Зеленчукова супа харчо

Зеленчукова супа харчо

Съставки

  • 0,25 кг зърнени храни ориз
  • 2 глави лук
  • корен от моркови
  • 2 скилидки чесън
  • 0,60 кг зрели домати
  • 1 супена лъжица. л. доматено пюре
  • 2 супени лъжици. л. сос tkemali
  • 1 дафинов лист
  • 1 връзка на зелените
  • 2 супени лъжици. л. подправка хмел suneli
  • люти чушки
  • растително масло
  • готварска сол
  • ½ Чаша счукани орехи

Начин на приготвяне

  • Почистете лука и морковите, след това измийте и фино котлет.
  • Пресни домати, залейте с вряла вода, извадете от тях на кожата. Плодовото месо домати, ситно нарязани.
  • В тенджера с дебело дъно или казан спассировать моркови и лук, след което се налива чиста вода и се вари. Добавете измити ориз, грис и варете, докато омекнат.
  • Когато се свари ориз, грис, добавете останалите съставки са: нарязани домати, сос tkemali, доматеното пюре (разреден с вода), удряха чесън и орехи, готварска сол, лют пипер, подправки, пресни билки и даде супата къкри още 5 минути. Даде супа харчо оставя да престои.