Дымлама

Димлама

Съставки

  • 400 грама лук
  • 200 грама ябълки
  • 400 г домати
  • 200 грама картофи
  • 200 грама моркови
  • една червена чушка
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка копър
  • 7 супени лъжици. л. растително масло
  • 200 грама дюля
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

  • Лук, нарязани на полухалките, моркови на пръчки, а картофи с домати на филийки. Нарязани чушки на сламки, дюли и ябълки на филийки. Магданоз с копър нарежете. Нататък се запържва лук в казан за около 6 минути.
  • Поставете един слой моркови, на него – слой от домати и равномерно слой картофи. Всеки от тези слоеве сол и се поръсва с билки. Сложи нагоре ивици сладък пипер, дюли и ябълки. Изсипете каната с вода, така че водата беше до половината от зеленчуци, много плътно затворете капака и след това оставете да къкри на слаб огън за около 1,5 часа
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: