Бисквити сметана

Бисквити сметана

Съставки

  • 400 г брашно висше или

    1 сортове

  • 180 г захар
  • 400 мл заквасена сметана с 40% масленост или дома
  • 5 г бакпулвер
  • 3 яйца
  • 5 г ванилия

Начин на приготвяне

  • Изсипете захарта в крема и на 3 минути разбивате с пасатор. Постепенно добавете ванилията, яйцата, брашното, бакпулвера. Охладете тестото в хладилника за половин час. Разточете тестото плесени изрежете различни фигурки. Може да се реже с чаша чаши или с нож на квадрати. Определят за печене лист пергамент. Подредете върху него бисквити. Който обича сладък — поръсва се със захар. Изпичане при t 180°С за 20 минути.