Картофен zrazy

Картофен zrazy

Съставки

  • 9 картофи
  • 3 яйца
  • 5 супени лъжици. л. масло
  • 3 бр. лук
  • ¼ Чаша ориз
  • 100 гр. галета
  • 3 гр. сол
  • 3 гр. черен пипер

Начин на приготвяне

  • За месо се вари яйца, нарязани на ситно и ги разбъркайте с предварително пържен лук. В сместа се добавя варен ориз, сол и черен пипер на вкус и всичко отново се разбърква.
  • Картофи и се вари разминаем в пюре, добавете едно сурово яйце. Сложете сол и черен пипер, след което внимателно се разбърква. Под формата на кръгли питки, в средата на които се разстила плънката.
  • Увийте краищата, за да придават овална форма, след това се търкаля в галета и се запържва от двете страни.