Салата Коза в градината

Хубаво е, когато на празничната трапеза води здравословен апетит на гостите си разнообразие от кулинарни шедьоври. Можете да се насладите не само на многослойно ястие, например, салата от Лайка с чипове, но и самостоятелно да се съберат в чинията съставки, разбърква ги сос. Тук могат да влизат деликатеси, сочни зеленчуци, други екстри.

Рецепти салата Коза в градината

Салата Коза в градината

Преди да започне да се готви такава вкусна закуска, трябва да измислим името. Защо салата Коза в градината, така величают? Всичко е просто! В градината растат всякакви видове зеленчуци, плодове, билки, салатите, много други. Ето и в плоска купа за салата и красиво облицовани с разноцветни съставки, които в комбинация един с друг, дават уникален вкус.

Между другото, салата «Калейдоскоп» също е добър! Може лесно да бъде объркан с герой празник. Техните начини на готвене са сходни: всички продукти се смилат и красиво подредени в чиния. Само преди сервиране на салата Коза в градината не се смесва с майонеза, а на гостите се предоставя възможност за самостоятелно излезе със своя версия ястия, свързването не всички, а само с няколко съставки.

Към днешна дата има неограничен брой варианти на дадената салата! Вие дори можете да експериментирате и да добавите някакъв нов продукт, като по този начин пополнив кулинарен списък. Най-често в един Козел в зеленчукова градина включени са такива зеленчуци като краставици, домати, моркови, зеле, лук, цвекло, картофи. Те могат да бъдат пресни или мариновани. От месни съставки, за да проверите наденица, пилешко филе, телешко, свинско месо, пушена шунка и дори рулца от раци.

След като сте решили от съставки за салата, започва козметична част на готвене. В центъра се поставя пиала със сос. По-добре е тя да е гъста маса, заправленная подправки, чесън. Около пързалка пускат продукти. Важно: ако решите да използвате съставки, които дават сок, събиране на Козел в зеленчукова градина за няколко минути преди храна. В краен случай, сложете всичко в една купа, а в някои част на порциите. За да завърши на пистата Козел в зеленчукова градина, зелена салата можете да украсите крутони, с клончета зеленина, кръгчета лук.

С чипове

Салата Козел в зеленчукова градина с чипове

Изглежда, че особено в хрупкав картофени им, но те се превръщат вкус на ястията! Всъщност, с тях лесно салата става специално. Единственото нещо, което трябва да се разглежда като вид на този снекового на продукта. Първо, чипс не трябва да се рифлеными. На второ място, те трябва да бъдат неутрален вкус. Добавяне на чипове в Коза в градината е по-добре в самия край на готвенето, за да те не абсорбира влагата и не са изгубили най-важното свойство криза.

Какво ще ви трябва:

  • чипс – 50 грама;
  • мариновани пръстени лук – 150 г;
  • консерви царевица – 180 г;
  • краставици – 200 грама;
  • домати – 250 г;
  • чесън – 2-3 средни скилидки;
  • сол – на вкус;
  • майонеза – 150 мл

Как се приготвя:

  1. Домати нарязани на малки кубчета, краставицата – на тънки филийки. Чесън освобождаване от обвивката, се смила с помощта на преса за чесън.
  2. Отваряне на буркан с царевица, задължително се оттича цялата течност.
  3. Приготвя се сос за салата: piala попълват с майонеза и изсипете сол, чесън. Ползват лъжица, внимателно се разбърква до еднородно състояние.
  4. Поставете салата с чипс и можем да забавляват приятелите.

Класически

Този салата рецепта не е получил това име. Той е един от първите варианти на ястия и спечели доверието на много хозяюшек. Вече след това феновете салати започна да се променя рецепта и в този момент вече не може да се каже, кой от тях е водещата. Истината е, че всички вариации на Кози в градината са добри, така че не се колебайте да продължи да експериментира. Например, можете да промените месо компонент на салата. Със зеленчуци, ще бъде чудесно се комбинира пушено свинско, варено пилешко, телешко.

Съставки на класически Коза в градината:

  • свинско месо, прясно – 300 г;
  • корейски моркови – 200 г;
  • глава лук – 1 голяма глава;
  • домати – 2-3 бр.;
  • цвекло, средно 1 бр.;
  • зеле – 200 г;
  • картофи – 2 средни клубен;
  • майонеза 67% мазнини – 150-200 грама;
  • скилидки чесън – 2 бр.;
  • черен пипер – на вкус;
  • сол – на вкус;
  • олио – за пържене.

Начин на приготвяне на салатата:

  1. Shinkuem зелето на малки ивици.
  2. Цвекло, предварително се вари и се охлажда. Почистете от кожата, разтривайте на малък ренде корейски.
  3. Чисти домати, нарязани на малки парченца.
  4. Средна тенджера наполовина и да попълните с вода, добавете парче свинско месо и се слага на котлон. Когато съдържанието започне да ври, ще видите на повърхността на пяната. Това е в реда на нещата. Просто извадете го с решетъчна лъжица. Леко присаливаем вода и се вари месо 40-50 минути на умерен газ. Когато свинско месо ще бъде готов и изстинал, гледаме си на фибри.
  5. Обелени чесън настъргвам на ренде или с помощта на преса за чесън.
  6. Лук почистени от люспи, измити и нарязани на 4 части. Всяка нарежете напречно на филийки и гледаме на ивици.
  7. Измити картофи, обелени и разтривайте на корейската ренде. Източете нишесте течности, както и за това използваме дуршлагом. На вкус и се поръсва с талаш подправки, сол и се запържва тон в растително масло. Внимание! Картофи има свойството силно поглъщат мазнините, така че подливайте го в тигана на малки порции. Компонент трябва да излезе наполовина пържени и задушени.
  8. Приготвя се дресинг за салатата: в дълбока купа, разбърква се с майонеза с чесън.
  9. Свързване на съставките Коза в градината: по ръба на плоски чинии (не по-малко от 30 см) по опашката пързалки, зеле, пържени картофи шоколад, домати, цвекло, свинско месо, корейска моркови, а в центъра поставяме лук. Ставите продукти от всички страни гарнира се със сос. Това ястие наподобява салата «калейдоскоп», тъй като вече на масата му се раздвижи кухненски инвентар. Вие също може да го направи по различен начин: с майонеза с чесън представено отделно за всеки успя да изберете компонентите, които са му повече на вкус.

Козел в зеленчукова градина с месо

Салата Козел в зеленчукова градина с месо

Такава салатик да се приготви и само с зеленчуци, но това не означава, че той ще стане по-вкусен, той ще пасне идеално на всички онези, които седят на диета! Истината е, че ако в Кози в градината, за да добавите месен продукт, тогава той ще се превърне в празнична и колоритным вкус. В този случай може да сложиш 100 грама варено говеждо месо или свинско, малко пилешко, колбаси. Ще се окаже, салата със зеленчуци и меса. Разбира се, всичко това е въпрос на вкус, така че да не забраняваме на себе си въобразявате.

Че все още може да се наложи да:

  • пушени свински балык – 400 г;
  • червен лук – 100 г;
  • китайско зеле – 200 г;
  • домати – 2 бр. средни;
  • краставици от среден размер – 2 бр.;
  • зърна от нар – 150 г;
  • сол – по желание;
  • майонеза – 200 г;
  • захар – 1 супена лъжица. л.;
  • оцет таблица 9% – 2,5-3 супени лъжици. л.;
  • студена вода – 100 мл;
  • олио – за пържене.

Начин на готвене:

  1. За начало замаринуем лук. Повярвайте ми, с него салата просто прекрасен! Поставете на главата нарежете на тънки пръстени половина и се превръща в дълбока купа. В друга капацитет да смесваме водата, захарта, оцета, солта (1 щипка). Нарязан компонент се изсипва маринатата и се слага в хладилна камера за около половин час.
  2. Балык, нарязани на тънки ивици и по желание се запържва до златисто кафяво, пълнеж в тиган с малко масло.
  3. Нарежете зеленчуците: китайско зеле – на ивици, домати с краставици на кубчета.
  4. Чиния, украсете съда в кръг всички съставки за салата. Майонеза сервира се или в отделен контейнер, или се изсипва в центъра на произведения на изкуството.

Видео: празнични рецепти

Когато идва празнична време, искам отдих и забавление. Как е там, не яде нещо вкусно и най – важното- оригинално! Тогава на помощ идват различни вариации на зелена салата Козел в зеленчукова градина. Ненадминат вкус и разнообразие на една и съща рецепта ще зарадва всички гости. Какво ли не се добавя, тъй като не променя състава на салата, той все пак ще се окаже необичайно ярък, изящен.

С червено цвекло и нар

С пиле

С царевица

Класическа рецепта

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: