Супа от сушени гъби и зеле

Супа от сушени гъби и зеле

Съставки

  • 25 грама сушени гъби
  • Други малко зеле
  • Морков
  • Луковичка
  • Няколко картофа
  • Шепа боб
  • Малко масло, пшенично брашно
  • Водата
  • Букет от подправки – черен пипер, дафинов лист,сол, скилидка чесън

Начин на приготвяне

  • Напълнете тенджера с вода. Боб, измийте и настържете на ситно част от моркови, нарязани на третинку лук, ако има корен магданоз – може да има също. Нека се приготвя бульон. Нарязани картофи, зеле, фино котлет. Последователно се добавят зеленчуците.
  • Присмачить зажаркой. Я се приготвя от друга част на моркови с лук в растително масло. Отделно се запържва брашното, разбърква се с грибочками, преди това се смила. Смесете всичко с бульон, добавете подправки, преса чесън, последният акорд – зелените.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: