Кюфтета по домашному

Кюфтета по домашному

Съставки

  • 500 гр. мляно говеждо месо
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • 100 гр. хляб
  • 150 мл. прясно мляко
  • 50 гр. галета
  • 50 мл растително масло
  • Сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  • Хляб се поставя в дълбока кожух и се покрива отгоре с прясно мляко. Размякший хляб изстискайте, за да се образува каша. Лукът се настъргва на ренде. Плънката се комбинират с лук, хляб стисна каша, яйце, сол, черен пипер. Всичко разбъркайте енергично и победи, за пластичной и хомогенна консистенция.
  • Алтернативно оваляйте кюфтета в галета. Преди локализация бургери в загрят тиган, струсите излишни трохи от бисквити. На банички и се запържва в олио на умерен огън. В тиган сипете малко вода и пара не ги повдигнете капака.