Бисквитки на почивка

Печиво на свето

Съставки

  • Тесто:
  • 600 гр брашно
  • 1 яйце
  • 100 гр слънчогледово масло
  • 300 гр захар
  • 180 гр счукани орехи (може да орехи, фъстъци, кашу)
  • 1 чаена лъжичка. сода за хляб
  • 20 гр какао
  • 10 гр канела
  • 5 гр. джинджифил
  • Глазура:
  • 1 белтък
  • 40 гр пудра захар

Начин на приготвяне

  • Захарта се изсипва 100 гр. вода, за изпращане на малък огън, когато захарта ще стане, добавете масло, отстранява се от огъня. След това още гореща смес, добавете малко по малко половината от брашното (300 гр), като се разбърква.
  • Когато се охлади се добавят всички останали съставки, замесете стегнат тестото, ако не на желаната форма, може да нарисува на картон, изрежете и се поставят към тестото кръг на нож.
  • «Бисквитките» може да бъде всяка друга фигура, хартия за печене се поръсва с грис, печете 15 минути при температура 180 градуса, когато се охлади, человечкам можете да рисувате черешката на очите, устата, копчета на брюхе и всичко, което фантазията ви позволи.