Кюфтета от телешко месо на пара

Котлети з телятини на чифт

Съставки

  • 600 г телешко месо млад
  • 50 г масло сладкосливочного
  • 1 яйце
  • 1 глава лук, не много голяма
  • 1 средно картофи
  • 100 грама троха хляб
  • 50 грама пиене на мляко
  • сол
  • смес от различни чушки

Начин на приготвяне

  • Смила в месомелачка два пъти телешко месо и лук. Месото на хляба и се налива мляко и се измий. Пюре от картофи, залейте с вода. След минута настърганата маса преса. Оттаявшее масло, хляб, настъргани картофи, яйце вмешать каймата, prisolit. Добавете по желание сместа от чушки.
  • Малки питки се готви 25 минути в намазана тава с решетка в двойно дъно.