Постно пица с гъби

Постно пица с гъби

Съставки

  • за тестото:
  • 2 супени лъжици суха мая
  • 1/4 чаша топла вода
  • 3 чаши брашно
  • чаена лъжица сол
  • 1/2 ч.л. захар
  • 3 супени лъжици растително масло
  • за плънката:
  • 250-300 гр. гъби
  • български пипер
  • 1 глава лук лук
  • 50 гр. маслини
  • подправки
  • сол
  • растително масло

Начин на приготвяне

  • Дори и великия пост може да поглезите себе си и близките си с вкусни и полезни ястия.
  • Например, хрупкави, пица с гъби.
  • Приготвя се основа за пица: попълнете маята в купа с леко топла вода и внимателно се разбърква.
  • В отделна дълбока чиния се разстила определено количество брашно и се изсипва гнойна маса и масло.
  • Замесете тестото, покрита с малко брашно и се оставя за 30 минути.
  • След като дойде тестото, се разточва на кръгла кора и се разстила в тавичка.
  • В предварително загрята до 180 градуса фурна поставете формата с основа за пица в продължение на 10-15 минути. В това време пристъпваме към плънка.
  • Приготвя се плънка за пица: Поставете тенджерата на огъня и се налива масло. Нарязани гъби, чушка, лук, маслини и се разстила се в тиган и леко пассеруем.
  • Поръсва се с подправки и сол на вкус
  • След това поставяме основите и на плънка за пица и връщаме обратно във фурната за 20-25 минути.
  • След като пицата е готова, извадете я от фурната, за да се охлади за 2-3 минути и сервирайте. Вашата ароматно, крехко пица с гъби и български пипер е готов. Приятен апетит!