Месо, салата рецепта за класически

В много тържества задължително е ястие месо на масата, тъй като това е обилна и вкусна вид храна. Но малко домакини знаят всички правила за приготвяне на този продукт. Ако е избрано месо, салата по класическа рецепта, тук трябва да има допълнителни съставки, които засилват и подчертават вкуса. Помислете и други правила за готвене, както и най-добрите доказани възможности на ястия от месо.

Съвети за приготвяне на ястия

  • Месото за салати е най-добре да изберете прясно, не размороженное, от него повече полезни минерали и витамини. Такава съставка ще притежава отлични вкусови качества.
  • Ако салата се използва наденица, тогава си струва да събере без парчета бекон, този вариант е приемлив както визуално, така и на вкус.
  • Лук, чесън и пикантни съставки на салата трябва да бъде умерено, за да не перебивать основни компоненти.
  • Месо, салата определено си струва да се запълни с растително масло, майонеза или друг сос, че всички съставки са усвоили подходящ сок.
  • Преди да сервирате на масата, много салати трябва да се влеят в продължение на няколко часа, така че те да имат по-мек вкус.
  • В всякакъв вид месо струва да се разделят на наличната плеву, тъй като тя ще бъде видимо пречи в поднос и попречи на дъвченето.
  • Месо, салата, допълнено с извара, не е нужно да правиш с много съставки, тъй като тези два продукта вече създават добра комбинация.

Подробни рецепти на салата от месо със снимка

Салата от месо може да се приготвя както за професионални готвачи, така и за начинаещи. Това ястие не е трудно да се направи, ако има стъпка по стъпка описание на всички процеси. За да салата се оказа идеален, най-добре да закупите желаните от пресни продукти, предварително ги измийте, обелете и се демонтира, поставя пред себе си инструкции и елементи изпълнява готвене. Помислете за най-добрите и доказани рецепти за месни ястия.

Класическа салата «Оливие» с говеждо месо и пресни краставици

«Оливие» е много популярен в Русия, то е задължително на много празници, тържества. Но такъв ястия има голяма маса с вариации, които използват най-непредсказуеми продукти. Много любовници предпочитат класическата рецепта «Оливие», тъй като вкусът му се счита за най-органично. Помислете етапи от процеса на създаването на тази вкусен.

Съставки:

  • Картофи – 4-5 бр.
  • Говеждо месо прясно – 400 г.
  • Краставици оранжерийни или сезонно – 250 г.
  • Яйца, цвят няма значение – 5 бр.
  • Майонеза домашен или магазини – 250 г.
  • Сол, черен пипер, лук на вкус.

Класически месо, салата с говеждо месо

Стъпка по стъпка процеса на приготвяне:

  1. Картофите в кожите им, говеждо месо и яйцата сварете до готовност в подсолена вода.
  2. Изчистване на охлаждане зеленчуци от кожата.
  3. Яйца избавляем от черупката.
  4. Месо от едър рогат добитък се сливат и се охлажда.
  5. Всички варени съставки, нарязани на кубчета с малко ребро, на около 5 мм.
  6. По подобен начин нарежете зелени краставици, предварително помыв ги и ги подсушете.
  7. Сол храната, разбърква се с майонеза. По желание могат да се добавят черен пипер, лук, магданоз.
  8. На масата се сервира в красиви купи малък размер.

Рецепта говеждо месо салата с наденица

Има няколко вида месни салати с колбаси. Особено оригинален различни ястия, които се съчетават няколко вида месо. Хранителна стойност на такава храна, ще бъде много високо и тялото може бързо да получите достатъчно от него. Помислете доказан рецепта говеждо месо ястия с наденица.

Продукти:

  • Пилешко – 250 г.
  • Свинско месо – 250 г.
  • Наденица, пушена – 250 г.
  • Краставици пресни – 300 г.
  • Зелена салата – 200 г.
  • Слънчогледово масло – според вкусовите предпочитания.

Месо, салата с пушена наденица

Начин на приготвяне стъпка по стъпка:

  1. Всички видове месо изплакнете под течаща вода и се вари до пълна готовност.
  2. Салата и краставици изплакнете. Хем чисти.
  3. Докато месото е сварено, нарязани на ивички краставички и колбас. Филийки с това трябва да се случи с дължина 2-3 см, а на ширина – минимална.
  4. Месото се охлажда, нарязва се на по подобен начин към останалите съставки.
  5. Зелените нарежете на големи парчета.
  6. Добавете подправките и маслото, разбъркайте и да даде ястие се оставя да престои в продължение на 2-3 часа на хладно място. Приятен апетит!

Салата «Капитал» с пиле

Пиле – много често използвана съставка във всички видове храни, независимо дали това супи, супа, печено или гарнитура. Тя има висока хранителна стойност и се препоръчва за консумация, дори грудничкам. Витамини, които са в нея се съдържат: С, е, А, D. Препоръчва се приготвя салата «Капитал» с пиле, да е в списъка на любимите ястия добави още един необичаен и вкусен вид храна.

Съставки:

  • Пилешко месо, прясна – 300 г.
  • Краставица солено – 300 г.
  • Картофи, всички степени – 300 г.
  • Грах от консерва у дома или магазини – 200 г.
  • Сол, майонеза – вкусови предпочитания.

Столичен месо, салата с пиле

Стъпка по стъпка процеса на приготвяне:

  1. Вари месо в малко подсолена вода, дайте му да изстине.
  2. Под течаща вода моя краставици и се сушат на техните хартиени кърпи.
  3. Картофи сварете в кората в малко количество вода.
  4. Поставяме сцеживаться в гевгир и зелен грах.
  5. Нарежете на големи парчета около 1 см и 1,5 см на месо, краставици, картофи.
  6. Салата сол, добавя се майонезата и се разбърква.
  7. След като ястието се изправи за няколко часа в хладилник, се препоръчва да се сервирайте.

Вкусна салата «Месо коктейл» с гъби

Чиния, наречена «Месо коктейл» често се препоръчва на мъжете, особено в ресторантите. Отдавна преценява за това, че силната половина от човечеството, много се нуждае от микроелементи, които съществуват в мускулите на животните и птиците. Но това твърдение не е много вярно, тъй като жените като витамини също са необходими. Помислете идеалният вариант ястия «Месо коктейл» както за възрастни така и за деца.

Трябва:

  • Месо: пилешко (или друго от птици – пуйки, патици, гъски), – 250 г говеждо месо, черен – 200 гр., сланина – 200 г.
  • Гъби печурки или други, доказани – 350 г.
  • Лук – 2 големи глави.
  • Заквасена Сметана – според вкусовите предпочитания, до 150 г.
  • Сол, слънчогледово олио.

Месо салата коктейл с гъби

Приготвяне:

  1. Всички видове месо се вари, е позволено да направи това в една опаковка. След това го охладете до стайна температура.
  2. Гъбите се запържва с лук на тиган до появата на златист цвят.
  3. Нарежете месото на парчета от всякаква форма (кубчета, ивици, мащабирани).
  4. Смесете съставките, добавете по желание и малко постно заквасена сметана, сол.
  5. На масата разрешено сервирайте ястието веднага след приготвянето му, топли върху листа от зелена зеле.

Месо и салата с маринован лук без майонеза

Лук, много често се използва за приготвяне на различни ястия, но много не го обичат за миризма и горчив вкус. За да премахнете неприятните усещания от този зеленчук, трябва да се маринова в оцет, лимонов сок. Колкото по-дълго такава съставка ще да кисна, толкова повече киселина, той получава. Помислете вкусна рецепта говеждо месо салата с лук и без картофи, в който не се използва майонеза.

Съставки:

  • Свинско месо – 300 г.
  • Лук – 2-3 бр. големи.
  • Черен пипер на български, червена светлина – 3 бр.
  • Сирене – 200 г.
  • Сол, соев сос, шафраново масло – според вкусовите предпочитания.

Месо, салата с лук и черен пипер

Описание приготвяне на ястия с маринован лук, без яйца, майонеза:

  1. Свинско месо отделяме от костите и ципа, се запържва в тиган малки парченца.
  2. Лук, нарязани на кръгчета или на полукръгове, трупа в оцет или лимонов сок за около 30 мин (разрежда с киселина в пропорция 1: 1 с вода).
  3. Български пипер почистват се от вътрешностите, нарязани на ивици.
  4. Сирене нарязани на кубчета.
  5. Смесете съставките, добавете сол, налейте масло и сос и сервирайте.

Лесна рецепта за салата от свинско месо със сини сливи и нар

Свинско салата се счита за най-вкусна, особено ако там има сладковатые съставки. Тази комбинация е много популярна в Европа, тъй като не изисква допълнителни ястия за пълноценно хранене. Връзка свинско месо и сушени сини сливи ще бъде много успешна, особено ако съда допълват морковите. Помислете за тази рецепта.

Съставки:

  • Свинско месо – 300 г.
  • Сушени сини сливи без костилка – 200 г.
  • Нар зърна – 100 г.
  • Сочни моркови – 2-3 бр.
  • Майонеза.

Салата от свинско месо със сини сливи и нар

Стъпка по стъпка процеса на приготвяне на оригиналната рецепта със сини сливи:

  1. Месото се вари, моркови, почистени, сини сливи моя.
  2. Всички съставки се нарязва на много ситно. Моркови е позволено да настържете на ренде.
  3. Елементи на подредени слоеве в следния ред: месо, сини сливи, моркови, сол, майонеза. Позволено е да направите няколко такива топки от продукти.
  4. Всяка чиния и украсете съда гранатовыми зърна, които предварително промокаем кърпички от излишния сок.

Празнична салата с боб, варено месо и български пипер

Ако трябва да приготвите ястие в деня на раждането, след това месо, салата с боб по селски, ще бъде чудесно решение. Тук по желание могат да се добавят ядки, пъдпъдъчи яйца, сухи филийки хляб. Това ястие изненада дори и най-големите деликатеси, тъй като продуктите, които се създават много необичаен вкус. Да разгледаме състава и поетапно описание на борсата.

Съставки:

  • Месо, птиче месо варено – 300 г.
  • Свеж български пипер – 2 бр. червени, 2 бр. зелени.
  • Боб, консервирани, всички степени – 200 г.
  • Лук мариновани – 100 г.
  • Пъдпъдъчи яйца варени – 5-7 бр.
  • Сол и майонеза.

Месо, салата с пиле, фасул и чушки

Приготвяне:

  1. Месо, птиче месо, нарязани на парчета, сложете на дъното на чиния.
  2. Сложи слой кисели лук.
  3. Нарежете на малки ивици черен пипер и се поставят, както следва слой.
  4. Налива няколко лъжици меко, боб.
  5. Покриваме всяка купа майонезата, преди сол ястие.
  6. За декорация сложете нарязани на пъдпъдъчи яйца (1-2 бр)

Салата «Маргаритка» с месо, сирене и яйце

Всички любимите съставки: месо, сирене, яйца, чудесно могат да бъдат комбинирани в сборен салата. За да се опрости начин на приготвяне ястия, съставляващи позволено да се разбърква, а не разположени на слоеве. А ако в салата добавите няколко парчета топло масло, той ще има съвсем друга, непозната вкус. Помислете за този вариант:

Съставки:

  • Месо от пиле, варено – 300 г.
  • Сирене – 200 г.
  • Яйца – 4 бр.
  • Моркови варени – 3 бр.
  • Пакет кръгли чипс.
  • Майонеза, сол, масло.

Салата от Лайка с пилешко месо

Приготвяне:

  1. Нарежете с нож съставки на кубчета месо, яйца, моркови. Добавяне на слоеве във всякаква последователност.
  2. Отгоре залейте майонеза, сложете парченца масло и обилно се поръсва с настърган кашкавал.
  3. На ръба на чинията поставете венчелистчета на маргаритки от чипс.

Пилешка салата с консерви ананас

Сладки консервирани ананаси често се използват в приготвянето на сладкарски изделия. Но в месни салати такова слоговое прави още по-необичайна композиция. Единственото условие, на което трябва да се придържаме към – консервирани плодове трябва да са добре сцедить от излишния сок. Помислете за рецепта красив салата от месо и ананас.

Съставки:

  • Пиле варено – 2 гърди.
  • Ананас от консерва – 1л.
  • Яйца бели – 3 бр.
  • Сиренето е твърдо – 200 г.
  • Майонеза, сол.

Месо, салата с пиле и ананас

Приготвяне:

  1. Всички съставки се подготвят, почистени, нарязани на малки кубчета.
  2. Смесете в голям капацитет, малко сол и добавете майонеза.
  3. Сервирайте салата с ананас на масата след 2-3 часа, когато той е наситен. Допустимо е да я украсяват със зелени краставици.

Лек диетичен салата за отслабване

Ако разгледаме картата на калории храни, е възможно да се определи, че на зеленчуци и месо, салата, са най-лесни за храносмилане. Такава храна не съдържа пържени съставки, което увеличава ползата. Помислете за вариант на лека диета от зелена салата, с помощта на които лесно отслабване.

Съставки:

  • Месо от пиле – 100 г.
  • Краставици пресни – 2 бр.
  • Зелен магданоз, копър – 100 г.
  • Зехтин.

Диета на салата с пиле

Приготвяне:

  1. Сварете месото в неосолено вода, охлажда се и се нарязва.
  2. Краставицата обелете и нарежете на кубчета.
  3. Рушат магданоз и го сложете към основните съставки.
  4. Разбърква се със зехтин и веднага е позволено да се яде.

Видео-рецепти: как да се готви месо, салата за празничната трапеза

За почивка хареса на всички гости, на масата задължително трябва да има няколко ястия от месо. Тази салата ще се превърне в чудесен изглед студени или топли закуски, храни позволено да служат като в началото на тържества, така и в средата. Ястието се оказа перфектно външно и много вкусен, се препоръчва да се направи с коментари на специалисти. А това е най-добре да се реализира с помощта на видео-уроци. Предлагаме ви да помислите за няколко реклами, в които известни кулинарни експерти демонстрира своето майсторство и да обучават всички на правилното приготвяне на месни салати.

Рецептата на вкусна и здравословна ястия от главния готвач

«Цезар» с пилешки гърди и класически дресинг

Салата тарталетках

Как се готви месо салата със сирене и ябълки

Пикантна салата «Клеопатра» привличам

Как се приготвя салата «Обжорка»

Салата «Търговеца»

Остър салата от краставици с месо по корейски

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: