Меден торта за Рожден Ден

Меден торта за Рожден Ден

Съставки

  • Тесто:
  • 3 яйца
  • 3 лъжици мед
  • 1 консерва кондензирано мляко
  • 5 супени лъжици брашно
  • щипка сода за хляб
  • половината пакет ванилия
  • щипка канела
  • Крем:
  • 5 жълтъка
  • 1/2 чаша пудра захар
  • 1/2 чаша сметана
  • 1 лъжица брашно
  • 1 пакет краве масло
  • 2 лъжици мед
  • 5 супени лъжици настърган лешник
  • 2 лъжици мармалад

Начин на приготвяне

  • Първо се прави крем. Жълтъците, първо отделно разбийте, след това с пудра захар. Добавете сметаната, след това пресятото брашно и на водна баня и оставете да заври. След като изстине като се разбърква. Добавете маслото, предварително растопив и да попречи. След това мед и ядки се смесват. Кремът е готов.
  • Тестото се направи. Разбийте яйцата добре, поръсете със сол, кондензирано мляко, мед, сода за хляб и се разбърква. След това пресейте брашното и ванилията се смесват.
  • Пекат торти.
  • На всеки коржик обилно се маже крем. Украсяват «честит рожден ден» мармалад.
  • Спя в хладилника.