Салата с грах

Салата з пипер

Съставки

  • половин чаша проваренного бял ориз
  • половин чаша варен кафяв ориз
  • 200 гр варено филе от патица
  • 1 глава лук средни обеми
  • 0,5 кутии от грах
  • 100 гр солено сирене
  • 2, чл л свежайшего сок от лимон
  • сол за соса
  • 200 гр майонеза
  • 4 супени лъжици сок от лимон
  • подправки на вкус

Начин на приготвяне

  • Два вида ориз, разбърква се добре, филе, нарязани на ивици. Накълцайте лука до мельчийшей констистенции и се накисва получената им лимонов сок за 10 минути. Да се готви настъргано сирене в отделна купа. С банките грах се отцежда цялата течност и го изплакнете с вода. За соса, смесете сок и майонеза, нарязват и се добавят билки.
  • В плоска чиния разстелете слоеве: патица-лук-ориз и грах-сирене. Всеки слой внимателно покриване на сос и да кисне в продължение. При желание на най-горния слой от сирене с гарнитура от зелените.