Студени суфле за деца

Студени суфле за деца

Съставки

  • 50 грама телешко месо
  • 1 чаена чаша бульон
  • 1 лъжица брашно
  • 10 гр краве масло
  • 1 яйце
  • сол

Начин на приготвяне

  • Кипнете парче телешко месо. Вземете чаша бульон, добавете лъжица брашно и масло. Оставете да къкри, докато се сгъсти. Месо, кайма, два пъти. В резултат на плънката добавете сос и един жълтък, присолите и се разбърква добре. Престой протеин разбийте до гъста пяна.Също добавяме към общата маса и мешаем. Подредете по силиконово чаши и се готви на пара за 20 минути. Сервирайте с варени зеленчуци.