Бисквитки на кефире

Бисквитки на кефире

Съставки

  • 700 г брашно висше или 1 сортове
  • 150 г захар
  • 250 г маргарин
  • 400 мл кисело мляко
  • 5 г бакпулвер
  • 3 яйца
  • 5 г ванилия

Начин на приготвяне

  • Изсипете захарта в разтопен маргарин и 3 минути разбивате с пасатор. Постепенно добавете ванилията, яйцата, брашното, киселото мляко и бакпулвера. Тестото се получава меко. Ако се придържа към ръцете — охладете в хладилника. Тестото се разточва. Плесени или чаша изрежете различни фигурки. Зависи от вашата фантазия. Определят за печене лист пергамент. Подредете върху него бисквити. Изпичане при t 200°С за 20 минути.