Кюфтета от телешко месо

Котлети з телятини

Съставки

  • 700 гр младо говеждо месо
  • 100 гр сладко от лук (бял или кримския)
  • 200 гр гъби, стриди
  • 1 домат (средно)
  • 70 гр бял хляб
  • 1 яйце
  • сол
  • черно, бяло и бахар

Начин на приготвяне

  • Перемалываем: телешко месо (предимно от първи клас) в замразено състояние, гъби, почистени от люспите домати и хляб в сухо състояние. Нарязания на ситно лук, заедно с други съставки, добавяме нашата предварителна интерпретация за плънка.
  • В тиган при максимална температура, предлагаме бургери румен вид. Довежда се до крайния състояние, томя във фурната за около половин час, определяне на режим на 150 градуса.