Кюфтета от меджид

Котлети з путасу

Съставки

  • 1 кг. риба меджид
  • 2 бр. луковици
  • 2 бр. яйца
  • 1 бр. моркови
  • 3 супени лъжици. супени лъжици мляко
  • четвертинка остаряла бял хляб
  • на вкус – сол и черен пипер
  • 0,5-ви. супени растително масло
  • 0,5 чаши – галета

Начин на приготвяне

  • Готви от меджид филе, от който по-късно с помощта на мелачка за месо изготовьте плънка. Плънка сезон със сол и черен пипер, добавете яйцата и добавете хляб, предварително накиснати в мляко. Ситно котлет и се запържва, след което добавете каймата. Толкова кфаршу трябва да се добавят настъргани на фино ренде моркови.
  • Когато всички компоненти са добавени, котлетный плънка трябва да се месят, и след формиране на банички, които преди горещото трябва да панирани в галета. Пържете до златист състояние и от двете страни.