Фондю от сирене
Съставки
- 800г извара «Грюйгер»
- 200 мл бяло сухо вино
- 50 гр сметана
- 4 скилидки чесън
- краставици, мариновани
- пушени меса
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 200С. За приготвяне ще трябва керамични фондюшница с горелка. Първо ги разтрийте чесън фондюшницу и се изсипва в нея крем. След това три сиренето и се налива в фондюшницу, налейте половин чаша греяно вино. След което се разбърква сирене и поставяме във фурната.
- Следващата стъпка ще бъде триене чесън. А в същото време (около 10 минути), сирене ще се стопи, и ние приемаме нашето бъдеще ястие от фурната и добавете там настъргания чесън. По-нататък отново всичко се разбърква и отново поставяме във фурната.
- След 10-15 минути, извадете от фурната и сложете на огъня. След няколко минути ще забележите, че сиренето става тягучим. Това означава, че е време да се наслади на това прекрасно ястие! Като гарнитура като веднъж са подходящи кисели краставички или пушени.