Рецепта за салата моркови по корейски

корейски морковиВ тази статия искам да ви разкажа как се приготвя салата » моркови по корейски.

Съставки:

  • 500 г моркови
  • 500 г лук
  • 100 мл растително масло
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица. л. захар
  • 1 ч. л. оцет 70%
  • червен лют пипер
  • сол

Готвене рецепта:

Моркови сипал на специално ренде за корейски морков. Настъргани моркови трябва да се посолява, разбърква се добре и се оставя да престои в продължение на половин час.

След това се добавят в салата с моркови, захар и червен пипер. Отново всичко се разбърква.

Белени лук се нарязва на големи парчета и се запържва в растително масло.

Загрява се на огъня, растително масло. Дават го малко да се охлади и добавете към него оцет.

Добавете морковите още горещо олио, добавят се чесънът (ситно нарязан или пропуснато през часнодавку) и разбъркайте добре. След това трябва да салатата се оставя да престои няколко часа в хладилника.

След това може да донесе на масата салата с моркови по корейски.