Пастет от пъстърва

Пастет от пъстърва

Съставки

  • 250 грама пъстърва

    пресни или пушени

  • 100 г масло
  • 150 г краве сирене
  • 4 лъжици сок от лимон
  • 1 връзка укропчика

Начин на приготвяне

  • За началото на пъстърва и нарежете на кубчета–това трябва да е било по-лесно се смила. След това нарязана риба, масло, сирене поставете в блендер и се смила, така че масата е подобна на пюре. След добавете сока от един лимон. Покрийте с нещо получената маса и изпратете да се втвърди в хладилника. Пастет горчица на разпространението на предварително препечени на тостер или тиган филийки от франзела. На върха сандвич украсете с клонче от копър.