Пиле по френски

Срещи с роднини и приятели рядко може да мине без голям празник. Всяка домакиня иска да ги изненада които идват при нея на гости на своите кулинарни умения. Като цяло, с изключение на леки ястия на масата се поставя няколко основни ястия. Специално място в този списък заема пиле по френски език. Възможности за приготвяне на ястия, изобилие, всички те са различни. Част от тях ще бъде обсъдено в статията.

Пиле с картофи на фурна

Картофи с месо и сирене

Начин на приготвяне на храната във фурната осигурява импрегниране на зеленчуци и птици са тези аромати на подправки, които за тях са избрали. Пече се – това е още и това, че ще яде вкусна триизмерна златен коричка. Състав съставки за рецепта с окорочками изглежда така:

  • пилешки бутчета – 4 бр.;
  • картофи – 1 кг;
  • майонеза – 3 супени лъжици. л.;
  • чесън скилидки;
  • сол;
  • черен пипер.

Се приготвя ястие с картофи, както следва:

  1. Разделете пилешки бутчета на две части. Или може да се приготви филе от пиле с картофи на фурна, вместо пилешки бутчета, бяло месо.
  2. Обелете чесъна, всяка скилидка се нарязва на три части.
  3. Нашпигуйте чесън всяко парче по свой вкус.
  4. Месни парченца масло сол, черен пипер и майонеза. Сложете ги във фурната на 180°С за половин час.
  5. Докато се пече месо компонент, някои гарнитура. Обелете картофите, нарежете на тънки филийки.
  6. Плъзнете бедрышки до ръбовете на листа, а картофи, публикувани в център, сол. В зависимост от личните предпочитания може да се добави кубче Maggi.
  7. Сложете хартия за печене във фурната за още около три четвърти час. Яжте за здраве!

Месо по френски език от пиле

Готовото ястие със зеленчуци

Предишният по-горе рецепта наистина се получава много вкусно, но на френски в нея са малко. Какво отличава пиле по френски език от прост печени птици? Отговорът е много прост – сирене! За ястия може да се използва също телешко или свинско месо, но наличието в състава на твърди сирена остава непроменено. Още една особеност на този предложения, е полагане на съставките на слоеве.

Слоеве

Ако толкова традиционно е прието да се готви това ястие, слой след слой, а след това да се оттеглят от класическата рецепта, не си струва. Яде такава храна, подобно на гамбургеру: ще се усети смесица от аромати на съставките, включени в него. По своя състав то извън комплекса:

  • филе (гърди) – 800 г;
  • лук-ряпа – 1 бр.;
  • чесън – 3 скилидки;
  • сирене твърди сортове – 200 г;
  • меки сирена – 2 опаковки;
  • сол;
  • черен пипер;
  • растително масло;
  • заквасена сметана – 2 супени лъжици. л.

Стъпка по стъпка рецептата изглежда така:

  1. За да приготвите пиле по френски език, за начало трябва да гърди се разделят на части. Важно е да премахнете с парчета от домашни птици филм и мазнини.
  2. Гърди увийте с фолио. В този си вид отблъсне ги кухненски чук.
  3. Обмажьте пилешки гърди с масло, сол и черен пипер.
  4. Нарежете чесън, комбинирайте с плавленым сирене, черен пипер, сол и заквасена сметана. Внимателно движете всички лъжица.
  5. Обелете лука, нарежете го на кръгчета.
  6. Първият слой върху хартия за печене ще лучени кръгчета. След това поставете парчета гърди и колкото е възможно по-тясно един към друг. Следващият слой – смес от сирене, чеснов сос, важно е да се знае мярката.
  7. Скара 200 гр сирене и се поръсва им ястие.
  8. Тава трябва да се поставят в протопленную до 180°C фурна за три четвърти час.

С гъби

Вариант с гъби

Нежно месо от птици разкрасяване на вашия вкус празник и ежедневното ястие, независимо дали това пържени картофи с пилешко или слоеная на фурна с гъби. Тази съставка на вентилатора, за да го добавите или не, всеки решава за себе си. Готви пиле по френски език от следните продукти:

  • пилешки гърди – 2 бр;
  • домати – 2 бр.;
  • лук – 1 бр.;
  • гъби – 300 г;
  • сирене – 200 г;
  • сол;
  • черен пипер;
  • зелените.

Алгоритъм:

  1. Филе от птици, трябва да бъдат добре изплакнете, се разделят на малки парченца и се пребори с кухненски чук, за да победи.
  2. Измийте гъбите, нарежете ги на красиви парчета.
  3. Почистете лук и фино котлет.
  4. Запържете гъбите и лука в тиган и 7 минути.
  5. Нарежете на филийки домати, кайма и подправки.
  6. На промазанный с масло тава поставете филе, подправете със сол и пипер. Върху всяко парче поставете гъби с лук, домати, подправки. Поръсете всичко с настърган кашкавал.
  7. Третира се прави при нагряване до 180°C повече от четвърт час.

Месо по френски с пиле в мультиварке

Ястие, приготвено в мультиварке

Мультиварка значително улеснява живота на съвременните жени в къщата. Това е едно интелигентно устройство, ще помогне и с приготвянето на домашни птици. Пилешки гърди по френски език в мультиварке се приготвя от тези компоненти:

  • филе от гърди – 800 г;
  • глава лук – 2 бр.;
  • чесън – 3 скилидки;
  • сирене – 200 г;
  • топено сирене – 100 г;
  • майонеза;
  • слънчогледово масло;
  • сол;
  • черен пипер.

Рецепта за мультиварки се състои от тези стъпки:

  1. Лечение на филе от: измийте, нарежете на парчета, отблъсне чрез найлоново фолио.
  2. В маслото се налива подправките и се потапя в сместа филе на час.
  3. Прогоните чесън през пресата, съединете го с настърган плавленым кашкавал и майонеза. За по-течна консистенция може да се добави сметана.
  4. Лук се нарязва на кръгчета и се поставят на дъното на чашата мультиварки.
  5. За лучени кръгчета сложете месо на парчета, сос и се поръсва с настърган кашкавал.
  6. Приготвят се 40 минути на режим «Печене».

Видео: Как да се готвя с месо по френски език от пиле

В интернет на кулинарни канали блогъри или просто любители могат да се намерят интересни рецепти за пиле по френски език. В тях се срещат традиционни съставки и такива необичайни съставки, като ананас, придава пикантность месна храна. Видеорецепты толкова вълнуващи и прости, че като погледнете ги, веднага искам да възпроизведем в собствената си кухня.

Пилешки гърди по френски език с ананас

Месо по френски с пиле и картофи

Филе от пиле по френски език в мультиварке

Пилешко месо по френски език

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: