Това по-азербайджански
Съставки
- 0,5 литра на кисело мляко
- 60 грама зелен лук
- 20 грама зеленина
- 1 стрък копър
- 2 пресни краставици
- 160 грама говеждо месо
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Вземаме тенджера и се налива там, кисело мляко, разбавляем вода. Нарежете на краставици, зелен лук, различни подправки, сол на вкус, черен пипер и сложете в хладилника да се охлади. На малки парченца нарязани на варено месо. И преди подаване на масата, хвърля го там. Особено добре и вкусно това ястие в най-горещото време, много ще се охлади.