Мариновани гъби

Мариновани гъби

Съставки

  • 1 кг гъби
  • 0,4 л вода
  • 70 мл оцет
  • 1 лъжица пипер
  • 3 лавра
  • 1 лъжичка сол
  • 2 скилидки чесън

Начин на приготвяне

  • Гъбите се почистват и измиват. До вода сложа оцет, сол, черен пипер и се вари. Гъбите се варят в леко солена вода за около 5 минути. Извадете в гевгир да се отцеди и се поставя в марината. В марината сварете гъбите за няколко минути, приложение лавров, чесън. Подредете гъбите с марината в стерилизирани буркани, да оправят метални капаци и се охлажда. Да се съхранява на хладно място.