Грузинското лобио

Грузинското лобио

Съставки

  • 2 чаши фасул
  • 3 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 шушулка на пипер
  • връзка магданоз
  • масло, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  • Боб замачивается в продължение на осем часа. След това се долива нова вода и варим до омекване състояние. Лукът се нарязва на кубчета и леко обжаривается заедно с пюре от чесън. Боб каша, добавете в обжарку, хвърли там, люти чушки и други подправки на вкус. Ястието може да бъде студено или горещо, а сервирайте го с царевично мексиканска царевична питка или дебел лавашом.