Бьоф строганов от говеждо месо
Съставки
- 1/2 кг филе от говеждо месо
- 100 г масло
- 2 броя крушки
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Вземете прясно месо, говеждо месо и избавляемся от всички вени и фолио. Нарежете на големи парчета и ги разтрийте подправки на вкус. След няколко часа на месото замаринуется и ще бъде готов за по-нататъшни процедури. Загрейте тиган и в слънчогледовото масло се запържва лукът. След това сложете месото. Тъй като само тя ще стане румяным, сложете в тенджера, добавете сос и оставете да къкри на слаб огън. Има ли по-горещо с лятна салата от зеленчуци.