Печени ребърца

Печени ребърца

Съставки

  • 1 кг свински ребра
  • 8 супени лъжици. л. на подсилено вино
  • 8 супени лъжици. л. кетчуп
  • 1 бр. лимон
  • 400 мл. вода
  • 2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. подправки

Начин на приготвяне

  • Свински ребра изплакнете под вода, се разделят на парчета. Измити ребра добавете в тигана. В отделен съд налейте необходимото количество вино, добавят кетчуп. Оцелее целия сок от лимон, добавете там и също.
  • Загрейте получената смес на огън или в микровълнова фурна, разбъркайте до монотонна състояние. Изсипете нужното количество сол, подправки. Разбърква се добре.
  • В ребърца добавете точното количество вода и получената смес. Затвори тава с фолио. Печете ребрата трябва да се във фурната за около 2 часа. Температурата изложи 120 Сек.