Салата Горска поляна

Празнично меню е немислимо без салати. Те са не само най украса за празника, но и отлична закуска под алкохолни или безалкохолни напитки. Затова салата трябва да бъде интересно, способен да възбуди апетита на гостите, създаване на празнично настроение. Запознайте се с рецепти и вариации на приготвяне един от най-популярните ястия.

Рецепти слоеных салати с пиле и гъби

Листковий салата

Рецепти с горски поляни много, трябва да експериментирате с други съставки, бране за себе си оптимални граници. Особено елегантно изглеждат салати, облицовани слоеве. Тъй като в такива лека закуска продукти не се смесват, а след това трябва да постигне това, за всяка съставка и да експлодира фойерверки вкус. Ако сте решили да приготвите салата с гъби и пиле, възползвайте се от тайните на кулинаров с опит:

  1. Не използвайте магазина сосове за попълване на салати. В противен случай ще се окаже много мазно, тежко ястие. По-добре използвайте дресинг за готвене собствения си. За това трябва да се смесват сметаната и горчицата, добавят се лимонов сок, чесън по желание.
  2. За да пилешко филе стана по-сочни, ароматно, му е нужно предварително се маринова, се пече във фурната.
  3. За да зеленчуци за салата, Горска поляна запазили всички полезни вещества, те трябва да бъдат правилно готви. За този зеленчуци трябва да се вари в различни съдове, тогава всеки от тях ще запази вкуса си. Потопете ги във вряща вода, след това се намалява времето за готвене, те не напитаются излишната вода.
  4. За моркови, не е загубила наситен оранжев цвят, добавете в тенджерата с вряща вода чаена лъжичка сода за хляб: той забавя разрушаването на кератин във водата.
  5. Картофи по време на готвенето, може да се срине, че това не се случи, добавете вряща вода една чаена лъжичка оцет.
  6. Гъби за горски поляни избирайте не са големи, с бели глави, без петна.
  7. Всеки слой салата, Горска поляна, която трябва да бъде 1 виж

С гъби и пиле

Горска поляна с пилешко филе

Салата Горска поляна с гъби и пилешко филе – най-популярен сред други възможности. Това ястие е подходящо за обяд неделя на обяд в кръга на семейството. Особено ще се изненадате децата, като видяха малка горска поляна на масата. За създаване на зелена салата с гъби и пилешко са необходими следните продукти:

  • лилав лук – 1 бр.;
  • гъби – 500 г;
  • картофи – 3 броя;
  • яйца варени – 3 бр.;
  • моркови – 2 бр.;
  • евтин продукт – 150 г;
  • пресни магданоз, копър – 20 г;
  • печено на фурна филе от пиле – 300 г.

Салата с гъби и пилешки гърди се приготвя, както следва:

  1. Сварете зеленчуци, яйца.
  2. Пригответе дресинг от жълтъците (2 бр), горчица (1 чаена лъжичка), лимонов сок, сол, щипка черен пипер, заквасена сметана (5 супени лъжици).
  3. Замаринуйте лук: нарежете на половина пръстени, поставете в piala и се налива вода (3 ч. л.), смесена с оцет (3 ч. л.). След пет минути се отцежда течност.
  4. Вземете кръгла разъемную форма, поставете плътно един до друг шляпками надолу гъби и се поръсва с техните крачета нарязания на ситно магданоз.
  5. Поставяне кисело сос в една торба с обрязан чучур, выдавите под формата на мрежа тънък слой на зелените.
  6. Следващия слой: нарежете на фино ренде морков, покрийте със соса.
  7. След това поставете слой от настъргано сирене, покрийте със соса.
  8. Печени нарежете месото на кубчета по 1 см и с дебелина 2 см на дължина, сложете на върха на сирене.
  9. След това трябва да маринован лук, настъргани яйца, плътен слой картофи.
  10. Покрийте формата с горската поляна купа, оставете пропитываться в хладилника за половин час. След това обърнете форма. Ако пуснем я за ханша, внимателно отстранете.

Салата изчистване с опятами

Изчистване с опятами

Това ястие е комплимент към вашия празник, разнообразяват закуски на масата. Да се готви горска поляна с опятами, необходими такива продукти:

  • кисели краставички – 2 бр.;
  • варено пилешко филе – 100 г;
  • моркови – 1 бр.;
  • кисело сос – 200 гр;
  • опенок от консерва – 100 г;
  • бял боб в доматен сос – 0,5 банки;
  • варени картофи – 2 бр.;
  • яйца – 2 бр.

Пригответе салата » гъба поляна следния начин:

  1. Стените и дъното лежеше с фолио, сложете първите мед шляпками надолу.
  2. Нататък подправки, пиле нарязано на кубчета, приготвени.
  3. След това настъргани яйца, моркови, зелен фасул, бензиностанция.
  4. Отгоре краставици, нарязани на кубчета, след това настъргани картофи.
  5. Горската поляна трябва да се затваря плътно отгоре, натискането на най-добрите лъжица, покрийте с полиетилен за импрегниране.
  6. След това се обръщат купата на горската поляна, отстранете фолиото и салата е готова.

Със сирене

Необходими съставки

Добавянето на горската поляна сирене, ще получите пикантен млечен вкус. Този компонент перфектно се съчетава със зеленчуци. За готвене нужда от тези продукти:

  • перьевой лук 3 супени лъжици. л.;
  • чери домати – 300 г;
  • магданоз – 30 г;
  • сол, черен пипер на вкус;
  • картофи – 2 бр.;
  • яйца – 3 броя;
  • сиренето е твърдо – 300 г;
  • шунка – 100 гр;
  • крем-горчичная смес – 300 г.

Стъпка по стъпка готвене рецепта:

  1. На дъното на стъклена дълбоко ястие поставете настъргани картофи, поръсва се с билки и лук, покрийте със соса.
  2. Отгоре се поставят нарязани меса, след това настъргано сирене, магданоз и отново сос.
  3. В месото трябва да се сложи настъргани яйца и още един пласт картофи, след това зелен лук, подправете.
  4. Украсете върха чери домати, разделени на половинки.

Салата с пиле, гъби и корейски моркови

Вариант с корейски моркови

Добави в салата, Горска поляна, само на няколко нови продукти, вие ще получите съвсем друго ястие, но също толкова вкусно и празнично. Зарадвайте себе си и своите гости нова рецепта, за която са необходими следните продукти:

  • месото от пиле – 300 г;
  • гъби – 250 г;
  • лучени кръгчета – 300 г;
  • чесън – 2 скилидки;
  • корейски моркови – 250 г;
  • не са мазни майонеза – 250 г;
  • яйца – 3 броя;
  • картофи – 3 броя;
  • солени краставици – 2 бр.

Как се приготвя гъбена салата с пиле:

  1. Нарежете гъбите на филийки, се запържва с лук, чесън.
  2. Тя се пече пилето във фурната и нарежете на ивици.
  3. Потопете се в стъклена чиния сварени настъргани картофи, нарязани на ивички краставици. Скрийте майонезной мрежа.
  4. На върха на скара яйца, сложете пържени гъби.
  5. Скрийте пилешки ивици, краставици.
  6. Поставете моркови последната.

Салата от мариновани гъби

Вариант с мариновани гъби

Гъби са в състояние да оживи всяко ястие, допълнени с уникален вкус и аромат. Особено добри са мариновани гъби, те са прекрасна добавка и декорация в закусвалнята на горската поляна с морски дарове. За такъв вариант са необходими следните компоненти:

  • крема сирене – 2 опаковки;
  • сурови калмари – 100 г;
  • майонеза диета – 150 г;
  • рулца от раци – 100 гр;
  • маслини – 100 г;
  • мариновани гъби – 200 г

Как да разпределите:

  1. Калмари трябва да се вари, да се изпържи. Смесете крема сиренето с майонезата и калмари, сложете първият слой върху стъклена чиния.
  2. Отгоре гъби, маслини, след това рулца от раци.
  3. Повторете действието няколко пъти до желаната височина на горската поляна.

Видео: горска поляна с шунка

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: