Раци месо в пита

Съставки

• 300 г месо от раци
• 1 тънък пита
• 3 скилидки чесън
• 4 пера зелен лук
• 1 глава лук
• 3 яйца
• щипка сол и черен пипер
• 200 мл майонеза
• 2 супени лъжици растително масло

Начин на приготвяне

• Яйца варете в продължение на 10 минути. Охлажда се, обелват се и се смила. Лук се нарязва и задушава в олио. Лук ситно накрошить и да се отнасят към яйца.
• Месо от раци накрошить, добавете майонеза, счукан чесън и се слагат към яйца. Добавете сол, черен пипер.
• Вземете пита и се пълнят с готовата маса. Събирам ролки. Охлажда се в продължение на три часа в хладилника. След това се нарязва на порции и се яде.