Бьоф строганов от говеждо месо

Съставки

• 1/2 кг филе от говеждо месо
• 100 г масло
• 2 броя крушки
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне

• Вземете прясно месо, говеждо месо и избавляемся от всички вени и фолио. Нарежете на големи парчета и ги разтрийте подправки на вкус. След няколко часа на месото замаринуется и ще бъде готов за по-нататъшни процедури. Загрейте тиган и в слънчогледовото масло се запържва лукът. След това сложете месото. Тъй като само тя ще стане румяным, сложете в тенджера, добавете сос и оставете да къкри на слаб огън. Има ли по-горещо с лятна салата от зеленчуци.