Банички за хамбургер

Котлети за хамбургер

Съставки

  • Свинско плътта-0,2 кг
  • Говеждо плътта-0,2 кг
  • Пилешко филе -0,2 кг
  • Лук-1бр(средно)
  • Бисквити панировочные-6 супени лъжици
  • Яйца-1бр
  • Кимион-1з лъжица
  • Подправки-на вкус
  • Олио-за пържене

Начин на приготвяне

  • Всички 3 вида месо ми внимателно, нарязани и се смила в месомелачка или блендер, заедно с предварително лук, обелени. Получената смес се смесва с галета и добавете яйцето. В плънката добавете кимион и подправки на вкус.
  • Всичко внимателно се разбърква и напоен във вода ръце под формата на плоски питки. Тиган загрейте предварително добре и добавяне на растително масло. След като тиган да стане до желаната температура на среден огън за хапки се запържва от двете страни до златисто кафяво.