Суши торта за Нова Година

Суши торта за Нова Година

Съставки

  • 200 г малосольной пъстърва
  • 200 г месо от раци
  • 1 малко авокадо (може да се замени с краставици)
  • 2 яйца
  • 3 супени лъжици кисело мляко
  • 2 супени на ориз за суши
  • 3 супени лъжици калцинирана сусам
  • 1-2 ч. л. сос уасаби

Начин на приготвяне

  • Традиционно сварете ориза. След това добави в него подсладени и осолени оризов оцет. Яйцата се запържва 2-3 блинчика. Нарязани на ивици, получени палачинки, раци месо, авокадо. Отделно смесете киселото мляко с уасаби. Ориз разбъркайте с бял сусам.
  • Нашата закуска се разстила във форма, застеленную фолио, напоена със смес от вода и оцет. Приоритет на слоя: риба, една трета от ориз, юфка яйце, раци месо, втората трета от ориз, кисело мляко с уасаби, авокадо ивици, останалия ориз. Всичко това разровняем и покриване с фолио.
  • Отгоре върху тортата сложете някаква тежест. След един час игото махне, а торта обърнете върху красива чиния рибни слой на горния етаж. Декорация — как да разкажа една фантазия.