Режеш на тортата-перевертыш

Вашата собствена кухня може да се превърне в чудесно място за създаване на сладкарски шедьовър – пай-перевертыша. Такава сладкиши изглежда много хубаво и впечатляващо. Карамелизированные сливи ще десерт уникален вкус и незабравим вкус. Пай е лесен за приготвяне и не се нуждае от специфични съставки.

Лесна рецепта за пай със сливи

За направата на вкусно и ароматно слива на тортата-перевертыша ще се нуждае от продукти:

  • краве мляко – 200 мл;
  • захар – 2 чаши;
  • яйца – 3 броя;
  • втасване на тесто – 2 чаени л.;
  • брашно – 0,4 кг;
  • масло – 200 г;
  • сливи – 10-15 бр.;
  • ванилия.

Инструкция как да се готви просто режеш на тортата-перевертыш:

  1. В дълбока купа счупи яйцата и разбийте с ¾ от захарта с помощта на миксер.
  2. Докато работите на разбиване, започвайте добавете бакпулвера (може да се използва сода за хляб). Постепенно влиза в тестото мляко, брашно и масло. Готовата смес трябва да прилича по консистенция на тесто за палачинки.
  3. Сливи измийте, разделете на две части, всеки плод и извадете семките.
  4. Пригответе форма, където пай ще запекаться. В тази капацитет разтопете малко масло с малко захар.
  5. На върха на получения сироп се простират сливи, поставете ги на кожата нагоре. След това сложете тестото, smooth, с помощта на лопатката.
  6. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете там форма. Да се готви на тортата-перевертыш трябва половин час.
  7. Готовому ястие трябва да се оставя да престои във формата известно време. Изваждайте десерт с прибори, превръщайки я до дъно.

Сливовий сладкиш татен

Слива перевертыш с карамел

Режеш на тортата-перевертыш може да се приготвя с използването на компоненти:

  • брашно – 1,5 чаши;
  • масло – 100 г;
  • яйца – 2 бр.;
  • сливи – 12-15 бр.;
  • кисело мляко – ½ супена;
  • сол – 1/3 ч. л.;
  • канела млян – ½ чаена лъжичка;
  • захар на пясък – 270 грама;
  • втасване на тестото – ½ супена лъжица. л.;

Да се готви вкусна торта-перевертыш в кухнята трябва да е по схема:

  1. Първо трябва да направите карамел. За тази цел се разтварят в тиган 50 грама масло. Това трябва да е на слаб огън. Когато маслото започне да дава пяна, разбърква се захарта. Брой сладък пясък трябва да бъде малко повече от половин чаша. Когато вещество ще придобие меден оттенък, махнете я от котлона.
  2. Плодове, нарязани на половина и премахване на семена. Получените парчета се разстилат върху карамел, докато сладко на масата на топло.
  3. Начин на приготвяне на тестото трябва да започнете с разбиване на захарта и сол и с яйце. В получената им изсипете киселото мляко, продължавайки да разбивате.
  4. Маслото се нарязва на парчета и я изпратете до взбиваемой субстанция, когато тя ще придобие пищност, ще стане хомогенна. Взбивание трябва да продължи, докато мазнините не ще стане в смес от яйца и кисело мляко.
  5. Разбърква се в тестова маса чаена чаша брашно, която предварително е по-добре да се пресее. Разбърква се първо с помощта на лъжица, след това, отново с миксер.
  6. В края на приготвяне на тестото и подправете с канела, добавете бакпулвера.
  7. Поставете бъдещето на основата на пая отгоре-слива слоя, разпространяване, така че да парченца плодове са затворени.
  8. Поставете формата с десерта в предварително загрята фурна (180 градуса). Печене на сливи трябва да се подготвят за около 25 минути.
  9. Готовото ястие извадете от капацитет, струговане, така че да сливи са били на върха.

Пай със сливи и карамел

Торта на пластове-перевертыш

За да направите вкусна слива пай-перевертыш, необходими следните съставки:

  • бутер тестото – 1 лист;
  • захар – 180 г;
  • сливи – 10 бр.;
  • лимон – половин плод;
  • сметана или шоколад (на вкус).

Процесът на приготвяне на вкусна слива печене:

  1. Изплакнете и разломите на половина слива плодове, освободете ги от семето. Сложете плодовете в купа, поръсва се с лимонов сок, поръсва се със захар, разбъркайте. Оставете плънката на 15 минути.
  2. Разтопете маслото в тиган, разбърква се останалата захар на кристали. Варете сместа до получаване на карамел-светло кафяво на цвят.
  3. Лежеше в карамелна субстанция сливи, поставете на пламък, проваривайте около 15 минути, като периодично се разбърква.
  4. Подгответе духов шкаф, да го доведе до температура 200 градуса.
  5. На тестов лист се разстила по повърхността на масата в кухнята, ролетни. С помощта на подходяща по размер на чиния изрежете кръг. Полученият торта няколко пъти пробивам с вилица, покрийте в основата на сливи, след като се качил на ръба под плодове.
  6. Печете ястието 20 минути. Желанието му да се определя от зарумянившейся коричка на теста.
  7. Служи за десерт, украсете с настърган шоколад или разбита сметана.

Торта на пластове с пълнеж слива

Видео: сладкиш със сливи