Фондю от сирене

Съставки

• 800г извара «Грюйгер»
• 200 мл бяло сухо вино
• 50 гр сметана
• 4 скилидки чесън
• краставици, мариновани
• пушени меса

Начин на приготвяне

• Загрейте фурната на 200С. За приготвяне ще трябва керамични фондюшница с горелка. Първо ги разтрийте чесън фондюшницу и се изсипва в нея крем. След това три сиренето и се налива в фондюшницу, налейте половин чаша греяно вино. След което се разбърква сирене и поставяме във фурната.
• Следващата стъпка ще бъде триене чесън. А в същото време (около 10 минути), сирене ще се стопи, и ние приемаме нашето бъдеще ястие от фурната и добавете там настъргания чесън. По-нататък отново всичко се разбърква и отново поставяме във фурната.
• След 10-15 минути, извадете от фурната и сложете на огъня. След няколко минути ще забележите, че сиренето става тягучим. Това означава, че е време да се наслади на това прекрасно ястие! Като гарнитура като веднъж са подходящи кисели краставички или пушени.