки веднага ще оценят вкуса на компот с алычой и ябълки. Това сладко-сладко пиенето е в състояние не само да утоли жаждата си по време на горещия летен период, но и да дарят моменти на удоволствие със спомени за лятото студеной през зимата. Отдайте се на семейството си напитка, която е богата на минерали и витамини – това е необходимо в студено време. А ето и подробната рецепта за една три-литров буркан, как да се готви това вкусни напитки в домашни условия:

Съставки:

  • 0,47 кг ябълки.
  • 0,32 кг сливи.
  • 0,095 кг захар.
  • 3 л вода за пиене.

Сладко-солодкий компот

Как да се готви:

  1. Измийте и подгответе плодове: ябълки, сърцевината, нарязани и ги на четири парчета, а слива направете пробиви (кости изтривате не е необходимо).
  2. Приготвя се сироп: заври водата, се изсипва захарта, като се разбърква, отново оставете да заври течността.
  3. Плодове сложете на дъното на емайлиран тиган, изсипете сироп и се вари още в рамките на три-четири минути.
  4. Дайте компоту оставя да престои в продължение на половин час, покрити с капак.
  5. Изсипва се алычово-ябълков компот в предварително простерилизованную стъклен съд и ролетни.
  6. Накиснете обърнати бутилки в топло място за около ден, казали в хазната.

Компот-асорти с добавка на череши, сливи и арония

Ако сте любители на наситени нюанси на компот, опитайте страхотна рецепта алычового компот от череши, слива и арония. Вие ще имате не само вкусна напитка красив цвят, тя все още ще бъде перфектен коктейл здраве за зимата. Вашите деца със сигурност ще обичам такива вкусни напитки, а вие ще бъдете спокойни за имунната им система. И така, запознайте се по-отблизо с стъпка по стъпка рецептата за този необичаен компот-разнообразни.

Какво ще ви е необходима (плодове, взети в равни пропорции: 0,2 кг):

  • Слива.
  • Череша.
  • Пепел черноплодная.
  • Източване.
  • 2,5 литра вода.
  • Чаена чаша захар.

Начин на приготвяне:

  1. Предварително подгответе плодове и зеленчуци: офика, почистени от клонки, измийте и се накисва в хладка вода в продължение на два-три дни. От останалите съставки премахнете семките не е необходимо – просто внимателно съберете и измийте всеки.
  2. Сварете сироп: кипене на водата, высыпав в нея захар.
  3. Всички плодове и зеленчуци да се сключи в бутилки, покрийте с получения горещ сироп, се покрива с капак.
  4. Поставете всички банки в голяма тенджера, добавете вода и стерилизация на компот от преди 40 минути
  5. Сгънете получения компот, я обърнете с дъното нагоре, обвива в топло одеяло.

Ароматен сос с добавка на портокали

Този цитрусов плод, като портокал – това е не само източник на живительного на витамин с. Той все още създава прекрасен аромат на всяко ястие и напитка, даряваща магически аромат, красив цвят. Може би алычовый компот с кости и портокал е по-евтино да се готви през зимата, тъй като през лятото на тази citrus ще струва скъпо, а и качеството на самия плод оставя много да се желае. Въпреки това се опита поне няколко закруток тази екзотична рецепта с ползи за здравето все пак си струва. А как да се запари и да се запази такова пиене, ще научите подробно нататък.

Необходими съставки:

  • 0,3 кг сливи.
  • 0,2 кг портокали.
  • 0,2 кг захар.
  • Канела – една пръчица.
  • Карамфил – 3 бутончика.
  • Анасон – до три броя.
  • 2,5 литра вода.

Алгоритъм на приготвяне:

  1. Портокали, нарязани на дебели кръгчета, слива с кости внимателно изплакнете под течаща вода.
  2. Сварете сироп: кипнете вода, изсипва се захарта, подправките, оставете да заври.
  3. Плодове сложете на дъното на буркани, след което се изсипва горещия сироп.
  4. Поставяйте банки в тенджера с вода, покрийте с капак, добавете вода. Нека компот стерилизуется до 40 минути.
  5. След, напитката е готова за закатке за зимата.

Billet компот от зрели круши и сливи за зимата

Круша се различава от други плодове на своите аромат на сочен и сладък вкус. Особено ако се вземе мед спелую круша и откусите от него парче, а след това на вашето гастрономическому възторг няма граници. Компот с алычой на зимата, в който сложете резени круша, също няма да бъде изключение по своите вкусови качества. А ако добавите няколко тайни съставки там, заготовки трябва да се направи три пъти повече, защото те ще се радват луда популярност през зимата. Каква е тайната съставка в рецептата – погледнете нататък.

Съставки:

  • По 0,3 кг сливи и круши.
  • Едно клонче от мента.
  • Чаена чаша захар.
  • Половин чаена лъжичка лимонена киселина.
  • Три литра вода.

Компот с добавянето на круши

Как да се подготви компот с алычой и круши:

  1. Круша използвайте твърди сортове. По време на готвене я режат на филийки (от две до четири, не повече).
  2. Слива с кости измийте обилно, пробивам с вилица или клечка за зъби.
  3. Стерилизиране на прибори за опазване.
  4. На дъното На буркани сложете мента, слива, круша.
  5. Вряла вода, напълнете контейнера с плодове наполовина. Оставя се да престои до половин час.
  6. Да се отцеди течността в тенджерата, сложете на огъня и варим.
  7. Добавете захарта, лимонку, изчакайте, докато заври.
  8. Готовия сироп веднага заливайте обратно в банките, преобръщане и се съхранява до зимата.

Видео-рецеты вкусен компот от алычии с кости за зимата

Това далеч не е изчерпателен списък вкусни рецепти компот с алычой, обаче, да се опита и се провали. Ако искате да добавите нещо от себе си – спокойно да използвате и други плодове с плодове, например: кайсии, малини, касис, мандарина. Експериментирайте, изобретайте, кук всички, които обичат да си домакинство. А по-нататък вдъхнови обикновени интересни рецепти на видео, приложен по-долу. Тук ще намерите подробно описание на всеки метод, и някои от тайните на вкусен компот с алычой.

Проста рецепта

Вкусен компот с алычой и тиквички

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: