Режеш на тортата-перевертыш
Вашата собствена кухня може да се превърне в чудесно място за създаване на сладкарски шедьовър – пай-перевертыша. Такава сладкиши изглежда много хубаво и впечатляващо. Карамелизированные сливи ще десерт уникален вкус и незабравим вкус. Пай е лесен за приготвяне и не се нуждае от специфични съставки.
Лесна рецепта за пай със сливи
За направата на вкусно и ароматно слива на тортата-перевертыша ще се нуждае от продукти:
- краве мляко – 200 мл;
- захар – 2 чаши;
- яйца – 3 броя;
- втасване на тесто – 2 чаени л.;
- брашно – 0,4 кг;
- масло – 200 г;
- сливи – 10-15 бр.;
- ванилия.
Инструкция как да се готви просто режеш на тортата-перевертыш:
- В дълбока купа счупи яйцата и разбийте с ¾ от захарта с помощта на миксер.
- Докато работите на разбиване, започвайте добавете бакпулвера (може да се използва сода за хляб). Постепенно влиза в тестото мляко, брашно и масло. Готовата смес трябва да прилича по консистенция на тесто за палачинки.
- Сливи измийте, разделете на две части, всеки плод и извадете семките.
- Пригответе форма, където пай ще запекаться. В тази капацитет разтопете малко масло с малко захар.
- На върха на получения сироп се простират сливи, поставете ги на кожата нагоре. След това сложете тестото, smooth, с помощта на лопатката.
- Загрейте фурната до 200 градуса и поставете там форма. Да се готви на тортата-перевертыш трябва половин час.
- Готовому ястие трябва да се оставя да престои във формата известно време. Изваждайте десерт с прибори, превръщайки я до дъно.
Слива перевертыш с карамел
Режеш на тортата-перевертыш може да се приготвя с използването на компоненти:
- брашно – 1,5 чаши;
- масло – 100 г;
- яйца – 2 бр.;
- сливи – 12-15 бр.;
- кисело мляко – ½ супена;
- сол – 1/3 ч. л.;
- канела млян – ½ чаена лъжичка;
- захар на пясък – 270 грама;
- втасване на тестото – ½ супена лъжица. л.;
Да се готви вкусна торта-перевертыш в кухнята трябва да е по схема:
- Първо трябва да направите карамел. За тази цел се разтварят в тиган 50 грама масло. Това трябва да е на слаб огън. Когато маслото започне да дава пяна, разбърква се захарта. Брой сладък пясък трябва да бъде малко повече от половин чаша. Когато вещество ще придобие меден оттенък, махнете я от котлона.
- Плодове, нарязани на половина и премахване на семена. Получените парчета се разстилат върху карамел, докато сладко на масата на топло.
- Начин на приготвяне на тестото трябва да започнете с разбиване на захарта и сол и с яйце. В получената им изсипете киселото мляко, продължавайки да разбивате.
- Маслото се нарязва на парчета и я изпратете до взбиваемой субстанция, когато тя ще придобие пищност, ще стане хомогенна. Взбивание трябва да продължи, докато мазнините не ще стане в смес от яйца и кисело мляко.
- Разбърква се в тестова маса чаена чаша брашно, която предварително е по-добре да се пресее. Разбърква се първо с помощта на лъжица, след това, отново с миксер.
- В края на приготвяне на тестото и подправете с канела, добавете бакпулвера.
- Поставете бъдещето на основата на пая отгоре-слива слоя, разпространяване, така че да парченца плодове са затворени.
- Поставете формата с десерта в предварително загрята фурна (180 градуса). Печене на сливи трябва да се подготвят за около 25 минути.
- Готовото ястие извадете от капацитет, струговане, така че да сливи са били на върха.
Торта на пластове-перевертыш
За да направите вкусна слива пай-перевертыш, необходими следните съставки:
- бутер тестото – 1 лист;
- захар – 180 г;
- сливи – 10 бр.;
- лимон – половин плод;
- сметана или шоколад (на вкус).
Процесът на приготвяне на вкусна слива печене:
- Изплакнете и разломите на половина слива плодове, освободете ги от семето. Сложете плодовете в купа, поръсва се с лимонов сок, поръсва се със захар, разбъркайте. Оставете плънката на 15 минути.
- Разтопете маслото в тиган, разбърква се останалата захар на кристали. Варете сместа до получаване на карамел-светло кафяво на цвят.
- Лежеше в карамелна субстанция сливи, поставете на пламък, проваривайте около 15 минути, като периодично се разбърква.
- Подгответе духов шкаф, да го доведе до температура 200 градуса.
- На тестов лист се разстила по повърхността на масата в кухнята, ролетни. С помощта на подходяща по размер на чиния изрежете кръг. Полученият торта няколко пъти пробивам с вилица, покрийте в основата на сливи, след като се качил на ръба под плодове.
- Печете ястието 20 минути. Желанието му да се определя от зарумянившейся коричка на теста.
- Служи за десерт, украсете с настърган шоколад или разбита сметана.
Видео: сладкиш със сливи