Великден Царска

Великден Царска

Съставки

  • Извара смели — 1кг
  • Стафиди-голям — 1 чаша
  • Канела на прах и една щипка
  • Яйцата сурови — 5 бр.
  • Ванилия — една щипка
  • Заквасена Сметана — 400 гр
  • Бадеми — малка шепа
  • Захар — 600 грама, но може и повече
  • Масло – 1 не пълна пакетче или 200 грама

Начин на приготвяне

  • Сирене трябва да добавите лекота и нежна единство с помощта на блендер или пропускане през фино сито. До творогу се добавя масло, сурови яйца и заквасена сметана. Постави окончателната сместа в тенджера, сложете на слаб огън.
  • Докато масата стои на печката, трябва да се бърка непрекъснато с помощта на дървена лопатка. Веднага след варене маса, тигана се отстранява от котлона и се поставя в студена или ледена повърхност. До пълното охлаждане на маса непрекъснато се разбърква.
  • Нататък се добавя захарта, канелата, нарязаните бадеми, ванилия, стафиди. Получената ароматна, извара, поставени в дървена формата на предварително высланную кърпа или восъчна хартия и се поставят под хомота на хладно място.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: