Фондю от сирене

Фондю от сирене

Съставки

  • 800г извара «Грюйгер»
  • 200 мл бяло сухо вино
  • 50 гр сметана
  • 4 скилидки чесън
  • краставици, мариновани
  • пушени меса

Начин на приготвяне

  • Загрейте фурната на 200С. За приготвяне ще трябва керамични фондюшница с горелка. Първо ги разтрийте чесън фондюшницу и се изсипва в нея крем. След това три сиренето и се налива в фондюшницу, налейте половин чаша греяно вино. След което се разбърква сирене и поставяме във фурната.
  • Следващата стъпка ще бъде триене чесън. А в същото време (около 10 минути), сирене ще се стопи, и ние приемаме нашето бъдеще ястие от фурната и добавете там настъргания чесън. По-нататък отново всичко се разбърква и отново поставяме във фурната.
  • След 10-15 минути, извадете от фурната и сложете на огъня. След няколко минути ще забележите, че сиренето става тягучим. Това означава, че е време да се наслади на това прекрасно ястие! Като гарнитура като веднъж са подходящи кисели краставички или пушени.