Месо по френски език от пиле

Трудно е да си представим една шумна празнично парти или спокойна семейна вечеря с вкусна топла закуска. Изненадайте гостите необичайно изискан и същевременно лесен за приготвяне ястие. Възползвайте се от вашия рецепти, където подробно е описано как се приготвя месо по френски език от пиле. Това е икономически ястието не изисква специални кулинарни умения, големи разходи на време и сили. Вкус-мек, лек пилешко месо е приятно изненадваща, вкусно румяная сирене кора прави закуска монтаж на вечеря в семеен кръг и на тържественото празнично масата.

Месо по френски език от пиле: калорични ястия

Приятно момент за хората, които се придържат към диети, както и тези, които искат да отслабнат, ще стане ниско калорични ястия при високи вкусови качества. Ако се вярва на оценки на експерти, в 100 г продукт се съдържат само 105,3 ккал. Преобладаващи в месото има протеини – 16,1 г, на второ място мазнини и 4 г, а по-малко от общо въглехидрати – 1,4 г. от Ядене с пиле по френски език-малко калории, вие не само ще се чувствате гурманом, но и направи малка стъпка към желаната цел – стройна фигура.

Стъпка по стъпка рецепти за готвене на пилешко месо по френски език със снимка

Популярно ястие с френски името е с руски произход. За първи път приготвил си-готвач кухня княз Григорий Орлова. Разгледа внимателно снимката месо по френски език, ще забележите, че класическата рецепта за картофи със сирене коричка допълнени с парчета месо. В резултат на което се получава услуги, отговарящи и изискано ястие. След много години кулинарни експерти е изобретил маса подобни рецепти, правят вкуса на месото са по-богати и насыщеннее с помощта на домати, гъби, картофи, ананас, пипер, патладжан. Добавете съставките, експериментирайте, докато не постигне успех.

Класическата рецепта за приготвяне на фурна с картофи

Ако имаше желание да приготвяте ястие по класическа рецепта, не ви трябва нито домати, нито гъби. Се приема пилешки гърди и обикновен лук в големи количества, всичко това се пече с картофи. Предварително изберете подходящата форма. За малка порция храна е по-удобен малък тиган, а за да ви забавлявам с повече от двама души, най-добре е да използвате хартия за печене. Основните съставки на ястието:

  • пилешки гърди – 1 брой;
  • лук – 6 броя;
  • картофи – 6-8 единици;
  • майонеза – 100 г;
  • сирене твърди сортове – 150 г;
  • черен пипер;
  • сол.

Месо по френски с пиле и картофи

Да разгледаме стъпка по стъпка лесен и забавен процеса на печене на месо по френски език.

  1. Филе от пиле, нарязани на парчета, като за пържоли.
  2. Въртят се редуват, всяко парче с фолио и леко отблъсне плоска страна чук. Пиле, много меко, при отбивании внимавайте да не расползлось.
  3. Стартирането на фолио, сол, черен пипер на вкус месото.
  4. Разстелете го върху хартия за печене равномерен слой.
  5. Лук shinkuem на кръгчета, се разстила на тънък слой върху месото.
  6. Когато всичко отива на картофи, нарязани на тънки резени леко присаливаем, черен пипер, полива с растително масло. Разпространение на плоча, картофи, отгоре върху месото полочиха, като «риба везни».
  7. С помощта на груби ренде настъргвам сирене, налива отгоре върху слой картофи, леко придавив ръце.
  8. Остава само да се направи чист рибарска мрежа от майонеза. Всичко, ястието е готово за запеканию!
  9. Загрейте фурната до 180 градуса и печете месото в съд със затворен капак. След 40 минути я отстранете.
  10. Може да се готви без pan или тигани, като всяко парче месо във фолио.

Пилешки гърди на тиган с домати, гъби и кашкавал

Пълнеж за пилешки гърди по френски с гъби, домати и сирене ще се хареса дори най-придирчивому гурману. Ястието представлява забележителна празнична закуска, в комбинация с зеленчукови салати способна да украсят всяка маса. Месото изглежда ярко, апетитна, предлага невероятни аромати. За създаването на този кулинарен шедьовър подгответе следните продукти:

  • 1 пиле грудку;
  • 300 г гъби, за предпочитане гъби;
  • 3 големи глави лук;
  • 1 среден домат;
  • 0,2 кг сирене;
  • 1 чаена лъжица горчица;
  • 50 грама слънчогледово масло;
  • сол, прясно смлян черен пипер.

Месо по френски с пиле и гъби, приготвени на тиган

Въоръжени с всичко необходимо, смело пристъпваме към приготвянето на ястия:

  1. Нарязани и отблъскват парчета месо, както на класическата рецепта.
  2. Гъбите са ми внимателно, нарязани на филийки, леко се запържва.
  3. Лукът се нарязва на полухалките. Разбърква се с гъби, се пържи заедно до златисто-кафяво.
  4. Три сирене.
  5. Включваме фурната, за да се разогревалась, и се разстила в чиния за сервиране.
  6. Намажете с масло тава, сложете на дъното на парчета отбитого месо. Не забравяйте, сол и черен пипер, намажете с тънък слой горчица.
  7. Нататък се разстила смес от гъби с лук, върху тях – плоски парчета домати, всички покрита с кашкавал.
  8. Невъзможно е да се определи точно, колко да се готви месо по френски език във фурната. След 20 минути печене на ястия при температура на фурната 180 градуса проверка на готовността.

Рецепта за фурни без майонеза

Месо, приготвени с помощта на майонеза, не е безвредно за организма. Този сос се отнася до студа, и по природа не подлежи на топлина. Възползвайте се от рецепта за печене на месо по френски език без майонеза. В това ястие, вместо нея се използва сос бешамел, който лесно да направите и сами. Той със сигурност няма да навреди на вашето здраве.

За приготвяне на ястия трябва да:

  • 2 пилешки гърди;
  • 3 големи глави лук;
  • 2 средни домата;
  • 6 големи картофа;
  • 6 парчета гъби;
  • 0,2 кг сирене твърди сортове;
  • 1 чаена чаша заквасена сметана;
  • 1 супена лъжица краве масло;
  • 1,5 чаши прясно мляко;
  • други лимон;
  • подправка за барбекю;
  • 2 супени лъжици брашно;
  • щипка стрит на прах индийско орехче.

Страва без майонезу

Водени стъпка по стъпка рецептата можете лесно да готви много вкусно ястие:

  1. Пилешки грудку разделяме на части парчета, ги отблъсне от описания по-горе начин.
  2. Правим марината – поставяме заквасена сметана, сок от половин лимон, подправки за барбекю. , Накиснат в марината месото и се оставя в хладилника за цяла нощ, покрита с фолио.
  3. От сутринта приготвят се за нашия ястия сос бешамел. Разогреем в тиган маслото, добавяме брашното. Мешаем с дървена шпатула, докато сместа не потемнеет. Най – важното- не да я подрумяниться. Така че сместа е гладка, без бучки, залейте с млякото, постепенно. Не даваме заври, отстранете сос от огъня. Добавете прах индийско орехче.
  4. Подготовка на зеленчуци за месо по френски език. Лук, нарязани на полухалките, доматите – на кръгчета потоньше, гъбите – на филийки, картофи – на филийки.
  5. Настъргано сирене, разбърква се със сос бешамел, добавяме малко черен пипер, сол.
  6. Специална купа за МИКРОВЪЛНОВА фурна трябва да се четка с масло, сложете на дъното на филийки картофи, след това – мариновано месо, върху него – домати, лук, гъби. Всеки слой леко prisolit.
  7. Отгоре се изсипва сместа ястие от сирене и сос, малко черен пипер.
  8. Изпращаме всички в микроволновку.
  9. Ако не знаете, колко се готви месо, опитайте се да го 20 минути, ако не сте готови, продължете да печете още 5-10 минути. В края на включване на 5 минути аэрогриль, за да сирене подрумянился. Дайте ястие се оставя да престои 10 минути, и можете да си помогнат сами.

Как се готви месо по френски с пилешко месо и домати

Това незамысловатое и вкусно ястие, ще се превърне за вас пръчка-выручалочкой, ако изведнъж се спусна на гостите, и трябва бързо да се покрива с маса. Незаменима месо по френски език и в тесен семеен кръг, тъй като закуска или вечеря привличам. Използван в него картофите прави ястие удовлетворяващо, напълно замества гарнитура. Такава закуска е задължително да се радвате на вашите домочадцам, а вие ще спестите време и пари, защото на приготвяне на тази рецепта е лесна и не изисква покупката на скъпи продукти.

Съставки:

  • 400 г пилешко месо;
  • 4 големи картофа;
  • 3 домати;
  • 1 глава лук;
  • 200 г твърдо сирене;
  • лъжица. лъжица масло;
  • чаша заквасена сметана;
  • 1 яйце;
  • сол, черен пипер на прах, червен пипер, подправки на вкус.

Месо по френски език от пилешко месо с домати

Ястието се случи вкусни, сочни и ароматни, ще изпълним следните стъпки:

  1. За началото на изчистване и тънко нарязани филийки сурови картофи. Колкото по-малко ще парченца, толкова по-добре той пропечется.
  2. Купа за печене намажете с масло. В най-долната част на лежеше на парчета картофи полочиха, на принципа на риба везни. Подправя се със сол, поръсва се със смлян червен пипер.
  3. Лук, нарязани на тънки полухалки, се разстила върху картофите.
  4. Мляно месо равномерно распределяем на върха на картофи, сол, черен пипер.
  5. Нарежете доматите на тънки кръгчета, се разлагат на върха на месо.
  6. За заливане на ястия вземете заквасена сметана, свържете се с яйце, добавете сол, черен пипер, всичко това леко се разбърква.
  7. Остава само се изсипва месо по френски с получената плънка се влее, след което да изпрати във фурната за 45 минути.
  8. Когато картофите са добре пропечется, извадете го от фурната, обилно се поръсва с настъргано на ренде сирене, след което се пече още 10 минути.
  9. Сервирайте ястието по-добре горещо. Приятен апетит!

Видео рецепти

Искате да поглезят своите гости вкуснейшим ястие? Тогава не се колебайте да експериментирате. Месо по френски език струва да се опита в различни интерпретации, и да изберете за себе си опции, достойни за внимание. В този случай, класика не е идеал. Оригинални рецепти за месо по френски език с ананас, патладжан, тиквички, моркови и други зеленчуци заслужават внимание, защото ястия се получават изключително сочни, солени.

Видео-рецепти по-долу, се изчисляват на кулинаров с въображение и добър вкус. В тях подробно се разказва за това, как за печене на месо по френски език се използва мультиварку. Този рецептата ще бъде полезна и за домакини, въоръжена с които разполага със съвременни уреди. Ако имате такава няма, не се обезкуражавайте. Месо по френски език са се пече в обикновена електрическа или газова фурна, а тя е във всяка плоча.

Пиле по френски език в мультиварке редмънд

Модерна кухня е богата на различни електрически инструменти, които улесняват труда на домакинята. Мультиварка редмънд – много удобно нещо. Нейната програма «мультиповар» е предназначена за приготвяне на всякакви ястия, супа преди печене. Печени в този уред месо по френски език още по-вкусни, отколкото във фурната. Чрез микропроцесор, температурата е един и същ навсякъде чашата и продукти прожариваются равномерно. Интелигентна техника, сама ще ви кажа, колко се пече месото. Вижте видеото, колко е лесен процеса на готвене на ястия в мультиварке:

Пиле с ананас и кашкавал по френски език

Ще внесе разнообразие във вашето кулинарно практика необичаен начин за приготвяне на пилешко месо по френски език с ананас. На пръв поглед, несъвместими помежду си продукти, но в ръцете на талантлив готвач, те се превръщат в неповторимо на вкус ястие, който ще изненадате приятели и членове на семейството. То още веднъж доказва, че това е фантазия кулинаров няма ограничение. Във видеото по-долу е представен стъпка по стъпка инструкции за готвене.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: