Зеленчукова супа

Зеленчукова супа

Съставки

  • 4 брой картофи
  • 200 грама зеле
  • 1 скилидка чесън
  • 5 супени лъжици растително масло
  • 1 бр цвекло
  • 1 бр моркови
  • 1 бр лук
  • 1 бр. чушка
  • 3-4 бр домати

Начин на приготвяне

  • За приготвяне на зажарки е нужно предварително загрейте тиган. Поставете върху нея цвекло, запържете го в продължение на 4 минути. След това се добавят лук и моркови и се запържва още 5 минути.
  • Добавете към сместа чушка, домати и доматеното пюре, разбъркайте и оставете да къкри 5 минути. Наливаме гореща вода, 1 чаша, оставете да къкри за 10 минути.
  • Във водата, заложени в тенджера на огъня, покрийте и нарязани картофи. След 10 минути добавете зелето. След пет минути се добавят zazharku. Варете сместа в продължение на пет минути, слънчоглед и черен пипер на вкус, добавете нарязания на ситно чесън и магданоз и копър.
  • Две минути по-късно изключване на огън в тенджера. Оставете супата комплект капак в продължение на 15 минути, за да се влеят.
  • След това супата е готова, остава само се изсипва в порционным плочи и може да се пристъпи към хранене.