Раци месо в пита
Съставки
- 300 г месо от раци
- 1 тънък пита
- 3 скилидки чесън
- 4 пера зелен лук
- 1 глава лук
- 3 яйца
- щипка сол и черен пипер
- 200 мл майонеза
- 2 супени лъжици растително масло
Начин на приготвяне
- Яйца варете в продължение на 10 минути. Охлажда се, обелват се и се смила. Лук се нарязва и задушава в олио. Лук ситно накрошить и да се отнасят към яйца.
- Месо от раци накрошить, добавете майонеза, счукан чесън и се слагат към яйца. Добавете сол, черен пипер.
- Вземете пита и се пълнят с готовата маса. Събирам ролки. Охлажда се в продължение на три часа в хладилника. След това се нарязва на порции и се яде.