Великден извара

Pasca сирна

Съставки

  • 200 гр краве масло
  • 1 кг 9 — 20 % сирене
  • 5 яйца
  • 200 гр захар
  • 1 чаена ложи. ванилова захар
  • 400 мл сметана
  • 100 г всякакви ядки
  • 100 гр стафиди
  • 100 гр. захаросани плодове

Начин на приготвяне

  • Омекотена масло (не се отоплява). Добавете настъргано сирене през фино сито извара. Разбърква се добре.
  • Разбийте заедно захарта и яйцата в тиган. Добавете сметаната и добавете ванилията и захарта, разбърква се. Ври на умерен огън и варете, като се разбърква. Когато масата се сгъсти, махнете тенджерата от котлона и се охлажда.
  • Нарежете захаросани плодове и ядки. Накиснете стафиди и сухи. Добави към творогу ядки, захаросани плодове, стафиди и охладени яйчената маса. Разбърква се добре.
  • Форма за великден на 3-слойна марля. Сложете в нея великден. Останалите край марли се навие нагоре. Формата за да постави под преса в контейнера за оттичане на серум. Премахване на 12 часа в хладилник. След това великден се освободи от формата и марли. Красиво украсена.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: