Обяд на Великден

Обяд на Великден

Съставки

  • 500 г цели парчета свинско месо
  • 2 супени лъжици сол
  • 2 супени лъжици прясно смлян черен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • 1 морков

Начин на приготвяне

  • Свинско месо, измийте, суха хартиена кърпа. Измийте морковите, обелете.
  • В малка купа смесете сол и черен пипер. В получената смес се изтръгне чесън, разбърква се добре.
  • Вземете парче свинско и направи 2 силует в цялата си дължина, моркови, нарязани по дължина на 2 половини. Получени деколтета поставете моркови. Решетка свинско месо, предварително приготвена смес от сол и чесън.
  • Настъргана парче свинско сложете във фолио, внимателно опаковката и поставете във фурната. Пече се при температура 180 — 200 градуса 2 часа.