Кюфтета от леща постни

Кюфтета от леща постни

Съставки

  • Леща-1 чаша
  • Картофи-1бр
  • Лук-1бр
  • Моркови-1бр
  • Подправки
  • Галета
  • Олио-за пържене

Начин на приготвяне

  • Предварително, напоена и леща, за една нощ. На сутринта се оттича водата и се изсипва набухшую леща в гевгир. Докато нашата леща потоци, чисти, измийте, лук, моркови и картофи. Лук, ситно нарязани, и се запържва в добре загрят тиган с олио и добавете подправки.
  • Стекшую леща, моркови и картофи се смила с пасатор или мясорубкой, добавете пържен лук и подправки. От получената кайма под формата на разделиха топки, от които по-късно извайвам питки и овалваме в галета.
  • В горещ тиган с горещо олио се разстила нашите питки и ги запържете до готовност от двете страни (за около 5 мин от всяка страна). Покрийте с капак и престои 10 минути. Прекрасни постни банички са готови.